Skocz do zawartości

bronek

Members
  • Postów

    220
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Odpowiedzi opublikowane przez bronek

  1. 10 godzin temu, smola napisał(a):

    To nie gra cieni, a zapowietrzony przewód piwny. Piwo wysyciłem według Twoich wskazówek i do wyszynku ustawiłem 1,2 bara. Ja i moje towarzystwo zgodnie stwierdziliśmy, że piwo jest niedogazowane, poza tym, jak widać w przewodzie robi się bańka.

    Czyli przy 1,2 bar co2 się wytrąca a przy 2 barach nie?

     

    13 godzin temu, anteks napisał(a):

    Na filmie widać lanie piwa przy ciśnieniu ok 2 bary, temp piwa w garażu 30'C

    https://www.facebook.com/browaranteks/videos/6056871147746503

    No ślicznie leci :) 

    A u  Pana są bąbelki czy nie?  

     

     

  2. Hej, dzięki za odzew! 

    Nie wiem czy to złudzenie, czy gra cieni, ale ten pierwszy keg w rogu, wygląda jakby miał przewód "zapowietrzony".

               Nigdy nie miałem przyjemności z corneliusami. Czy przewód piwny jest tylko nasuwany na tą złączkę w kegu?

    Leczy przejdę do sedna sprawy. Ma ktoś pomysł o co tu chodzi? 

    Jedyne co zostało zmienić w moim przypadku to przewód i szybkozłącze (które były już wymieniane na nówki)

    Jaki Ty przewód używasz? 

     

  3. W dniu 8.07.2023 o 10:09, smola napisał(a):

    Że tak kur.. grzecznie odpowiem. Nie mam żadnych bąbelków. Przewodu piwnego z kega do nalewaka nie mam schładzanego.

    Pozwolisz że dopytam, bo mnie to intryguje. Jakim cudem przy takim ciśnieniu i temp pokojowej nie masz bąbelków :) ?   

    Zakładam, że używasz cornelliusa ale to nie powinno robić różnicy.

    Jak już pisałem wcześniej używam kegów 50l w otulinie i już wcześniej się z tymi bąbelkami męczyłem. Wymieniłem prewencyjnie uszczelki w głowicy przewód, szybkozłączklę i  nic to nie dało.

    Wyszło podczas dyskusji w innym temacie, że 1,4 bar w kegu to przegazowane piwo a a Ciebie 2 bary i nic się nie dzieje wtf?

            Skleciłem sobie taki fermentor ciśnieniowy z nierdzewki i z ciekawości podłączyłem sam przewód z kranem i sytuacja identyczna. Po dobie wytrącone co2 w przewodzie.

    Ciśnienie w fermentorze 1.3 może 1.4 bar.

    po.thumb.jpg.3e41fb91dc1e56afeccdd88578783318.jpg 

     

     

       

    prze.jpg

  4. 8 godzin temu, smola napisał(a):

    Że tak kur.. grzecznie odpowiem. Nie mam żadnych bąbelków. Przewodu piwnego z kega do nalewaka nie mam schładzanego.

     

    :)  Poruszałem ten temat kiedyś na forum i stwierdzono, że 1,4 bar w kegu w temp 16-18 C to piwo przegazowane. 

     

    9 godzin temu, smola napisał(a):

    W temp. pokojowej? Po czym wnosisz, bo raczej bym powiedział, że niedogazowane.

    Wysycam piwo w temp 2°C przez dobę przy ciśnieniu 2,5 barów, następnie skręcam do 0,7 bara i stoi tak dwie doby i takie ciśnienie panuje w kegu. Finalnie piwo ma wysycenie 2,4 do 2,5 v. Po przeniesieniu do temp. pokojowej gaz zaczyna się wytrącać z piwa i ciśnienie w kegu rośnie do około 1,5 - 1,7 bar. Siłą rzeczy trzeba podać ciśnienie większe, by gaz nie rozprężał się w przewodzie do wyszynku i u mnie sprawdza się 2 bary. Piwo ładnie się leje, w kuflu jest fajnie nagazowane i kremowej piany jest odpowiednio.

    No ale po takim zabiegu po jakimś czasie piwo będzie nagazowane do 2 bar schłodzisz przy wyszynku do 6C i masz teoretycznie prawie 4 v   

     

    9 godzin temu, smola napisał(a):

    Pod jakim ciśnieniem robisz wyszynk?

    Takim samym jak jest w kegu czyli 0,4 bar a jak jest końcówka to samym ciśnieniem z kega.

    Zaznaczę że używam keg 50l 

  5. 10 godzin temu, smola napisał(a):

    Wyszynk przeważnie po ciśnieniem 2 barów. CO2 sporadycznie się wytrąca jak nie nalewam piwa kilka dni. Tutaj problem występuje podczas nalewania kilku piw z rzędu.

    Że tak zapytam, ile kur..? 

    To ja czegoś nie łapie. Przy 2 barach w wężyku który idzie z kega do nalewaka nie masz żadnych "bąbelków"  w przewodzie?

    Przewód piwny też masz schładzany?  

