verbin

Już poprawione: Razem: 7311 litrów

208+7103=7311 litrów

Książka dotarła. Kupa dobrej roboty. Dzięki.

Wpisz najwyższą temperaturę jaką miało piwo w czasie fermentacji (w tym przypadku 19 st.).

Dlaczego tak Ci się spieszy z tym rozlewem? Cierpliwości. To co zrobiłeś, z lagerem nie będzie miało nic wspólnego, ale pierwsze piwo i tak będzie dla Ciebie wyjątkowe. Użyłeś dobrych, neutralnych drożdży do ejli , ale temperatura fermentacji o wiele za wysoka. Czytaj forum, wiki i czerp wiedzę z doświadczenia kolegów. Mój ostatni Pilsner Bohemski stał na drożdżach 33 dni, następnie 6 tygodni lagerowania (terminy trochę wymuszone pracą), ale do końcowego efektu nie można się przyczepić. Piwo ułożone, idealnie klarowne. Powodzenia przy następnych warkach.

#57 Pilsner Bohemski 13,0°Blg - 27 l, #58 Marcowe 13,5* BLG - 26 l. Razem: 8694 l

RAZEM: 2328 litrów

#50 Vienna Lager 12,8* BLG - 25 l, #51 Pils Niemiecki 12,8* BLG - 26,5 l, #52 Koźlak 16,3* BLG - 24,5 l, #53 Pilsner Bohemski 13,3* BLG - 24 l, #54 American Wheat 13* BLG - 25,5 l, #55 Grodziskie 9* BLG - 27 l, #56 Hefe-Weizen 12* BLG - 24 l, RAZEM: 2208 litrów

Jak można zepsuć spławik w wyższej temperaturze niż temp. kalibracji? Od lat mierzę BLG np. w czasie wysładzania (63 - 65 st. C w garze), używam kalkulatora w BS i wszystko jest OK.

Sprzęt fajny, ale kupić takie coś i nie wiedzieć, jak to obsłużyć.......level master.

Lager Wiedeński - 28 l, Pils Niemiecki - 29 l, Koźlak - 28 l, Pilsner Bohemski - 28 l. Razem: 12295 l

Galaxy SH Pale Ale 13,5* BLG - 26 l Razem: 7145 l

Hefe-Weizen 11,7* BLG - 24 l RAZEM: 6059,25

Warzę na płycie Teka IBR 641 i do tej pory nie było żadnych problemów (47 warek). W garze mam zawsze około 33 litry brzeczki. Gar stoi na największym polu o mocy 3200 W w funkcji Power. Płyta daje radę w rozsądnym czasie doprowadzić brzeczkę do wrzenia. Kiedy już się zagotuje, zmniejszam moc o dwa poziomy. U mnie, średnio cały proces warzenia z myciem sprzętu to około 6 - 7 godzin. Na początku zabawy z piwowarstwem też miałem obawy co do wytrzymałości płyty indukcyjnej, ale to szkło jest naprawdę wytrzymałe.

Warzę na płycie Teka IBR 641 i do tej pory nie było żadnych problemów (47 warek). W garze mam zawsze około 33 litry brzeczki. Gar stoi na największym polu o mocy 3200 W w funkcji Power.