Jump to content

mrus

Members
  • Content Count

    13
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Liczba warek
    23
  • Miasto
    Wrocław, ul. Wandy Rutkiewicz

Recent Profile Visitors

177 profile views
  1. mrus

    mrus

  2. "Łodyga, łodyga, piołun, karton, łodyga..." Super . Nie wiem o co chodzi z tym piwem, ale co druga no moze co trzecia butelka jest calkiem smaczna:). Tak dużo chmielu (Zythos) tam nie dałem, ale rzeczywiście był chyba złek jakosci i stary. Ale karton i siano? Ja tego nie czuję. W ogóle nie wiem o co chodzi. Mam nadzieję, że na kursie się czegoś dowiem. Dzięki za konkretny i rzeczowy opis. Pozdrawiam
  3. Witam. Dzięki za recenzję. Sorry, że dopiero dzisiaj odpowiadam. Tego Milda robiłem z gotowej receptury. Słody: Mild 3 kg, Crystal 200 0,5kg i Chocolate 0,15kg. Pozdrawiam.
  4. Hee. Ja też odważyłem się wysłać moje piwo do Szczecina i dostałem równie skromną notkę, ale nie chwalę się nią bo jestem ciekawy jak ludzie ocenią moje piwo .
  5. Dzięki za recenzję Chmiele to Citra, Amarillo, Simcoe i Zeus. A jeszcze pytanie czy piwo nie było "zbyt alkoholowe"? Mówiłem, że chmiel popularny , a jakiego użyłeś na cichą? Czuć, że piwo jest mocne, ale nie odniosłem wrażenia żeby było zbyt alkoholowe.
  6. Pogoda barowa. Czas na pierwsze piwko:) Zaczynam od Rye AIPA od Undeath: Zapach z butelki: wyraźny, ładny, świeży owocowy. (w szkle tak samo). Barwa: bursztynowa, opalizująca, mało przejrzyste. Piana: niska, drobno-pęcherzykowa, raczej mało trwała, ale ładnie koronkuje Nasycenie średnie do niskiego. Smak: Goryczka jak dla mnie niska. Piwo gładkie, pełne, delikatnie rozgrzewające. Przy każdym łyku wyraźny aromat chmielu niestety nie rozpoznałem jakiego, ale na pewno popularny;). Ogólnie piwo udane. Bardzo pijalne. Dobrze wybrałem;) Pozdrawiam
  7. Witam. Około 18 byłem w depozycie i zostawiłem: 2xRye AIPA, 1 Mild Ale. Pobrałem: Rye AIPA od Undeath, Milk Stout od kyniekk i wędzone Barley Wine od Krzysztof, Browar domowy RGB. Trochę bogato:) Pozdrawiam 2x Polskie Pale Ale (kyniekk) 1x American Wheat (kyniekk) 2x 'Pils Ale' (kyniekk) 1x Polskie ale SH Oktawia 9,5blg (jaras) 1x 10 czeska (jaras) 1x 10 niemiecka (jaras) 2x 10 polska (jaras) 2x Weselne Olki Browar Mały kurek (basman) 1x Witbier (Doyours Tupid) 1x Polskie Ale (Undeath) 1x IRA - Imperial Red Ale z brewkita (Undeath) 1x Pale Ale lekkie 13,8 (czeburaszka710 ) 1x
  8. Ooo pierwsza ocena. Myślałem, że się nie doczekam;) Jeśli chodzi o przyprawy to nic nie dodawałem. Kwaśny posmak jak dla mnie jest zbyt wyraźny. Następnym razem użyję mniej jęczmienia palonego. Pozdrawiam i dzięki za recenzję.
  9. 40 żytnie ipa 35 dyniowe 35 czekoladowe 40 koźlak dymiony łącznie: 150
  10. Nie było to moim celem jako że Smoky Joe to stout. Co do fajek to już druga opinia zbieżna, tylko ja, paląc przez kilkanaście lat, rzuciwszy kilka lat temu, nie mogę tego wyczuć. Za to wydaje mi się że piękne zielone jabłko tam siedzi. No cóż. A czy to od słodu to chyba nie, bo to już będzie czwarte?, piąte? moje piwo popełnione na torfie. Trzeba będzie obadać czy aby czasem nie przypalam zacieru po przesiadce na taboret... Tak wiem, ze to stout. Miałem tylko na myśli charakterystyczny smak fajek, który jest też w tym piwie. Ja nigdy nie paliłem więc jest to dla mnie bardzo wyczuwalne. Chc
  11. Whisky Brown Ale od Jaras Piana: drobno-pęcherzykowa, trwała, kremowa Barwa: czerwono-ciemna Aromat: karmelowy, słodki, wędzony (jak mi podpowiada mój współ-degustator „słona wędzona szynka zamoczona w karmelu" ) Goryczka: niska Smak: Czuć alkohol na końcu i przede wszystkim fajki. Podsumowując: Hm. Jeśli chciałeś zdeklasować Smoky Joe to dałeś radę. Bardzo mi przypomina właśnie to piwo choć mam wrażenie, że ilość fajek które utopiłeś w tym piwie jest znacznie większa Rozumiem, że to od słodu wędzonego torfem? Myślę, że przez jaaakiś czas nie będę miał ochoty na ten styl Do Ky
  12. To spróbuj i daj znać bo być może źle interpretuję ten zapach. Jakiś czas temu robiłem AIPA i pojawił się ten sam aromat, ale dużo wyraźniejszy. Wtedy uznałem, że to właśnie aromat rozpuszczalnika.
  13. Wielkie dzięki. Lista uzupełniona. 2x Xmas Ale (qub) 1x Robust Porter z Żytem (Camilos) 1x Cream Ale (korzeń) 1x Munich Lager (korzeń) 1x Black Weizen (mat) 1x Piwo miodowo - jałowcowe (Browar Koziołek) 1x Brett CDA (Browar Koziołek) 1x Dry Stout - różne drożdże (Szuwar) 1x Marynka ESB WLP Burton (Szuwar) 1x Ordinary Bitter (Xen) 1x APA (Kosa. Browar Never grow old) ​1x Brown Ale (jaras) 2x Polskie ale SH Oktawia 9,5blg (jaras) 3x Weselne Olki Browar Mały kurek (basman) 1x CDA (BeerGrill) - pyszna, ostatnia butelka jaka istnieje! (Kosio: mam jeszcze skitrane 2 butelki na chac
  14. Witam Wszystkich po raz pierwszy. Mam na koncie pięć warek więc moja ocena piw pewnie będzie mało profesjonalna. Wczoraj wymieniłem moje 2x American Stout na AIPA od kyniekk i Whisky Brown Ale od Jaras. Degustację zacząłem od AIPA. Piana: od drobno do średnio-pęcherzykowej. Dosyć trwała. Kolor kremowy. Ładne koronkowanie. Barwa: Ciemny bursztyn Aromat: Owocowy (po mocnym zamieszaniu pojawia się aromat rozpuszczalnika) Goryczka: Średnia Ogólnie piwo z niskim nasyceniem, wypite ze smakiem. Jedyny zarzut to duży osad. Pozdrawiam i napiszcie gdzie się uzupełania listę depozytu.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.