Jump to content

Dominik Podgórski

Members
  • Content Count

    11
  • Joined

  • Last visited

About Dominik Podgórski

  • Birthday 12/29/1987

Kontakt

  • Imię
    Dominik
  1. Cześć! Szukałem trochę na forum, googlowałem w Internetach i.. czy ktoś z użytkowników tego forum zaciera na kuchence indukcyjnej? Posiadam taki oto model: strona producenta tak wygląda moc pól grzejnych, funkcja Power Booster działa tylko przez 10 minut i automatycznie się wyłącza. Ø 210x­220 ­ z 2000W na 3000W Ø 160x­180 ­ z 1200W na 1400W - to odpada na pewno Ø 220x190 ­ z 2200W na 3700W Bridge z 3600W na 5500W. Czy 2,2 kW wystarczy do zagotowania 22-25L brzeczki? Może będzie szansa skorzystać z funkcji Bridge - jeśli tak to tutaj nie będzie problemu z zagotowaniem brzeczki. (
  2. dokładnie tak było :-) co do ilości słodów: słód Weyermann® pale ale - śrutowany, 4,5kg słód Weyermann® Caraamber® - śrutowany, 0,3kg miałem uzyskać 20 litrów piwa, w instrukcji było napisane że po wysładzaniu powinienem mieć 22 litry w garnku i tak było. W sumie jak tak sobie o tym myślę to tak duże odparowanie nie jest złe, następnym razem będę miał przygotowaną zamrożoną wodę która przyśpieszy cały proces chłodzenia
  3. Dziękuję wszystkim za odpowiedzi. Sprawdziłem blg dla wody 20 °C i wygląda na to że mój balligometr wskazuje wartość poniżej 0 - ciężko powiedzieć czy zakłamanie to 2 a może 4 stopnie. W takim przypadku czeka mnie wymiana sprzętu, może warto będzie już kupić Refraktometr(?). Następnym razem jak zauważę że podczas gotowania odparowuje za dużo wody, to mogę od razu dolewać zagotowaną wodę z czajnika?
  4. Witam serdecznie, Wczoraj popełniłem pierwszy raz warzenie piwka poprzez zacieranie. Mój wybór padł na gotowy zestaw surowców z ba BA English IPA / Angielska IPA 14° Skład zestawu: słód Weyermann® pale ale - śrutowany, słód Weyermann® Caraamber® - śrutowany, chmiel Flyer (UK), chmiel Sovereign (UK), chmiel English Golding (UK), drożdże Safale S-04, wskazówki do warzenia. Parametry gotowego piwa: ekstrakt 14°Blg, zaw. alk. 5,2% obj. Mimo że stosowałem się do instrukcji dostarczonych przez BA nie wszystko wyszło tak jak powinno mam ogromną prośbę o sprawdzenie gdzie popełniłem błąd
  5. Będę musiał wystawić naszą miłość na próbę jeśli piwko wyszło dobre to raczej długo tam nie będzie przebywać
  6. jeśli nie mam piwnicy to czy lodówka będzie dobrym miejscem na przechowywanie piwa ? Gdyby nie ujemne temperatury na zewnątrz to piwo trzymałbym w samochodzie
  7. Czołem ! Chciałbym poinformować z uśmiechem na twarzy że piwko zostało rozlane do butelek ! Poziom BLG spadł do 2 więc piwko powinno mieć około 4.5% - więc idealnie ! Zapach i smak cudowny Panowie, Jak wyglądają dobre praktyki przy refermentacji ? Kilka dni w pokojowej temperaturze i później przenoszę butelki do zimniejszego, ciemniejszego miejsca ? Czy po kilku dniach można wrzucić piwko do lodówki ? Pozdrawiam Dominik
  8. mnie bulkanie mega irytowało więc postanowiłem wylać wodę plus włożyć waciki do rurki, tak żeby nic nie mogło się dostać do środka a gaz nadal mógł się ulatniać. Drugim kłopotem może być zapach wydostający się z fermentatorów. Ja lubię ale moja dziewczyna narzekała.. Pozdrawiam D.
  9. Dzięki wszystkim za komentarze ! Generalnie te instrukcje na puchach są mylące. Gdybym wiedział o tych dwóch tygodniach to dziś nie otwierałbym fermentatora. Jeśli po kolejnych 7 dniach te kożuszki drożdzy nie opadną to mam je wyłowić czy zostawić jak są i zlewać przez kranik do butelek ? (oczywiście po wcześniejszym sprawdzeniu blg)
  10. 7 dni bo zrobiłem piwko w piątek. co do 21 stopni to patrząć po innych wątkach nie jest strasznie dużo. Spróbuję trzymać 19-20 stopni. Faktycznie jeden tydzień to jest mało więc zostawiam piwko na kolejne 7 dni. nie ma ciśnienia na szybkie butelkowanie. Woda w rurce znowu bulgota. Aplikowałem drożdzę bezpośrednio na brzeczkę nie mieszając. może to jest powód że część drożdzy nadal utrzymuje się na powierzchni? Pozdrawiam Dominik
  11. Czołem wszystkim ! Postanowiłem zrobić piwko korzystając z poniższej puszki: http://www.piwopiweczko.pl/St-Peters-Brewery-Golden-Ale-30-kg,284.html Oczywiscie postepowalem wedlug instrukcji, stala temparatura w pokoju 21 st. Piwo zrobiłem w piątek i dziś sprawdzałem poziom BLG który wyniósł 3-4 (początkowy 11-12) Jedyne co mnie zaskoczyło to widok jaki ujrzałem po otworzeniu fermentatora. (patrz zdjęcie) Zakładam że są to drożdze tylko pytanie dlaczego nie opadły ? czy to oznacza że fermentacja dalej trwa ? Generalnie raz na kilka godzin słysze lekkie bulkotanie w fermentatorz
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.