Witam,
Jestem zupełnie początkującym... za sobą mam 4 warki. Pierwsza to niestety pszeniczniak z którego jetem średnio zadowolony... no cóż... pierwsze śliwki robaczywki. Później było już tylko lepiej...
Potrzebuję pomocy... tzn kogoś kto wprowadziłby mnie w temat piwowarstwa od tej trochę bardziej fachowej strony. Tzn style piwa, wpływ składu słodów na smak, wpływ rodzaju chmieli na smak oraz użytych drożdży na smak. Jeśli chodzi o sprawy biochemiczne, tzn działanie enzymów i rozkład skrobi na cukry fermentowane i niefermentowalne to mam w miarę opanowane.
Jeśli chodzi o sprzęt i miejsce to tutaj nie ma żadnego problemu!!!!
Pomoże ktoś????
Maciek
