Jump to content

kasug

Members
  • Content Count

    31
  • Joined

  • Last visited

About kasug

  • Birthday 01/06/1982

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Zapiecek
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    11
  • Miasto
    Skubianka

Kontakt

  • Imię
    Kamil

Recent Profile Visitors

187 profile views
  1. kasug

    kasug

  2. Ostatnio kilka razy robiłem zakupy na http://www.gambrinuss.pl/i mają szybką i sprawną płatność PayPall itp. Dopiero zaczynają ale miła i szybka obsługa. Może coś z tego będzie... Przesyłki też mają tanie.
  3. Zastosowałem takie dwa: https://s3.amazonaws.com/personalmicroderm.com/wp-content/uploads/2014/11/o-ring.jpg oczywiście o średnicy takiej żeby idealnie zmieściła się w rowku uchwytu grzałki. Lepiej trochę grubszy to uszczelni krzywiznę. Ja swoje znalazłem w wiejskim sklepiku AGD a w marketach budowlanych nie było...
  4. Jak rozkręcisz grzałkę masz dwie części. Grzałkę i plastikowy tył. Z grzałki wychodzi (jak już pisałem) 5 bolców (3 do montażu i 2 do zasilania). Ja wywierciłem 5 otworów wiertłem fi 8 bo otwornice są drogie i się nie sprawdzają i zastosowałem dwa oringi wewnątrz i zewnątrz. Z plastikowego tyłu wyjmujesz górną blaszkę i wyrzucasz włącznik. Do wystających bolców podpinasz bezpośrednio kabel od kompa (o tym też pisałem).
  5. Napisałem transformator a miałem na myśli oczywiście prostownik czyli zasilacz 12V. Takich mam 3 Jak pisałem na razie mam pompkę z ebay'a ale wkrótce zaopatrzę się w tą od pralki. Wspawanie odpada, bo grzałki trzeba wyjmować i dość często myć, ponieważ po warzeniu są zawalone syfem. Dobrze Ci radzę kupić 2 czajniki i wymontować z nich grzałki wraz z mocowaniem - idealne wyjście i 3 bolce na kabel komputerowy! Też kombinowałem to z innymi, to z używką i tylko wpadałem w koszty. Nie warto, przetestowałem. Są też filmiki z wyciągarkami osobno lub w zestawie np:
  6. Z ebay to nic trudnego. Wchodzisz na ebay.com, wpisujesz po angielsku czego szukasz (często wystarczą 2, 3 kluczowe słowa), wybierasz "Buy it now" oraz w ordering "Price and shipping - the lowest". Na cle na razie nic nie utknęło i mam nadzieję, że tak pozostanie... Co do grzałek to uważaj, bo to są tylko grzałki, bez drugiej części... NIe zamocujesz ich do gara... Regulator temperatury - nie ma znaczenia na jakie jest napięcie, bo w środku, w sterowniku możesz zamontować zwykły transformator zmniejszający napięcie z 230V do 12V. Jak tak mam, wszystko schowałem w jednej skrzyneczce, do której podpinam przewód zasilający a na górze mam przełączniki. Czekam tylko na termostat Pompa - wybierzesz jaką chcesz, ja uważam, że pompa od pralki jest doskonała i to 20zł. Filtracja - przejrzyj youtube, jest pełno filmików, w których goście mają pod sufitem podczepiony bloczek i wyciągają worek... Poczekaj aż mi przyślą termostat to wrzucę fotki.
  7. Może zrobicie drobne tournee Zapraszamy do Warszawy, jestem pewny, że będzie wielu chętnych.