    U mnie 0,6-0,8 bar to już jest piwo przegazowane. 

    Teraz mam piwo które rozlewam bez nalewaka temp otoczenia 16-18 C w kegu 0,3-0,4 bar i w wężyku zawsze wytrącone co2 i trzeba "odpowietrzać" 

  6. 2 godziny temu, dziedzicpruski napisał:

     

    I chyba byłoby podobnie, prowizja allegro 10% chyba, zniżka 10% ,

    fakt, że teraz coś tam sprzedający musi dopłacić do smarta, bo przecież  to kułacy i trzeba ich jechać na każdym kroku .

     

    Kiedyś jak się wybrało wysyłkę smart to paczka nie mogła przekroczyć 25kg, teraz waga i ilość paczek jest nieważna tzn ostatnio kupowałem 

    wapno paszowe po 25kg po ~9zł za worek i nie było żadnego problemu. Czy sprzedawcy coś dopłacają do smarta to nie wiem, bo nie jestem sprzedającym. 

  7. Niby koszty duże, ale z doświadczenia wiem, że np kurier z Chin tani nie jest.

    Cena 130zł to i tak i ponad 100zł taniej niż u producenta lol

    Kolejna kwestia to czy po tych 2-3 latach użytkowania będzie się to jeszcze do czegoś nadawało?

     

  8. Hej,

    czy mógłby ktoś rozeznany doradzić w temacie?

    Znalazłem opis, że StarSan to 50% kwas fosforowy i 5-15 % kwas dodecylobenzenosulfonowy.

    Na tymże forum, ktoś wspominał, że dodatkiem jest też  IPA, choć wydaje się to dziwne, bo jak dawkowanie 1,5ml na 1l wody to ile go tam tam będzie?

     

     

       

  9. 46 minut temu, Radi_wroc napisał:

    Miało być wytrąca ?... psikus słownika 

     

    Teraz to ma jakiś sens :)

    Czyli można przyjąć, że przy drugiej próbie piwo zostało wygazowane, a pęcherzyki w przewodzie nie powstają w wyniki przegazowania?

     

    48 minut temu, Radi_wroc napisał:

    Co to za różnica, że "spawalniczy". Ważne jest by był do co2 i sprawny.

    Też mnie to ciekawi. Jedyną wadą takowych jest jak już wspomniałem nieprecyzyjny odczyt wartości.

    Mam reduktor dwustopniowy z rotametrem  w Tigu i jedyna różnica to stabilność jak i dokładność pomiaru przepływu, ale co to ma do rzeczy przy kegowaniu 

    zwłaszcza gdy się posiada dodatkowy manometr w instalacji hmmm?  

     

     

  10. Odnośnie manometru za 5 zł :)  mam na myśli to, że np ustawię na manometrze na butli 0,5 a na manometrze na głowicy jest np 0,8

    np dziś ustawiając 0,5 bara  manometr na butli ledwo pokazuje 0,2 a na głowicy prawie 0,6.

    gdybym dał na butli 1 to w kegu byłoby pewnie 1,4.

    To jest jakiś reduktor spawalniczy.

    Gdy wcześniej pisałem, w kegu jest 1,4 bara to podawałem wartości z manometru z głowicy bo temu na butli nie wierze :)   

     

     

    17 minut temu, vettis napisał:

    Nie ignoruję faktu zapowietrzenia jak to ty nazywasz rurki, ale felerny fitting zdarza się bardzo rzadko. Od początku podłączenia tego kega masz problem, czy pojawił ci się w miarę opróżniania kega?

    Powiem tak im mniej piwa tym gorzej.

    Pamiętam, że gdy używałem lodówki i całość była schłodzona było o wiele lepiej a nigdy nie ustawiałem ciśnienia poniżej 1 bara.

    Choć nie mogę powiedzieć czy to było na tym kegu czy na innym bo mam kilka.

    Dobrze, bo już się zaczynam gubić :D 

    Kolega Radi_worc twierdzi

    12 godzin temu, Radi_wroc napisał:

    Wg mnie jeśli gaz w wężyku pojawia się w samoczynnie, a nie podczas otwarcia kranu to ewidentnie się wysyca, czyli przegazowane piwo. Dopiero teraz to napisałeś 

     

    Jak się wysyca to jak może być przegazowane? 

    Jak piwo stało 3 tygodnie w jednej temperaturze i stałym ciśnieniu to się powinno wysycić (nie być zdolne do wchłonięcia większej ilości gazu przy danej tem i ciśnieniu? )

    Jak piwo stało 20min to się mogę zgodzić że się wysyca.

     

     

     

     

    34 minuty temu, vettis napisał:

    Ja dobrowolnie chcę ci tylko pomóc, poświęcam ci twój czas, ale nie muszę tego robić, skoro ci to nie odpowiada to tym bardziej. Tak, więc powodzenia w wyszynku piwa.

     

    Nie nie, bardzo dziękuję za zaangażowanie i czas gdyby nie tacy jak Ty, to to forum nie miało by sensu.

    Po prostu dla mnie "bębelki" w przewodzi są czymś nie pojętym :D 

     

     

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.