Gargh

Tak, to ja jestem przesłuchiwanym. Natomiast co się tyczy apteki, to ja to rozumiem dwojako. Z jednej strony, tak jak pisze kopyr, to odważanie słodów itp. No nic nie poradzę, umysł ścisły:) A z drugiej strony przesadna wręcz dbałość o higienę. Jednego i drugiego nie mogę się wyzbyć Natomiast co do autora, to faktycznie, zacny z niego pismak.

Gdyby kogoś interesowało... Trochę nieścisłości jest, ale to w końcu "lajfstajlowa" gazetka. http://moment.pl/artykuly-nawarzyles_sobie_piwa__to_je_teraz_wypij-450.html Pozdrawiam.

No to już zależy co lubisz. Jeden miesza jasny z ciemnym, inny ciemny z bursztynowym, feel free jednym słowem. A co do ilości to na 23 litry dobrym rozwiązaniem jest 2x 1,7kg z WES'a na przykład, albo jeśli już masz puchę chmielonego ekstraktu, to po prostu zamiast kilograma cukru dodajesz jedną 1,7kg puchę i jest gitara.

hmmm.... Czego?

Jako że jest już późno to odpowiem w skrócie. Ponieważ to nie ma sensu. Cukier do Coopersa to jak picie jaboli. Jeśli chodzi o procenty, to rozumiem, jeśli o coś więcej, to nie tędy droga.

Przede wszystkim zrezygnuj z cukru na pierwszym etapie, bo coś mi mówi że się nim posłużyłeś

Podepnę się trochę pod temat. Piszecie w tym wątku o konieczności przechowywania drożdży w odpowiednich warunkach (lodówka etc.). To zrozumiałe, ale mam w związku z tym pytanie. Czy saszetkę z drożdżami dodawaną do brewkitów też trzeba w jakichś szczególnych warunkach przechowywać? Pozdrawiam.

Dzięki wielkie za podpowiedzi. @Scooby_brew: Polish Ale będzie w takim razie kolejną rzeczą, którą zrobię. Dzięki. @Rad998: Chmielu właśnie zamierzałem użyć do aromatu, nie do goryczki. Dlatego zastanawiałem się ile, na ile i jakiego. @Elroy: Faktycznie, pomysł klawy, ale mam jeszcze trzy puchy: irish stout, indian pale ale i wheat beer, więc potencjalne 70 litrów piwa, a co za tym idzie, no przecież nie wyleję Poza tym, nie bardzo wiem póki co jak z niechmielonych słodów wesa zrobić np. stouta a jak ale. @Maryush: Dojdziemy do tego, spokojnie Gdyby ktoś mógł jeszcze w skrócie powiedzieć, do jakich typów piwa (ekstraktów chmielonych coopersa) pasuje jasny niechmielony ekstrakt wesa a do jakich ciemny, czy też bursztynowy? Intuicyjnie do jasnych jasny do ciemnych ciemy, ale może tu jest jakiś szkopuł Co do chmielu jeszcze, to wynikałoby z podpowiedzi że 5-10g lubelskiego aromatycznego na 5-10 min gotowania będzie ok? Pozdrawiam.

Witam, W temacie jeszcze jestem zupełnie świeży i póki co zacierać się boję. Jest to rzecz jasna kwestia czasu, ale póki co kroki skierowałem w stronę brewkitów. Wiem, że przez to nie jestem jeszcze 100% true piwowar, no ale cóż. Tak czy inaczej pucha coopersa, cukier i cukier, to nie jest to, po co w ogóle się robieniem piwa zainteresowałem. Z drugiej strony nie jestem też przewysublimowanym znawcą i osobą potrafiącą w smaku najdrobniejszy niuans wyczuć, a tym bardziej ocenić. Czyli poszukuję póki co złotego środka. I teraz tak: Pomysł mój jest taki, żeby przy pomocy puchy coopersa zrobić jednak możliwie najlepsze piwo. W tym celu planuję: - chmielony ekstrakt słodowy Coopers - niechmielony ekstrakt słodowy WES - 20 litrów wody - 20g chmielu na 20 min przed końcem gotowania - burzliwa do momentu 1-2°Blg , potem tydzień cichej - do butelek 0,5 l po 4g glukozy - czekać I teraz kilka krótkich pytań. - Jaki rodzaj piwa (typ puszki coopersa) najlepiej by się do tej konfiguracji nadawał? - Co za tym idzie jaki rodzaj ekstraktu WES'a dodać? Na pewno płynny, ale 1,2kg, 1,7kg? jasny, ciemny, bursztynowy? - Jaki chmiel byłby najwłaściwszy? aromatyczny jak sądzę, ale może się mylę. i czy 20g będzie w sam raz czy może trochę więcej? - No i czy może ktoś ma jeszcze jakieś cwane pomysły, sugestie, porady, by rzecz podniebienie cieszyła jak trzeba? Z góry dziękuję za odpowiedzi i cierpliwość na nie poświęconą Pozdrawiam.

Masz tu prawdę kolego, niestety nasza woda bywa niezdatna do czegokolwiek.

Nie na 124coupe.pl Profil niebawem uzupełnię, a jestem z Bydgoszczy oraz Olsztyna (na zmianę) Pozdrawiam.

Dopiero co znalazłem to forum i się na nim zarejestrowałem, więc witam serdecznie. Jednocześnie jako że nie znam dokładnie zasad tu panujących, proszę o wyrozumiałość. Jestem też członkiem innego forum, o zupełnie innej tematyce i tam za zadanie pytania, które już było, srogo leją, toteż zawsze staram się najpierw użyć opcji "szukaj", ale jak przypuszczam nie raz zdarzy mi się powielać pytania, toteż chill out w razie czego Pomyślności życzę.