Jump to content

jankes2k14

Members
  • Content Count

    35
  • Joined

  • Last visited

About jankes2k14

  • Birthday 04/13/1992

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    18
  • Miasto
    Sokołów Podlaski / Warszawa (Mokotów)

Kontakt

  • Imię
    Mateusz

Recent Profile Visitors

221 profile views
  1. jankes2k14

    Ipa

    Według mnie maluśko tych chmieli. No i summit bywa ryzykownym chmielem
  2. Jaka była temperatura brzeczki przy zadawaniu drożdży? S04, z tego co zauważyłem, lubią szybko podnosić temperaturę jak już wystartują. Wówczas raz-dwa zjadają co mogą i się zatrzymują. Warto je zadawać w naprawdę niskiej temperaturze (z 14-15 stopni) i w takiej utrzymywać przez pierwsze dni. Osobiście nie lubię tych drożdży - po paru nieprzyjemnych przygodach z nimi.
  3. Taaak... Uwielbiam to na forum. Nie ma jak drwić z czyichś wypowiedzi - to jest właśnie pomocniczość. Pozdrawiam
  4. 1. a dlapoco? :O 2. no z 0 (zero) to na ile chcesz zmniejszyć ten palony jęczmień ? Faktycznie, płatki jęczmienne - nie palony jęczmień. Sorry Co do Carafy - z moich doświadczeń mam wrażenie, że jest bardziej palona niż w wersji Special
  5. Osobiście zamieniłbym Carafe II na Carafę special. Zmniejszyłbym też ilość palonego jęczmienia.
  6. Ja również przerzuciłem się na fałszywe dno. Zauważyłem zdecydowanie lepszą wydajność i bezproblemowość w wysładzaniu.
  7. Ja bym zatarł w niższej temperaturze, ale to moje subiektywne zdanie (lubię wytrawne piwa). A także dał znacznie więcej chmielu na zimno.
  8. Heh, pisałem ten post o 3.30 w nocy, po powrocie z pracy. Dopiero teraz dotarło do mnie, że mowa o Affligem.
  9. Podobno Fermentum Mobile: Gwoździe i banany dają ładnego banana
  10. Ja bym się skłaniał ku fermentacji. Możliwe, że temperatura była zbyt wysoka na początku fermentacji i drożdże sobie poszalały, a pod koniec zahamowały i nie dofermentowały. Aczkolwiek nie wiem w jakich warunkach fermentowałeś.
  11. To nie przemywaj Wbrew pozorom nie trzeba
  12. Jaki ta lodówka ma kształt i jakie wymiary? Rodzaj kadzi filtracyjnej też ma znaczenie.
  13. Pytanie jakie mi się nasuwa jako pierwsze: Jakie drożdże były tu użyte?
  14. z 20 listopada to chyba jeszcze w miarę młoda ta gęstwa... No nie wiem, według mnie niemal miesięczna gęstwa jest leciwa.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.