Skocz do zawartości

330ml

Members
  • Zawartość

    14
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O 330ml

  • Urodziny 23.02.1956

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browarek pod Bocianem
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    70
  • Miasto
    Połaniec

Kontakt

  • Imię
    Tadeusz

Ostatnie wizyty

309 wyświetleń profilu
  1. Bardzo prosiłbym o rozwianie moich wątpliwości: czy do spłukiwania może być woda z kranu, niby czysta ale czy nie dojdzie do zakażenia jakimiś bakteriami? Można by płukać wodą przegotowaną, ale byłby uciążliwe gotować większe ilości wody do przepłukiwania. Wcześniej stosowałem 70% spirytus do płukania fermentora i wężyków lub OXI, co prawda infekcji nie miałem, teraz stosuję NaOH (przepłukuję małą ilością wody przegotowanej) i StarSan do neutralizacji, oraz do płukaia butelek. Pozdrawiam
  2. 330ml

    Star San HB - 500ml

    Witam Jestem chętny -0,5 l + paczkomat, jeśli jeszcze aktualne
  3. 330ml

    Rurka przeźroczysta z tworzywa

    Można użyć rurki aluminiowej, można za grosze kupić w Castoramie, są różne średnice. Używam takiej od dawna, a żeby rurka silikonowa nie załamywała się, to rurkę lekko zagiąłem z jednego końca. Rurka ok 60 cm włożona do wiadra po przekątnej
  4. Dzięki za informacje, faktycznie wykres bardziej przejrzysty, a u mnie nie wiem dlaczego ale działa jak obrazku poniżej: otworzyłem komputer i pełne zaskoczenie, a walczyłem z tym 2 wieczory.
  5. Witam, niestety nie działa mi odczyt na Thingspeak, niby konfiguruję wszystko wg. różnych poradników i nie działa. Mój Thingspeak: "Field 1" to temp. fermentującej brzeczki a "Field 2" temp. w lodówce. ten screen powyżej jest ze strony Brewpiless, ale u mnie jest podobnie (inny klucz i inne wartości przy "field1, 2"). Nie działa z lokalnym logiem, z wyłączony lokalnym też nie, proszę o pomoc -z góry dzięki.
  6. Cześć. Widzę, że zaglądałees na nasz profil. Może znajdziesz chwilę, żeby odwiedzić naszą świeżą stronkę?

     

    www.browarkarczewski.pl

     

  7. Tak wygląda u mnie burzliwa, widać przy wzroście temp. piwa obniżanie temperatury w lodówce kontroler na fabrycznych ustawieniach i wyłączona funkcja grzania w "device setup"
  8. 330ml

    Niestandardowy wymiar fermentora

    41cm, ale ma tylko 25 litrów pojemności
  9. 330ml

    Niestandardowy wymiar fermentora

    Może mniejsze wiadro załatwi sprawę to po prawej ma dokładnie 25 l, używam go do cichej na dole lodówki (średnica u góry 33cm), a na górze umieszczam 33 l do burzliwej. Kupiłem tu http://allegro.pl/pojemnik-fermentator-25l-do-wina-piwa-cydr-i7038477738.html
  10. 330ml

    Infekcja Witbier

    Miałem tak samo z tymi drożdżami, blg się nie zmieniało więc po 14 dniach przelałem Kolscha na cichą i wtedy pojawiła się piana (ok 0,5 cm). Po kolejnych 12 dniach piana opadła i piwo się wyklarowało wobec tego poszło w butelki z ok. 0,35 g cukru na butelkę - jedna buteleczka pet do próby nagazowania. Po kilku dniach buteleczka pet spuchła, było bardzo duże ciśnienie, na szczęście nie było żadnego granata😀 ale piwo nalewałem zawsze z duszą na ramieniu (do większego naczynia a potem jak piana opadła, a było jej bardzo dużo dopiero do kufla). Piwo było dobre, tylko ta piana😀, zrobiłem jeszcze na tych drożdżach Altbier, ale trzymałem na burzliwej bardzo długo i było ok. Od tej przygody nie będę S-33 używał więcej i proponuję trzymać na burzliwej nawet do 3 tygodni, jeżeli temp. nie przekracza 17st C.
  11. 330ml

    Alternatywa dla kraników plastikowych w fermentorze

    Moja alternatywa dla kranika: rurka aluminiowa (wygięta aby wężyk się nie załamywał) fi 8mm lub 10mm i wężyk silikonowy, zasysanie płynu gruszką lekarską. Zalety to: pasuje do każdego wiadra, odporne na uszkodzenia, łatwość mycia i dezynfekcji
  12. Czunik temperatury nie musi być na pinie D6, jeżeli jest wersja sonoff.bin to jest na pinie D5: For SONOFF. Sensor on D5, Coolling on D6 No rotary encoder. No LCD OTA update NOT supported. 512K SPIFFS for logging. na moim pierwszym D1 mini też był problem z wykrywaniem czujnika i tak pozostało (jak czujnik został wykryty to nie można go było przypisać do określonej funkcji - dostawałem komunikat "Retrieving" ), kupiłem drugi D1 mini i jest ok.
  13. 330ml

    Serdecznie witam

    Serdecznie witam wszystkich piwowarów. Piwko warzę od 2014 roku, jest tego już 65, najpierw były małe warki 10 lub 15-to litrowe, zależy ile wyszło a teraz tylko dwudziestki. Pierwsze piwo domowe wypiłem od piwowara z Wieliczki i to wystarczyło aby mnie zarazić tym zajęciem. Bo to nie tylko warzenie, ale także wciągające hobby (majsterkowanie, obmyślanie nowych rozwiązań usprawniających proces, nowe pomysły) a wszystko to jest możliwe dzięki Wam. Na Waszym forum i wiki jest kompletna wiedza z której zawsze korzystam, a że jestem emerytem to na brak czasu nie narzekam.
  14. Trochę to potrwa, bo muszę trochę przeprojektować płytkę, a obecne nie mam zbytnio czasu na „zabawę”. Już nieaktualne, zmajstrowałem sam płytkę i cały sterownik wzorując się na sterowniku kolegi Sławmir -dziękuję
  15. Jestem chętny na jedną sztukę
×