Erwin1991

U mnie na pszenicę czas jest cały rok. Ciężko siąść ze znajomymi jakiegoś listopadowego wieczoru i sączyć tylko stouty, portery i belgusy. A taki american wheat jest zawsze na miejscu.

1. miejsce - weizen z dodatkiem świeżych owoców mango i ananasa oraz z suszoną skórką pomarańczy bergamotki. Fermentacja zdecydowanie w kierunku bananów.

Kiedy można spodziewać się kontaktu w sprawie nagród i metryczek?

Jakiś czas temu zbudowaliśmy z kumplami kadź zacierno-warzelną 50 L. Mamy zamontowane dwie grzałki 1750 W każda i mieszadło zasilane silnikiem od wycieraczek. Wszystkim steruje Pamel PRM+. Problem jest z parowaniem zacieru, a później brzeczki. Sprawa jest na tyle poważna, że boimy się o kondycję sufitu w pomieszczeniu, który służy nam za warzelnię. Macie jakieś doświadczenia z tym związane i pomysły na rozwiązanie problemu? Dodam, że zainwestowaliśmy już w specjalną pokrywę z rurą spiro odprowadzającą parę na zewnątrz, ale jeszcze jej nie testowaliśmy.

Czy wśród nich znajdują się piwa Dawida Rogozińskiego, Michała Kostery, Wojtka Wicińskiego i Darka Różańskiego? Paczkę wysyłaliśmy 21, a przelew z wpisowym robiłem 23 marca. Nie otrzymałem jednak żadnej wiadomości na mojego maila dotyczącej otrzymania przez Was piw i pieniędzy.

Dokładnie. Oprócz Session IPA i Summer Ale dochodzi jeszcze owocowe Ale, które również nie powinno zbyt długo czekać na konkurs.

Użyłem drożdży Mangrove Jack's M27 Belgian Ale, a finał był taki, że piwo to zajęło III miejsce na VI Toruńskim Zlocie Piwowarów Domowych. Gdyby nie za wysoki ekstrakt to pewnie byłoby lepiej.

Bez szydery proszę. Chciałem w pierwszej kolejności dowiedzieć się, czy był inny powód nieuwzględnienia naszego piwa w konkursie, niż zamieszanie na poczcie. Wysyłaliśmy swoje piwo na kilka konkursów i zawsze paczki dochodziły bez problemów.

W formularzu mogło nie być mojego nicka z piwo.org. Autorami byli: Dawid Rogoziński, Michał Kostera, Wojtek Wiciński i Darek Różański. Wojtek wypełniał formularz i go też podpisywał. Wysłaliśmy 4 butelki Saison i 4 Weizena. Wygląda na to, że zawaliła poczta... Trudno, za rok kolejna szansa. Poszukam tego kwitka z poczty i tak zrobię.

A mnie zrobiło się trochę przykro, ponieważ patrząc na listę startową nasze piwa nie dotarły na konkurs... Kolega nadawał paczkę w piątek 13 listopada, wykonując wcześniej telefon do organizatora, czy nie będzie problemu, jeżeli przesyłka dojdzie dwa dni po terminie, tj. 16 listopada. Problemu nie było. Jestem ciekaw, czy zawiniła poczta i paczka nie dotarła na czas, czy przyczyna była inna. Wielka szkoda, bo nasz Saison był naprawdę smacznym piwem.

Właśnie o to mi chodziło. Czyli około 15 można pojawić się w przypałacowej restauracji i poczekać na wyniki?

Pojawi się może jakiś program konkursu?

Dzięki

Tutaj też zwrócę uwagę: proszę o poprawienie nazwiska - nie Dawid Rogozimski, tylko Dawid Rogoziński

Też bym się nie obraził za jakąś informację na ten temat. Zwłaszcza, że posłałem tam 16 butelczyn...