Jump to content

zielony07

Members
  • Content Count

    588
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

zielony07 last won the day on December 3 2018

zielony07 had the most liked content!

6 Followers

About zielony07

  • Birthday July 10

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    50. I co dalej?
  • Miasto
    Warszawa

Kontakt

  • Imię
    Krzysztof

Recent Profile Visitors

1361 profile views
  1. A korzystasz czasem z wyszukiwarki ? Ona wskaże Ci kierunek na lewatywa8
  2. Z tego co czytam Koledzy przeprowadzają dezynfekcję po opróżnieniu butelki. Ja tylko płuczę i jeśli butelka "pod światło" jest czysta, to wstawiam ją do kontenera szyjką w dół. I to wystarcza. Przed butelkowaniem Starsan póki jest. Na moich 50 warek zero zauważonych infekcji. Butelki brudasy szyjką do góry, dostaną płukankę z NaOH. Oczywiście mowa tu o butelkach w moim obiegu, obce to inna bajka. Jeszcze jeden myk : jak w trakcie butelkowania kontener zostaje zapełniony, opryskuję butle sprayem z detergentem. Po opłukaniu (wanna + prysznic) wszystko lśni. Niby nic, ale ....
  3. Na pewno świetny środek, ale... trzeba go wypłukać wodą. I jak sobie wtedy radzisz ? Mineralka ?
  4. Jak się kto boi to trza zakupić : https://twojbrowar.pl/pl/laboratorium-piwowarskie/1422-starsan-hb-378l.html?search_query=starsan&results=5
  5. To wiadomo, tu dyskusja co ma być w artykule w Wiki.
  6. Chyba by się przydały informacje na temat Starsanu. Zestaw Ss i mieszanina alkoholi jest coraz szerzej stosowana, przynajmniej u moich znajomych. I takie to niekłopotliwe.
  7. Podaj cztery rodzaje drożdzy które fermentują w 25-30C i można je kupić w Polsce. Thx. Nie podam. Bo znam z praktyki 2. Kveiki i Hotheady. Hotheady nawet w USA nie dałem rady kupić ale dostałem poprzez forum i wiem że dalej jest to możliwe. Błąd popełniany przy stosowaniu w/w to za niska temperatura. Niektórzy smażą je w 40 stopniach.
  8. I tak mamy czyszczenia od cholery, eech
  9. Da się. Lagera nie wysmażysz, ale przyzwoite górniaki wychodzą na odpowiednich drożdżach . 30 stopni nawet lepsze niż 20. Brak miejsca wielu z nas dokucza. Zawsze jest graciarnia. Bez względu na wielkość browaru (•‿•)
  10. A to ci nowina. Nie wiedziałem o tym i warzę w najlepsze.
  11. Miałem to, działa fajnie. Jak zacząłem robić lagery to przestałem zwracać uwagę na bulkanie. Bo jedyne co słychać to agregat lodówki. No i górniaki też zaniechałem. Teraz jest inna technika, fermentację oglądam via ispindel. Lepsze niż telewizja.😀
  12. Co kto lubi. Jak się śpi w towarzystwie fermentora to bulkanie wkurza. Jak piardy. Ja zaklejam dziurkę plastrem z jałowym opatrunkiem . Bulkanie po 10 warkach jakoś przestało mnie fascynować.
  13. Mają rozmach .......
×
×
  • Create New...