josefik

bardziej z allegro, kupiłem kiedyś takie po testach urządzenie za połowę ceny

i gdyby nie nowe zastosowanie leżałoby w kącie

Ja od pewnego czasu używam mopa-myjki parowej

urządzenie pierwotnie miało służyć do solidnego sprzątania

ale zupełnie się nie sprawdziło

Za to z sukcesem dezynfekuję butelki

wlewam do pojemniczka z wodą porcję clo2 i wkładam dyszę do każdej z butelek na kilka sekund

metoda okazała się b.skuteczna skuteczna choć na początku miałem obawy czy wysoka temperatura nie zdezaktywuje właściwości clo2 wygląda na że nie

Ja już po wysyłce /elektronicznej/

jeśli nic nieprzewidzianego się nie wydarzy

to warka 78 - stout będzie robiona /online/ w sobotę od 8.00 AM oczywiście

przy okazji będę testował sterownik od bolka

i nowo zamontowane grzałki

mam nadzieję że wszystko wypali

kontakt podczas warzenia przez GG i PW tego forum

jeśli chodzi o warkę 40-45l to zamiast 2 plastików polecam 1 keg 50l

ja mam wbudowany zawór od spodu + bi-termometr

podczas zlewania na cichą i do butelkowania drożdże zostają kegu ponieważ wspawany "nypel" wystaje z dna ok 2- 2,5 cm co powoduje że drożdże nie spływają do węża. można je zebrać po przelaniu zawartości do kolejnego kega.

co do ustawień i parametrów przeglądarki to na pewno działa i chyba tylko na wyłączność Internet explorer /firefox i safari - nie, opery i chrome nie spradzałem/.

edit 2011-03-27

Jest możliwość oglądania poprzez Firefoxa

edit 2011-10-26

Ponownie wracamy do wyłączności na oglądanie przez IE, powodem jest brak dźwięku w pozostałych przeglądarkach oraz konieczność używania formatu mjpeg który ogranicza funkcjonalność kamery.

koniecznie trzeba ustawić parametry formantów activX

podam ustawienia na których działa

wchodzimy w menu

narzędzia >> opcje internetowe >> zabezpieczenia >> poziom niestandardowy >>

formanty active x i dodatki plug-in

automatyczne monitowanie dla formantów ActiveX

. wyłącz

inicjowanie i wykonywanie skryptów formantów ...

. wyłącz

pobieranie niepodpisanych formatów ActivX bardzo istotne

. monituj

pobieranie podpisanych formantów ...

. monituj

uruchamianie formantów ActivX i dodatków plugin

. włącz

wykonuj skrypty formantów ActiveX zaznaczonych jako bezp. ...

. włącz

wyświetl wideo i animacje

. wyłącz

zachowania elementów binarnych i skryptów

. włącz

zezwalaj na korzystanie z formantów ...

. włącz

potem zatwierdzamy zmiany odświeżamy stronę F5

instalujemy niepodpisany sterownik ActiveX

i to wszystko chyba

kamera jest obrotowa 180 stopni można się pobawić

nazwy i hasła do zalogowania

1. nazwa user hasło user

2. nazwa user1 hasło user1

3. nazwa user3 hasło user3

Witam wszystkich

Chętnych do zobaczenia na żywo warzenia i innych czynności łączne z garażowymi imprezami

zapraszam tutaj

będzie miało to taki charakter "piwnego Big brother'a"

kamera będzie włączona 24h na dobę ale oczywiście muszę uwzględnić to że to garaż i jeszcze tam nie mieszkam a może

więc ogólnie to w momencie kiedy tam nie będę urzędował światło będzie zgaszone

natomiast praktycznie każdy weekend od jesieni do późnej wiosny coś się dziać będzie - czym będę informował w tym wątku.

edit 2012-09-30

Ustawienie kamer na razie w wersji roboczej.Tu podaje linki, można sprawdzić czy działa.

kamera1 , kamera2 , kamera3

lub http://piwo.org/jozek.html

Mam jeszcze aplikacje pod mobilne urządzenia na Androidzie, a do pozostałych opartą na javie. Jeśli ktoś byłby zainteresowany mogę przesłać.

