Jump to content

fluxing

Members
  • Content Count

    21
  • Joined

  • Last visited


Reputation Activity

  1. Like
    fluxing got a reaction from fortun in Piwny Depozyt - Poznań "Dom Piwa" (ul. Mokra 2)   
    Fortun - Farmerskie (saison)
     
    Bardzo owocowe, dość mocno przyprawowe, delikatna goryczka. Na finiszu pojawia się bardzo fajny smak owoców jałowca, a chwilę później słodka brzoskwinka. Jedyne do czego mogę się przyczepić to trochę zbyt ciężka słodowość, ja bym zrobił na jaśniej i wytrawniej. Naprawdę bardzo dobre piwo, gratulacje 3,75*
  2. Like
    fluxing got a reaction from Nomad in I Poznańskie Bitwy Piwne 10.03.2016 - 30.06.2016   
    No i mamy komplet uczestników, a lista wygląda tak:
     
    1. Łukasz Szajek
    2. Wiktor Staszewski
    3. Piotr Ćwikliński
    4. Artur Karpiński
    5. Wojtek Skóra
    6. Bartosz Wojtyra
    7. Adrian Banachowicz
    8. Konrad Bołuńdź
  3. Like
    fluxing got a reaction from metalsrem in Piwny Depozyt - Poznań "Dom Piwa" (ul. Mokra 2)   
    Skotar (metalsrem) - Huehuetepiwo (coffee stout)
     
    W aromacie dominuje świeżo zaparzona kawa wspomagana przez lekkie nuty drzewne (płatki dębowe jak mniemam). W smaku ponownie dominuje kawa, mało jest nut palonych czy czekoladowych, ledwo wyczuwalne. Odczucie w ustach bardzo gładkie i gęste. Na finiszu podwyższona kwaśność. Naprawdę smaczne piwo, jedyne czego mogę się przyczepić to zbyt wysokie wysycenie (powoli chciało wychodzić) i właśnie ta kwaśność.
  4. Like
    fluxing got a reaction from mtk in Browar Domowy Olfrygt   
    Po prawie roku niezbyt intensywnej działalności przyszedł czas się ujawnić. Geneza nazwy? Popularne w internetach słowo, nie wiem nawet czy prawdziwe, ale brzmiało fajnie i tak zostało. Wersja spolszczona, bez znaczka phi
     
    Link do profilu browaru na Untappd: https://untappd.com/w/browar-domowy-olfrygt/219067
    Uprzedzając komentarze: tak, oceniam własne piwo na untappd i średnio mnie obchodzi czy to moralne, czy nie i co o tym myślicie
     
    #1 Cydr 11 Blg – styczeń 2015
    Niesmaczne, mocno drożdżowe, kwaśne. Chodziło raczej o zaznajomienie się z całym procesem niż o gotowy produkt.
     
    #2 Oatmeal IPA – kwiecień 2015
    Blg: 14,5 → 3
    ABV: 6%
    IBU: 40
    Zasyp: pale ale (95%), platki owsiane (5%).
    Chmiele: Sorachi Ace (gotowanie i na zimno), Cascade (tylko na zimno).
    Drozdze: S-04.
     
    #3 Cydr jablkowo-ananasowy 12 Blg – kwiecień 2015
    Sklad: sok jablkowy (80%), sok ananasowy (20%).
    Chmielenie na zimno: Summit (50g na 15l).
    Przy okazji zabrałem się za robienie etykiet w paincie, które są mega wieśniackie, ale co tam, to craft. Nie mam ich teraz przy sobie, może wrzucę później. Swoją drogą po tym eksperymencie szkoda mi już czasu i cierpliwości do tego wszystkiego. Na przyszłość tylko prosta tabelka.
     
    #4 Imperial Rye Red Ale – maj 2015
    Blg: 18
    IBU: 90
    Zasyp: pilznenski (75%), zytni (12,5%), karmelowy 40-60 (12,5%).
    Chmiele: Iunga (goryczka), Amarillo (późne gotowanie i na zimno), Centennial (na zimno).
    Drozdze: US-05.
     
    To w zasadzie tyle. Jedno jeszcze dojrzewa w butelkach, jutro natomiast najprawdopodobniej warzę dry stouta.
     
