Jump to content

Juras

Members
  • Content Count

    5
  • Joined

  • Last visited

  1. Czyli trzeba się skupić na promocji kultury picia, warzenia piwa itp/itd
  2. Jak rozumiem jednym z celów Stowarzyszenia ma być próba zmiany przepisów i umożliwienie powstawania małych browarów komercyjnych. Skoro tak to czy nie dojdzie do sytuacji, że działania takie będą na dłuższą metę nie na rękę dużym browarom, od których de facto będziemy częściowo uzależnieni, chociażby finansowo (oczywiście jeżeli taką pomoc przyjmiemy)? Wiem że takie małe browary uszczkną niewielką część rynku ale mimo wszystko...
  3. I ja postaram się coś dograć,z czasem krucho ale myślę że w tym tygodniu się zmobilizuję i do weekendu coś pójdzie do pawelk3333
  4. Bardzo dobry filmik oby więcej takich...
  5. Wszystko jest zależne od terminu, ale jeżeli nie będzie mi kolidował z innymi rzeczami to wstępnie się piszę na podstawowy.
  6. Dzięki za szybką odpowiedź przemyślenia miałem podobne, ale wolałem się upewnić
  7. Po pierwsze: witam serdecznie! - pierwszy post na forum... Po drugie mam kilka pytań kontrolnych: Forum czytam od pewnego czasu, pierwsza warka (brewkit) właśnie jest w trakcie burzliwej, rozlew planowo we czwartek. Tu pojawiają się dylematy: piwo obecnie fermentuje w stosunkowo niskiej stałej temp. 19.5°C (chyba wszystko jest z nim ok, na fermentatorze temp jest ok 21-22°C także coś tam pracuje, pomieszczenie wybrałem bo jako jedyne ma w miarę stałą temp w dzień i w nocy...) po przelaniu do butelek jest mówione aby stało kilka dni w temp. pokojowej przed przeniesieniem na leżakowanie do niższej temp. Więc mam po rozlewie je przenieść do wyższej i znieść ponownie do tych 19°C na leżakowanie czy cały czas od rozlewu przechowywać w tym pomieszczeniu? Ew. mam możliwość przetransportowania butelek na leżakowanie do piwniczki gdzie obecnie temperatura waha się od 12°C w nocy do max 15°C w dzień, z tym że musiałbym je przewieźć ok 4 km samochodem, czy nie zaszkodzi mu to po kilku dniach stania w temp pokojowej/lub tych 19°C?(zależnie od opcji wybranej powyżej) Mam nadzieję że w miarę logicznie to opisałem, z góry dziękuję za odpowiedź...
×
×
  • Create New...