Jump to content

lookasoo

Members
  • Content Count

    48
  • Joined

  • Last visited

5 Followers

About lookasoo

  • Birthday July 22

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Domowy Rojber
  • Rok założenia
    2015
  • Liczba warek
    20+
  • Miasto
    Kiełczów

Kontakt

  • Imię
    Łukasz
  • Strona www
    http://www.bhp-prolity.pl

Recent Profile Visitors

639 profile views
  1. Świeżo zebrane S-33 po grodziszu 7,5 Kiełczów, Wrocław Wysłane z iPad za pomocą Tapatalk
  2. Cześć, Ostatnia degustacja z depozytowego zestawu. Gose od Skajo. Gose morelowe. Na początek dla jasności - zdecydowanie jestem hop headem nie sour headem i to właśnie piwa ostro chmielowe wybieram. Ale to gose jakoś mnie zainteresowało już w depozycie i od początku miałem wobec niego duże oczekiwania oraz przeczucie, ze będzie dobre. Dodatkowo przed degustacją musiałem przypomnieć sobie ten styl z BJCP. A samo piwo: Aromat - mocno drożdżowy, później wychodzi morela. W sumie nic więcej. Nie wyczuwam kolendry, morskiej bryzy Wygląd - jak na fotce - pomarańczowe, nieprzejrzyste, zaraz po nalaniu piękna piana, drobno i średnio pęcherzykowa, zanika do zera. Widać spore wysycenie. Smak - no tu jest rewelacja, kwaśno-słono i morelowo a wszystko pięknie zbalansowane. Bardzo orzeźwiający i świeży smak. Na dnie butelki sporo „glutów”. Gratuluję świetnego piwa. Wysłane z iPad za pomocą Tapatalk
  3. Degustacja witbira nie poszła jak powinna, zatem drugi strzał na Summer Ale. Ponownie piękna etykieta, z opowieścią, składem i parametrami piwa oraz datami warzenia i butelkowania. Piwo: Aromat - coś niepokojąco kwaśno-cytrusowego, zapach ten przykrywa wszystko inne. Wygląd - barwa żółta - opalizująca, piana biała grubopęcherzykowa, szybko redukuje się i zanika. Smak - cytrynowe, leciutkie, średnio nagazowane piwo, lekki aromat łodygi od chmielu - jest obok cytrynki, nie przeszkadza. Generalnie piwo jest pijalne, zdecydowanie na letnie grilowanie / spotkanie w terenie itp. Osobiście wolałbym więc goryczki i aromatów chmielowy ze starego kontynentu, ale to moje osobiste odczucie. Podsumowując piwo lekkie, proste i przyjemne (a zakładam, że takie miało być) i fajnie pijalne, jako nic zobowiązującego, a wręcz przeciwnie - łatwego i prostolinijnego. Dziękuję za możliwość degustacji, dalej jestem pod wrażeniem etykiet i czekam na recenzję drugiej butelki tego piwa, która została w depozycie. Lookasoo Wysłane z iPad za pomocą Tapatalk
  4. Witajcie, Białe szaleństwo od browaru Wielka Sowa. Witbir, 12 ekstraktu, 24 IBU, 4,4 volta Ogromny podziw i zajebisty plus za profesjonalną etykietę. Piwowarstwo domowe wchodzi na wyższy poziom Natomiast samo piwo niestety: Aromat zaraz po otwarciu butelki - nieprzyjemny - siarkowodór, chyba tez delikatne zakażenie wyczuwam, brak kolendry. Wygląd - zero piany, piwo wygazowane, klarowne Smak - niestety również brak nagazowania wpływa bardzo niekorzsystnie,. Niestety nie dałem rady dopić. Nie wyczuwam kolendry, Amerykanów. Być może nie było dobrze zakapslowane. Coś ewidentne poszło nie tak. Jak inne butelki z tej Warki? Może ta moja jakaś trefna? Wysłane z iPad za pomocą Tapatalk
  5. Siema, Zatem dzisiaj zostawiłem: Browar Rojber - Foreign Smoked Stout ze śliwką wędzoną, butelkowany 23.02.19 w depozycie od 14.03.19 Browar Rojber - Foreign Smoked Stout z Tonką, butelkowana 23.02.19, w depozycie od 14.03.19 (eksperyment z piwem wędzonym i mocnym słodkim dodatkiem); co do Tonki, proponuję filmik od jabeerwooki o dodatkach do piwa Browar Rojber - Porter Gryczany, butelkowany 12.01.19, w depozycie od 14.03.19 Zabrałem: Gose od Skajo, Summer Ale i Witbeer z Jugowa Wielka Sowa Aktualny stan: Browar Tauruss - APA listopad 2018 Browar Prokrastynacja - NZ-wheat, grudzień 2018 Browar Prokrastynacja - Sweet Stout, styczeń 2019 Browar Prokrastynacja - Pieprzony stout, styczeń 2019 Browar Talip - Belgian IPA 4.02.2019 Browar Wielka Sowa - Summer Ale 5.01.2019 Browar Skajo - Dyniowe z przyprawami, butelkowane listopad 2018, zostawione 9.03.2019 Browar Rojber - FSS śliwka, but. 23.02.19, depozyt 14.03.19 Browar Rojber - FSS tonka, but. 23.02.19, depozyt 14.03.19 Browar Rojber - Porter gryczany, but. 12.01.19, depozyt 14.03.19 Pozdr Wysłane z iPad za pomocą Tapatalk
  6. Wrocław, szukam na weekend FM11 / FM13 / WhiteLabs WLP011 / WLP005 / Wyeast 1450 i podobne. Miałby ktoś? z góry dzięki