    Podziękowania należą się w szczególności dla browaru MKMK za udostępnianie garnka i chłodnicy oraz nieocenioną pomoc surowcowo-merytoryczną
     
    Pozdrawiam i cześć, w końcu to mój pierwszy post
    Mateusz.
  5. Like
    fluxing got a reaction from cml in Browar Domowy Olfrygt   
    Po prawie roku niezbyt intensywnej działalności przyszedł czas się ujawnić. Geneza nazwy? Popularne w internetach słowo, nie wiem nawet czy prawdziwe, ale brzmiało fajnie i tak zostało. Wersja spolszczona, bez znaczka phi
     
    Link do profilu browaru na Untappd: https://untappd.com/w/browar-domowy-olfrygt/219067
    Uprzedzając komentarze: tak, oceniam własne piwo na untappd i średnio mnie obchodzi czy to moralne, czy nie i co o tym myślicie
     
    #1 Cydr 11 Blg – styczeń 2015
    Niesmaczne, mocno drożdżowe, kwaśne. Chodziło raczej o zaznajomienie się z całym procesem niż o gotowy produkt.
     
    #2 Oatmeal IPA – kwiecień 2015
    Blg: 14,5 → 3
    ABV: 6%
    IBU: 40
    Zasyp: pale ale (95%), platki owsiane (5%).
    Chmiele: Sorachi Ace (gotowanie i na zimno), Cascade (tylko na zimno).
    Drozdze: S-04.
     
    #3 Cydr jablkowo-ananasowy 12 Blg – kwiecień 2015
    Sklad: sok jablkowy (80%), sok ananasowy (20%).
    Chmielenie na zimno: Summit (50g na 15l).
    Przy okazji zabrałem się za robienie etykiet w paincie, które są mega wieśniackie, ale co tam, to craft. Nie mam ich teraz przy sobie, może wrzucę później. Swoją drogą po tym eksperymencie szkoda mi już czasu i cierpliwości do tego wszystkiego. Na przyszłość tylko prosta tabelka.
     
    #4 Imperial Rye Red Ale – maj 2015
    Blg: 18
    IBU: 90
    Zasyp: pilznenski (75%), zytni (12,5%), karmelowy 40-60 (12,5%).
    Chmiele: Iunga (goryczka), Amarillo (późne gotowanie i na zimno), Centennial (na zimno).
    Drozdze: US-05.
     
    To w zasadzie tyle. Jedno jeszcze dojrzewa w butelkach, jutro natomiast najprawdopodobniej warzę dry stouta.
     
    Podziękowania należą się w szczególności dla browaru MKMK za udostępnianie garnka i chłodnicy oraz nieocenioną pomoc surowcowo-merytoryczną
     
    Pozdrawiam i cześć, w końcu to mój pierwszy post
    Mateusz.
  6. Like
    fluxing got a reaction from mkam in Browar Domowy Olfrygt   
    Po prawie roku niezbyt intensywnej działalności przyszedł czas się ujawnić. Geneza nazwy? Popularne w internetach słowo, nie wiem nawet czy prawdziwe, ale brzmiało fajnie i tak zostało. Wersja spolszczona, bez znaczka phi
     
    Link do profilu browaru na Untappd: https://untappd.com/w/browar-domowy-olfrygt/219067
    Uprzedzając komentarze: tak, oceniam własne piwo na untappd i średnio mnie obchodzi czy to moralne, czy nie i co o tym myślicie
     
    #1 Cydr 11 Blg – styczeń 2015
    Niesmaczne, mocno drożdżowe, kwaśne. Chodziło raczej o zaznajomienie się z całym procesem niż o gotowy produkt.
     
    #2 Oatmeal IPA – kwiecień 2015
    Blg: 14,5 → 3
    ABV: 6%
    IBU: 40
    Zasyp: pale ale (95%), platki owsiane (5%).
    Chmiele: Sorachi Ace (gotowanie i na zimno), Cascade (tylko na zimno).
    Drozdze: S-04.
     
    #3 Cydr jablkowo-ananasowy 12 Blg – kwiecień 2015
    Sklad: sok jablkowy (80%), sok ananasowy (20%).
    Chmielenie na zimno: Summit (50g na 15l).
    Przy okazji zabrałem się za robienie etykiet w paincie, które są mega wieśniackie, ale co tam, to craft. Nie mam ich teraz przy sobie, może wrzucę później. Swoją drogą po tym eksperymencie szkoda mi już czasu i cierpliwości do tego wszystkiego. Na przyszłość tylko prosta tabelka.
     
    #4 Imperial Rye Red Ale – maj 2015
    Blg: 18
    IBU: 90
    Zasyp: pilznenski (75%), zytni (12,5%), karmelowy 40-60 (12,5%).
    Chmiele: Iunga (goryczka), Amarillo (późne gotowanie i na zimno), Centennial (na zimno).
    Drozdze: US-05.
     
    To w zasadzie tyle. Jedno jeszcze dojrzewa w butelkach, jutro natomiast najprawdopodobniej warzę dry stouta.
     
    Podziękowania należą się w szczególności dla browaru MKMK za udostępnianie garnka i chłodnicy oraz nieocenioną pomoc surowcowo-merytoryczną
     
    Pozdrawiam i cześć, w końcu to mój pierwszy post
    Mateusz.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.