Skocz do zawartości

krzychoo

Members
  • Zawartość

    36
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O krzychoo

  • Urodziny 22.10.1983

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    krzychoo's home brewery
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    50
  • Miasto
    Gliwice

Kontakt

  • Imię
    Krzysztof

Ostatnie wizyty

Blok z ostatnimi odwiedzającymi dany profil jest wyłączony i nie jest wyświetlany użytkownikom.

  1. Ja warzę na 1 piętrze i znoszę po schodach do piwnicy. Od wielu warek w trakcie fermentacji nigdy nie zaglądam do wiadra, nie robię pomiarów i przestałem przelewać na cichą. Gdy kończą się oznaki fermentacji czekam jeszcze 7-14 dni (w zależności o ekstraktu początkowego) i biorę się za butelkowanie. Uśpione drożdże które wzburzę podczas przenoszenia fermentora na piętro opadają ponownie w ciągu godziny. W między czasie przygotowuję surowiec do refermntacji, butelki i wiaderko do rozlewu. Piwa tylko na tym zyskały.
  2. krzychoo

    Drożdże do prostego górniaka

    Ja bym nie kombinował. US-05 do pewne, dobre drożdże to piw które planujesz.
  3. krzychoo

    Igloo mash tun

    Podbijam. Zastanawiam się nad https://alembik.eu/857-garnek-termos-26-l-z-kranem-do-zacierania.html Czy na 21l brzeczki nastawnej będzie ok? Zacieranie jedno temperaturowe z infuzyjnym podbiciem temperatury do wygrzewu, gęstość brzeczki do fermentacji max 17 blg. Ewentualnie pszeniczniaki ok 12 blg na dwie przerwy i wygrzew infuzyjne.
  4. Źle napisałem pytanie. Chodzi mi używanie SS w spryskiwaczu zamiennie dla Despreju. Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka
  5. Co sądzicie o zastąpieniu DESPREJu SatrSanem HB?
  6. krzychoo

    Ciekawe aukcje na allegro.

    Mam podobne od "majfrenda" i wartość ich odczytu jest taka sama jak ich cena [emoji4] Jesli trafisz na dobre to się pochwal w przyszłości. Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka
  7. krzychoo

    Bulldog B5 - brak oznaków femrentacji

    Zrobiłem 3 warki na tych drożdżach. U mnie lag pył zawsze ponad 24h. Fermentują też bardzo spokojnie, piana jak w lagarze w czasie fermentacji. 13 blg przerabiały chyba z 10 dni. Z AIPĄ 17 blg 20l poradziła sobie jedna paczka. Najgorsza w tych drożdżach jest flokulacja. Piwo po miesiącu mętne jak pszeniczne. Nawet cold crash tylko nieznacznie zredukował ilość zawiesiny. Z tanich sucharów podobnych do US-05 polecam Gozdawa U.S. West Coast.
  8. krzychoo

    Wpływ ph wody przy warzeniu piwa

    Najpierw wykonaj kilka warek bez modyfikacji wody. W 20 minucie zacierania rób pomiary pH. W następnych warkach będziesz wprowadzał korekty i kontrolował jak to wpływa na pH zacieru. Ja osobiście stosuje 70% roztwór kwasu fosforowego - 1 ml na 33l wody.
  9. krzychoo

    Brewcrafter/Coobra/Bulldog 25

    Ten kociołek ze sterownikiem na zewnątrz mnie bardziej interesuje. Ma ktoś jakieś szczegóły?
  10. krzychoo

    Butelkowanie piwa po cold crashingu

    Mój summer ale na tych drożdżach nasycał się grubo ponad miesiąc, a nie robiłem cold crashu. Może taki urok tego szczepu.
  11. krzychoo

    [Kupie] StarSan HB - kontynuacja

    Przesyłka dotarła. Dziękuję za włożoną pracę i czas. Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka
  12. krzychoo

    [Kupie] StarSan HB - kontynuacja

    U mnie bez zmian, czyli 250 ml. Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka
  13. krzychoo

    [Kupie] StarSan HB - kontynuacja

    U mnie bez zmian, czyli 250 ml. Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka
  14. krzychoo

    [Kupie] StarSan HB - kontynuacja

    Potwierdzam chęć uczestnictwa Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka
×