Jump to content

markus383

Members
  • Content Count

    304
  • Joined

  • Last visited

About markus383

  • Birthday 04/15/1990

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Torfowy Browar Domowy
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    3
  • Miasto
    Otwock

Kontakt

  • Imię
    Mateusz

Recent Profile Visitors

2315 profile views
  1. Witaj. Mógłbyś napisać coś więcej o sterowniku fermentacji? Używam obecnie sterownika z wędzarni, ale chciałbym coś jedynie do fermentacji z możliwością programowania schematu fermentacji oraz możliwością podejrzenia statystyk. Mógłbys podzielić się szczegółami (sprzętem, który użyłeś, oprogramowaniem) o ile to możliwe? Pozdrawiam, Mateusz.
  2. Biję się w pierś Przejrzałem jednie ofertę części sklepów piwowarskich i nie spotkałem mniejszych niż 30 -33 litry. Teraz widzę mnogość takich pojemników.
  3. Witajcie. Możecie napisać, czy i gdzie zaopatrujecie się w fermentory mniejsze niż 33 litry (zwykle dostępne w sklepie)? Mam lodówkę, do której wchodzi fermentor z Leroy lub Castoramy (15 L) i mam jeszcze miejsce. Wszedłby też ten 33 litrowy, ale musiałbym wyciąć lodówkę, a tego nie chcę robić. Robię raczej małe warki, więc interesowałby mnie fermentor ok. 20 -25 litrowy. Najlepiej jakby był transparentny, bo jestem bardzo ciekawski Proszę o pomoc i pozdrawiam, Mateusz
  4. Witam. Czy będzie, na najbliższą Gwiazdkę, tłumaczenie kolejnej ciekawej książki o tematyce piwowarskiej?
  5. U mnie też już w drodze, ale termin doręczenia, wg Allegro, to dopiero 28 grudnia 😭
  6. Witam. Oddam gęstwę White Labs WLP650 Brettanomyces Bruxellensis. Dziś zlewam piwo do kega i mogę gęstwę odlać do słoika. Odbiór u mnie w okolicach Otwocka przez kilka następnych dni Pozdrawiam, Mateusz
  7. Witam. Miałby ktoś może gęstwę do Black IPA w Warszawie, na linii między Otwockiem a Warszawą lub z opcją wysyłki do paczkomatu? Pozdrawiam, Mateusz
  8. Pomierzyłem i sprawa wygląda tak. Do osłony wchodzi 8,5 cm sondy i przewodu (sama sonda ma 5 cm). Część osłony wychodząca na zewnątrz garnka ma długość 4,5 cm, a wewnątrz garnka pozostaje osłona o długości 9 cm (cała zamontowana osłona ma długość 13,5 cm. Z tego wychodzi, że w garnku znajduje się ok. 4cm samej sondy. Co do średni to sama sonda ma średnicę 6 mm, czarna koszulka na sondzie razem z sonda ma 6,5 mm, a osłona na sondę wprowadzona do garnka ma 6,5 mm średnicy, z tym, że wsuwając sondę w osłonę nie wsuwam jej na siłę, ale lekki opór jest. Martwi mnie przede wszystki
  9. Dokładnie. Poprosiłem jednego z kolegów o montaż m. in. osłony sondy. Co do średnicy, to zmierzę jutro, gdyż dziś już nie mogę tego zrobić. Samo moje pytanie odnosi się do długości i slny oraz sondy, a dokładniej tego, że nie mam możliwości wprowadzenia sondy do samego końca osłony. Mogę wprowadzić ją jedynie do końca czerwonego odcinka. W czarnym odcinku jest jedynie powietrze.
  10. Witam. W garnku mam zamontowaną obudowę sondy temperatury. Odcinek A odpowiada całej długości osłony, natomiast czerwona linia to część, w którą wchodzi sonda. Pomiędzy czerwoną, a czarną częścią jest ścianka i, w związku z tym, sonda nie dochodzi do końca osłony. Pytanie jest takie - czy tak powinno być? czy sonda temp. powinna dojść do końca osłony? Czy mieliście takie rozwiązanie u siebie? Montaż sondy nastąpił gdzieś w styczniu, ale dopiero teraz, kiedy chciałem użyć sterownika zauważyłem to. Pozdrawiam, Mateusz.
  11. Witaj. Koniecznie daj znać, jak masa makowa wpłynęła na piwo Kiedyś zastanawiałem się nad jej użyciem, ale jednak wybrałem przyprawy korzenne do świątecznego uwarzonego w zeszłym roku U siebie przesadziłem z przyprawami, ale chyba jednak taka przesada w piwie pitym w tak specjalnym okresie nie przeszkadza nadto
  12. Są jeszcze słoje fermentacyjne 15 litrowe. Trzeba uszczelnić pokrywkę i jazda 😉 Ja mam taki słoik i polecam. Szeroki wlew bardzo ułatwia mycie szkła wewnątrz.
  13. Witajcie. Chciałbym wykonać hopstopper do swojej kadzi warzelnej. Na razie nie bardzo mam pomysł jak to wykonać, ale na pewno musi być jak najbardziej płaski, aby zmieścił się pod grzałką. Wymyśliłem, że zbuduję go z siatki filtracyjnej, ale nie wiem jakie oczko zastosować. Pomożecie? Chciałbym wybrać którąś z siatek z poniższej oferty. Zależałoby mi, aby oczko było takiego rozmiaru, aby zatrzymać chmieliny oraz osad białkowy. Czy siatka o nazwie "sito 400" nie będzie zbyt drobna? Nie będzie blokowała brzeczki? Filtrator chciałbym zrobić jak największy dla kadzi o średnicy 36 c
  14. Ja dziś na BIAB miałem 81,7%. Zakładałem 13 litrów 13 blg, a otrzymałem 16 litrów 15 blg Zwykle mam wydajność ok. 50-65%. Jednak spadek wydajności wiąże się z ogromną oszczędnością czasu. Dziś stouta zrobiłem w 4 godziny (ponad godzinne zacieranie i godzinne gotowanie) łącznie z posprzątaniem bałaganu.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.