Pogan

Safale us05 04 i safbrew s33

Witam. Zwracam sie do Was z prosba o pomoc przy chmieleniu. Zostało mi troszke chmielow po ostatnich warkach i chciałbym je wykorzystać. Posiadam:

East kent golding 40g

Hallertauer 60g

Challenger 30g

Perle 70g

Sybilla 60g

Zeus 45g

Taurus 30g

Z powodu braku czasu zamierzam uwarzyc na bazie ekstraktow ktore aktualnie posiadam w domu czyli 2x jasny 1,7kg. Chciałbym jakieś piwo o mocnym aromacie i dobrej goryczce. Ja wymyslilem cos takiego:

60min zeus 30g

20min perle 20g

0min est kent golding 20g

Na cichą przez tydzień perle 20g i est kent golding 10g

Doradzcie czy dokupic jeszcze jakiegoś chmielu. Moze na cichą cos?

Myślalem o chmieleniu w woreczkach z pieluchy tetrowej.

Po wyłączeniu palnika na jak dlugo zostawić lubelski w garze?

Witam. Zabieram sie właśnie za moja drugą warke i potrzebuje pomocy przy chmieleniu. Chciałbym osiągnąć wyrazna gorycz i duzy aromat chmielu.

Moje skladniki:

2x ekstrakt niechmielony jasny 1,7kg

Chmiel lubelski 30g granulat

Chmiel marynka 30g granulat

Drozdze safale s04

Planuje dac 30g marynki na 60min gotowania, 25g lubelskiego na 10min i na chlodzenie, 5g lubelskiego na cichą. Co o tym sądzicie? Moze cos zmienić? A moze ktos zaproponuje mi zupełnie inną opcje. Prosze i pomoc. Z gory dziękuję.

według instrukcji dołączonej do zestawu powinienem dziś zlać na cichą. zlewać czy zostawić?

a jest jakis sposob bez mierzenia BLG? a czy to ze piwo jest w polowie metne a w polowie klarowne to jest normalne?

piwo to altbier, 2x 1,7kg ekstrakt jasny niechmielony z esencji smaku, chmiel hallertauer 2x30g, drożdże safale s-33.

Witam, wstawiłem swoją pierwszą warke z ekstraktów, fermentacja burzliwa trwa tydzien. Piwo jest w polowie klarowne a od polowy w dół mętne. Nie wiem czy zlewać na cichą czy jeszcze czekać. Proszę o pomoc.

Wita. jestem przed uwarzeniem mojej pierwszej warki. zaczynam kompletowac sprzet, i prosilbym o pomoc w wyborze i skompletowaniu takiego sprzetu. Na pierwszy raz zamierzam uwarzyć piwo z brew kitu, ze zwzgledu na prostote. Jezeli macie jakies pomysły na dobry, sprawdzony brew kit to rownież poprosze o podanie mi takiego. A moze coś z własnorecznie dobranych skladników... Jestem otwarty na Wasze sugestie. Jeżeli chodzi o rodzaj to myslalem o kożlaku albo IPA lub cos zblizonego (nie wykluczam innych rodzajow).

Prosze o pomoc i z góry dziękuje za rady.