  7. Siemka, bardzo się cieszę, że smakowało. szkoda, że to była ostatnia butelka z tej warki. pozdr
  8. Uważam, ze data butelkowania to lepszy pomysł. Pozdr Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  9. Alison - Mandarina Bavaria + Citra Pale Ale 14 blg 40 IBU 58 ABV Etykieta naklejana z nazwą piwa i parametrami końcowymi. Brak info o datach warzenia i rozlewu oraz składzie. Aromat: Lekko słodowe (bardzo kojarzące mi się ze słodem pilzneńskiem - był użyty?), brak chmielowych aromatów. Wygląd: Bardzo wysoka piana, jasna, drobno i średniopęcherzykowa, wysoka, bo piwo mocno przegazowane. Barwa - piwo ciemno złote, bardzo klarowne - bardzo mi się podoba. Bardzo ładnie prezentuje się w szkle (oczywiście jak juz trochę opadnie piana ;)) Smak: Piwo lekko kwaskowe - zakładam, że od Citry. Bardzo odpowiada mi goryczka. Goryczka średnio wysoka do wysokiej, niezalegająca, przyjemna. Tutaj też pojawia się charakterystyczny posmak słodu pilzeńskiego - ale nie jest to pilsowy diacetyl. Podsumowanie: Piwo bardzo przyjemnie się pije. Szkoda tylko wysycenia (przeszkadzało tylko na początku) ale reszta bardzo fajna. Z wielką przyjemnością wypiłem do końca. W butelce zostało niewiele osadu, więc zakładam, że było na cichej ale chyba bez dochmielania? Gratulacje uwarzenia i dzięki za możliwość spróbowania.
  10. siemka, to pierwsze skojarzenie niezły ubaw, niestety nie znam tego kremu, ale dzięki za takie porównanie! Cieszę się, że zaskoczyło smakiem, mnie również. Bardzo fajnie, że smakowało - bo to własnie pijalność uważam za najważniejszą cechę piwa. Co do imbirowego, to trochę starsze piwo. goryczki zdecydowanie za mało, bo założenie było takie, że to imbir dużo odda ostrzejszych posmaków. Naczytałem się na forum (bo to moje pierwsze imbirowe), że maks to 120g imbiru na 20l warkę. No i tak dałem. Oczywiście jak to z wiedzą forum - dziel przez 2 a z tego co zostanie 70% olej. Ostatecznie wyszło pijalne piwko, które zdecydowanie posmakowało płci pięknej. Co do uwagi do dosładzaniu - nie było dosładzane (bardziej celuję tutaj w nuty utlenienia, które mogły pójść w kierunku miodowym). Cieszę się, że również i to piwko smakowało pozdrawiam
  11. Oczywiście jest to prawda, ale najważniejszy powód to taki, ze zasada dezynfekuje zabrudzenia organiczne, a kwas nieorganiczne (np. osady). A jak ktoś po rozpuszczonym Krecie używa starsanu to już w ogóle ma pewność czystości i się nie narobi. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  12. Fickowy Browar Domowy - Nocna Zmiana - Weizenbock 16,6 blg 7% Etykieta drukowana, za duża. Brak info o składzie. Data warzenia: 10-10-2017 Aromat: kwaśny chlebowy, utleniony Wygląd: Klarowne, ciemnobrunatne. Wysoka piana bo piwo mocno przegazowane, tuż po otwarciu chciało wyjść Smak: dominują posmaki utlenione i chlebowe. Generalnie chyba trochę taki nudny styl więc nie ma co pisać Dzięki za możliwość spróbowania.
  13. Browar Tauruss - Brown Ale 14,5 blg 6% IBU: 25 Etykieta poprawna z kodem QR. Data warzenia: 04.11.2017 Data rozlewu: 25.11.2017 Po zeskanowaniu kodu przechodzimy na stronę forum z informacjami szczegółowymi o piwie. Jak się okazuje warka podstawowa podzielona została na 2 - bazowa i christmas. Degustowana wersja podstawowa. Do tego momentu super. Niestety piwo wyszło z butelki (było odstane i schłodzone). Ciemne piwo, mocno zmętnione przez gushing. Większość aromatów poszła w pianę. Brak posmaków od amerykańskich chmieli pomimo użycia 3 różnych. Dzięki za możliwość spróbowania.
  14. Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - Brown Porter 12,4 blg 4,6% Etykieta pisana ręcznie Data rozlewu: 31-10-2017 Składniki: Słody: pale ale, pszeniczny, brown, SpecialW, Midnight Wheat. Chmiel: Admiral UK. Drożdże: Scottish Ale Aromat: palone - ten aromat dominuje zdecydowanie, poza tym trochę czekolady. Wygląd: Wysoka piana, kremowa, drobno pęcherzykowa, czapa piany cały czas utrzymuje się na piwie, wyraźny leising. Barwa piwa brunatna z rubinowymi refleksami, piwo klarowne. Smak: dominują posmaki palone ale również można wychwycić trawiastość od chmielu. Goryczka średnio-niska. Niskie wysycenie, dość wodniste pomimo odfermentowania z 12,4 blg do 4,6% (fermentacja musiała zatrzymać się koło 3,5 blg) ale pijalne. Podsumowanie: Piwo przyjemnie się pije, nie zapycha. ładnie prezentuje się w szkle. Gratulacje uwarzenia i dzięki za możliwość spróbowania.
×
×
  • Create New...