Nazwy użytkownieków i hasła

user, user1, user2, user3, user4, user5 hasło takie samo jak login.

Wstrzymaj się, bo może się okazać, że na miejscu będzie fajna impreza po warsztatowa i szkoda będzie uderzać "w miasto"

Można śpiworki zabrać ze sobą?!

Posiadam i testuję te dwa programy z myślą wykupienia licencji

Prosiłbym o opinie w sprawie funkcjonalności, różnic, zalet i wad

Bardziej popularny chyba beer smith, choć mnie przypadł do gustu /graficznie/ beer tools/

czy w beer tools są przeliczniki do pomiarów refraktometrem w trakcie fermentacji?

w takim razie ja też zdążę nakręcić wysłać przez rapida myślę że do środy

No i powoli zbliża się finał. Dzisiaj zaczęła się filtracja doppelbocka. W piątek zostanie rozlany do butelek 0,33 litra. Etykieta już sie drukuje, kapsle też. Dalsze informacje w przyszłym tygodniu.

No to już czas stawać w blokach startowych. Kierunek Alma /

zdjęcie z sobotniego warzenia

z racji że muszę jeszcze delikatnie zmodernizować zestaw

opinię i wrażenia z zacierania ze sterownikiem opiszę po kolejnej warce /next week/

A to ja zadam kilka dodatkowych pytań i zapytań

 

3 - Jak widzisz kwestię wysładzania. Wymaga to raczej konstrukcji 3-tier np. http://www.xb-70.com/beer/3_tier/

wodę gotuje w kociołku z lidla, podłączona do niego pompa cyrkulacyjna zasila gorąca wodą keg

poprzednio używałem pompy wiertarkowej ale przy wyższych temperaturach rozszczelniała sie i chlapała na około

kilka razy używałem jej też do przepompowania zacieru - dekokcji radziła sobie z tym żeby nie to chlapanie

pompki wiertarkowej jeszcze nie odpuściłem szukam lepszego modelu

Ponawiam pytanie - czy może mi ktoś doradzić jak rozwiązać sprawę filtracji?

Ja mam to tak zrobione z tym że po kilku warkach odwróciłem naciecia do spodu, przestało sie zapychać wydajność wzrosła

Ja jeszcze o tej wodzie z ciepłowni

Jest taka zasada u akwarystów /czym też się pałam/ że wody ciepłej z ciepłowni się do akwarium nie wlewa, tu bardziej chodzi o to

Nigdy_ nie używaj ciepłej wody. Ciepła woda ma wyższy poziom miedzi, ołowiu oraz prawdopodobnie także innych, toksycznych dla krewetek metali ciężkich. Z powodu pewnych środków chemicznych dodawanych do gorącej wody, miedziane rury łatwiej ulegają korozji i wydzielają miedź bezpośrednio do wody. Chemikalia są również dodawane do bojlerów, które za sprawą wysokiej temperatury wody, wydzielają do wody metale ciężkie. Podczas gdy ryby będą zachowywać się normalnie (przynajmniej na krótką metę), to krewetki zaczną szybko reagować na niekorzystne dla nich warunki.

ilości tych związków pewnie są śladowe ale przy ciągłym stosowaniu na penwo istotne

Na pewno grzałki mają wpływ- a raczej ich moc w stosunku do powierzchni. Idealna było by chyba gdyby takie 2kW miały długość kilku metrów. Zniknie problem przypalenia przy prostym termostacie.

Pierwotnie u mnie miały być długie grzałki spiralne zamontowane na mieszadle /wyciągane/ wykonane na zamówienie, ale koszt u producenta mnie poraził

ponad 400 zł za jedną szt. i musiałem jednorazowo zrobić 3 szt. co by panu piec opłacało się włączyć.

więc wybrałem opcję z allegro 10 szt. za 20zł całość.

może jutro jeszcze trochę wody ugotuję bo nie mogę wyjść z podziwu i z garażu też

tz?

aż chce się robić - wykonanie, myśl techniczna, funkcjonalność sterownika - pełen profesjonalizm

No jak na garaż to całkiem ładnie tam masz

Miło że wszystko ruszyło do strzału, widać zdolna bestia z Ciebie. Sam z niecierpliwością czekam na twoje efekty.

