winiar
-
Postów
17 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez winiar
-
Ciekawe aukcje na allegro.
winiar odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
https://allegro.pl/oferta/beczka-pojemnik-fermentator-zbiornik-balon-50l-9847535062 czy ktoś takie używa? -
Tak, warki wychodzą mi po około 22l. Aromat bardziej cytrynowy, smak herbaciany. Pijący mówią na to Nestea ?
-
Robię podobne piwo tyle że: - zamiast ryżu daje słód pszeniczny, - chmiel na goryczkę (śladowe ilości, np. Marynka 10-15g) - herbatę Earl Grey (80g) wrzucam w momencie końca gotowania brzeczki (tzw. flame out) i przetrzymuje ok. 10 minut mieszając aby herbata "oddała" jak najwięcej, - na cichą dodaję skórki cytryny. Piwo celuję w max 11,0 Blg. Piwo wychodzi mega pijalne, pozdrawiam.
-
Jak doświadczenia z pompami, która lepsza? Jaki max zasyp testowałeś?
-
fajne, gdzie takie kupiłeś?
-
a jakie używasz nierdzewne?
-
Czy ktoś używa tego typu beczki? Jeśli tak, to jakie wrażenia?
-
ma żurawinę kupioną na targu "z wielkiego wora" ale czy ona jest z dodatkami chemicznymi, tego nie wiem...
-
-
Witam, czy ktoś stosował suszoną żurawinę w produkcji piwa? Mam w planach piwo wędzone: słody: 2 kg wędzonego bukiem 1 kg monachijski I 0,7 kg pilzneński 0,1 karmel 30 0,1 karmel 600 drożdże dolnej fermentacji chmiel: marynka i lubelski i... zastanawiam się nad dodaniem suszonej żurawiny. Czy ma ktoś doświadczenie w stosowaniu tegoż?
-
oto moje piwko: Wiewiór, czyli English Pale Ale softbox + parasolka biała
-
pomysł fajny, zastanawiam się jeszcze w jaki sposób można byłoby zamontować jakieś grzałki elektryczne, żeby podgrzewać zacier
-
ja uważam: w browarnictwie domowym największą frajdę sprawia mi pilnowanie temperatury, podgrzewanie gara i pilnowanie aby się nie przypaliło, zwieńczeniem tych jakże absorbujących mnie czynności jest płynąca klarowna brzeszczka z filtratora z oplotu sam miałem "różne wizje" żeby zmodyfikować mój browar ale skończyło się to na owinięciu karimatą gara i jestem bardzo zadowolony nie kombinować - warzyć
-
Witam Szanownych Piwowarów! To mój pierwszy post na forum a więc kłaniam się nisko Mam z odzysku piękną chłodnicę ze stali nierdzewnej o średnicy 8mm i długości ok 20m, myślałem na początku o wykorzystaniu jej do prowizorycznego systemu HERMS składającego się z dwóch fermentorów plastikowych i garnka emaliowanego. Cały plan spalił na panewce kiedy przetestowałem chłodnicę i okazuje się że nadaje się tylko do chłodzenia, ponieważ wewnątrz ma nieczystości wiec nie mam mowy o tym aby przez nią brzeszczkę przepompowywać. Stąd wpadłem na pomysł: czy można ogrzewać zacier chłodnicą, która będzie się znajdować w kadzi zaciernej? Ciepła woda z ogrzana w drugim fermentorze. pozdrawiam