  8. Cześć, bardzo się cieszę, że ktoś montuje podobny zestaw. Będziemy mogli wymienić się doświadczeniami. Właśnie skończyłem dzisiejsze warzenie stouta i jestem bardzo zadowolony. Wszystkie zakupy robię na ebay.com od chińczyków, mają mega niskie ceny i BEZPŁATNĄ dostawę! 1. Termostat: mam taki: http://www.ebay.com/...=STRK:MEBIDX:IT 2. Pompka: 12V akwariowa, doskonale ciągnie http://www.ebay.com/...=STRK:MEBIDX:IT ale mają też za 10$ pompki do gorącej wody więc może kiedyś się skuszę... póki co ta mała daje radę. (wiem, że jeszcze stosują pompy wymonowane z pralek koszt 10 - 20zł na olx.pl) 3. Grzałki od czajników bezprzewodowych. Kupujesz w markecie czajnik za 25zł. i wymontowujesz grzałkę (wystarczy jedna tylko dłużej dogrzewa do 65st i do wrzenia). Ponieważ wiercenie otworu 42mm to ciężka sprawa i z uszczelnieniem może być kłopot ja zrobiłem szablon wyjść z grzałki (5 otworów, 3 na śrubki i 2 na zasilanie) i wywierciłem 5 otworów i uszczelniłem dwoma oringami 42mm. Nóżki zasilające mają izolację więc nie dotykają do gara. Zewnętrzna część grzałki, plastikowa, ma 3 bolce wychodzące, zasilanie i uziemienie. Idealnie pasuje kabel zasilający od kompa Sztywne rurki to świetna sprawa pod warunkiem, że powrót jest na górze w ściance, bo inaczej nie będziesz mógł zdjąć pokrywki. Ja mam wężyki i jakoś ciągnie Twój Sułów to ten koło Rawicza? Jak będziesz w Warszawie to zapraszam. Jak jeszcze jakieś pytania to wal śmiało. Może niedługo pstryknę kilka fotek i wrzucę. Jak będzie kompletny zestaw, bo teraz czekam na termostat.
  9. Zbudowałem sobie mały BIAB z garnka 40l. Dwie grzałki z czajnika (4kW) grzeją momentalnie (do podgrzewanie i gotowania używam tylko jednej bo przy dwóch brzeczka wręcz wariuje). W środek fałszywe dno z nierdzewki na nóżkach (ponad grzałkami). Przy dnie zawór, którego zacier (oczywiście płynny, bez ziaren) jest przepompowywany z powrotem na wierzch młóta, dzięki czemu odbywa się ciągła cyrkulacja brzeczki. Przy zaworze umieszczony jest termometr podłączony do termostatu a ten do grzałek,dzięki czemu utrzymuję ciągle zadaną temperaturę. Zacieram w worku z poszewki na poduszkę. Coś bardzo podobnego jak na filmiku: Uwarzyłem dopiero jedną warkę w ten sposób (wcześniej tradycyjnie) i w niedzielę planuję kolejną ale nie mogłem sprawdzić wydajności bo zbiłem w trakcie balingometr ;( I tu mam pytanie. Czy sądzicie, że ciągła cyrkulacja zacieru przez młóto zwiększa wydajność, klarowność i pomaga w utrzymaniu stałej temperatury wewnątrz i na zewnątrz zacieru?
  10. Spoko, zaczekam do niedzieli podejmę decyzję. Wielkie dzięki za pomoc.
  11. Cholera wie czy to piana czy czapa... Jak pisałem bardziej mi przypomina pianę ale czort wie... Poczekam do niedzieli i zobaczymy. Zapytam ponownie "Co Wy byście zrobili na moim miejscu?" Dzięki za porady.
  12. Czyli się nie cyrtolić tylko przebić przez pianę i zlać na cichą po czym bezpośrednio do gęstwy i "brudnego" fermentora wlać nowe piwko...
  13. U mnie to raczej przypomina pianę niż czapę. Jest raczej kremowa i równomierna na całej powierzchni. Co rozumiesz przez odpowiednią sterylność? Jakieś dodatkowe zabiegi czy jak zwykle? (przelać na cichą, przykryć szczelnie fermentor i otworzyć dopiero w momencie zlewania świeżego) Co z osadem na ściankach? Co wy byście zrobili?
  14. To może to jest czapa... Gęstwa była z US-05. Jak odróżnić czapę od piany i co według was powinienem zrobić? Co wy byście zrobili? Dodam, że w niedzielę planuję ważyć stouta, więc może przelać w niedzielę na cichą, niezależnie od czapy, piany i do gęstwy bezpośrednio przelać nowe piwko... Co wtedy z dezynfekcją fermentora? Nie trzeba? A brudy na ściankach?
  15. Ale takie słabe piwko ma pianę przez 7 dni? Trochę długo... Temperatura fermentacji to ok 20st.
×
×
  • Create New...