Laptok ma RS232 wbudowane czy masz proteze na USB?

 

Jak masz jakieś pliki z "zacierania" wody to podeślij.

Konwertrer usb -> 2 x rs232

plików nie zapisywałem ale może jutro jeszcze trochę wody ugotuję bo nie mogę wyjść z podziwu i z garażu też

Zestaw mam już zainstalowany , dzisiaj robię test z wodą w sobotę pierwsza warka

W sumie ja dopiero konstrukcję stawiam a Josefik tylko zmieni sterownik i da znać co i jak.

Póki co sterownikiem fachowcy są uroczeni. Ja czekam na zakończenie robótek ręcznych

Wszystko na dobrej drodze żeby opinię o sterowniku napisać już w następnym tygodniu

... choć na razie po Brackiej Giełdzie piwa powyżej 12blg dłuugo nie zrobię

Dlaczego?

Nadmierna degustacja Porterów' date=' trappistów i dubeltowych

po tym wszystkim pragnę tylko delikatnego grodzisza

ale było b. super

co do gęstości to się zgadzam.

w opisie przekonuje mnie najbardziej to

Mieszadło załączane jest automatycznie w chwili uruchomienia cyklu. W połączeniu wyliczaniem mocy grzałek, oraz ustawionemu gradientowi kompletnie znika problem przypaleń. Nie ma znaczenia czy wleje się 10 czy 30 litrów- sterownik i tak dobierze sobie moc, tak aby nie przekroczyć wyznaczonych wartości. Temperatura utrzymywana jest wręcz idealne. Jej stabilność, w porównaniu do b. dobrego elektronicznego termostatu jest przynajmniej 10 razy lepsza (nie mówiąc już o termostatach bimetalicznych które maja histerezę kilku stopni). Sterownik nie przegrzewał zawartości bardziej jak o 0,3 stopnia.

 

Tutaj grzałki sterowane są grupą impulsów. Jesli sterownik wyliczy sobie np. 50% mocy to przez 5s będą grzać, przez kolejne 5s będa wyłączone.

Jeśli wyliczy sobie 10% to przez 1s będa grzać, a prze 9 nie, itp. Większość uznała że temperatura w tym stanie powinna być utrzymywana.

jeśli to tak działa to wato się przy tym zakręcić.

http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=38&pos=18

http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=38&pos=19

grzałki kupiłem na allegro, nie wiem od czego są ale tanie były 10szt. = 20 zł

"sterownik" to

http://thermoplus.pl/katalog/sterowniki-chlodnicze/chlodnicze-esco/es-10.html

czyli termostat zał/wył przy zadanej temperaturze,

ale grzałki walą pełną parą i przypala się dlatego cze część śruty pszenicznej jest ześrutowana jak mąka, to się osadza na grzałkach.

Problem nie istnieje przy piwach bez dodatku pszenicznego do 14blg

gdybym zrobił porterka byłoby to samo ...

... choć na razie po Brackiej Giełdzie piwa powyżej 12blg dłuugo nie zrobię

Ja zakupiłem taki. Ale testów nie robiłem' date=' narazie jest pomału składane. Mam nadzieję, że w listopadzie odpalę.[/quote']

No właśnie chodzi mi o ten sterownik od kolegi Bolka. Trochę się waham, czy go kupić i dlatego pytałam, czy ktoś go już testował.

Ja też się czaję ale przy dobrej zniżce i promocji biorę w ciemno i testuję zaraz po odbiorze przesyłki

Moje 2 grzałki x 2kW nie radzą sobie dobrze ze słodem pszenicznym, a to coś ponoć nie przypala.