Jump to content

Drejpa

Members
  • Content Count

    52
  • Joined

  • Last visited

Recent Profile Visitors

320 profile views
  1. Drejpa

    13A. Dark Mild

    Błąd 25 SRM to nie 30 EBC (górna granica) - to bliżej coś 50ciu EBC
  2. a dlaczego nie w 62 stopniach? a gdzie mash out? 150g chmielu to jak dla mnie trochę za dużo, wydaje mi się że będzie przechmielone. Na Zimną wsypałbym tylko Galaxy Jak ci się tylko wydaje to lepiej nie zabieraj głosu...
  3. akurat może zaszkodzić bo mu pianę spierdo** przez zawartość tłuszczy w owsianych
  4. Dałem po 65g glukozy na jakies 27L dam znać jak wyszło
  5. Siema muszę zakegować do znajomego na imprezę parę kegów piwa, planuje refermentować za kilka dni w petainerze, i teraz kwestia ile g glukozy trzeba tam dac zeby uzyskac pozadane nagazowanie? Potrzebuję nagazować do 1.3 bara 1.5bara i 1.7 bara, chce to zrobić glukozą i na 29 litrów bo zakładam że tyle zmieszczę do petainera. Nie powinienem dać 1/3 cukru którą bym dawał do butelek? Jest jakiś calc do tego? z góry dzięki ziomeczki pozdro. Jak już było to sorry nei znalazlem
  6. przy takiej ilosci pilznenskiego powinienes wydluzyc gotowanie do 90ciu minut zeby odparowac wszystkie prekursory.
  7. co 3ci konkurs w tym roku weizen... chyba z 5 w sezonie trzeba bedzie postawic...
  8. teraz masz za mało palonych - ma być ich koło 8% (czekoladowy 400 się do tego nei zalicza) więc daj 4% czekoladowego pszenicznego i 4% jęczmienia a wyjeb ten czekoladowy (Ogółem masz mega tendencje początkującego do przekombinowania piwa [chciałbyś uzyskać miliard smaków i aromatów a im więcej kombinujesz tym mniej będzie to czuć] )
  9. nie dają żadnych orzechów chcesz to wrzuć ale nic ci nie dadzą.
  10. Co do drożdży to jak już chcesz dawać neutralne drożdże to nie ma sensu fm52 wrzucać us-05 dadzą to samo a będą tańsze. Celuj jakoś w 25BLG i będzie super. Najlepiej zrób sobie jakąś Apę 13blg i z tego gęstwę odmierz i wrzuć do tego Risa
  11. Przekombinowane w każdym calu. 1 lub 2 karmele nie wychodziłbym wyżej niż 6% ich w zasypie. Palonych koło 8% też ze 2 starczą (jakaś czekolada plus te żyto prażone [osobiscie bym dal jeczmien prazony] ) . Nie wiem po co te płatki jak dajesz już żyto w zasypie (zastanów się czy dasz radę to przefiltrować). Nie wiem po co te orkiszowe. Ja bym zrobił tak Pale jako baza, z 15% monacha II, Jeden karmel np. Caramunich III ze 4%. Czekoladowy pszeniczny ze 4% do tego z 5% jęczmienia prażonego. Możesz dać płatków jęczmiennych z 5% będzie fajna tekstura. Biscuit i tak zginie w tym zasypie mam wrażenie więc bym go nie wrzucał
  12. Bardzo ładnie nie nie przesadziłeś
  13. za mało chmielu, użyj coś koło 350g+ w tym jakieś 200g+ na cichą
  14. Nie chce mi się wszystkiego czytać - zrobiłem ci recepturę na szybkości (jak niczego nie spier***** to będzie zajepiwo ) Zacieraj w 65' przez godzinę jak chcesz możesz zrobić mashout chociaż osobiście bym nie robił przy tak prostym zasypie - szkoda czasu
  15. i tu masz jeszcze na zimno. Aromat tego piwa będzie powalał, ale musisz przez pończochę i zmywak to przepuścić bo będzie miliard chmielin. I nie nie nabijam postów bo mam je głęboko w du***. Doceń ziomek że ktoś chce ci pomóc... EDIT: Gotowanie 90 minut bo masz miliard pilzneńskiego w zasypie i niech sobie na luzie odparują prekursory DMS'u
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.