Skocz do zawartości

wilk

Members
  • Postów

    114
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Aktywność reputacji

  1. Super!
    wilk otrzymał(a) reputację od pablo w Grzałka elektryczna do kega - różne zagadnienia   
    Witam,
    ja dospawałem do kega 50L kołnierz na dole (jakieś 15 cm.) i tam włożyłem 2 grzałki po 1500 W do pracy na sucho, do wyginania. Ładnie powyginałem i podłączyłem do "Bolka". Dwa lata albo trzy działa bez zarzutu i nic się nie przypala (grzałki równomiernie ogrzewają dno).
    Pozdrawiam
  2. Super!
    wilk otrzymał(a) reputację od rbk w Piwoszarnia   
    marketing, ciekawa nazwa która chwyci?
  3. Super!
    wilk otrzymał(a) reputację od Jimm w Piwoszarnia   
    Dlatego zrobione z tego piwo komuś (sprzedawcy) przypomina Grodzisza i nazwał ją A'la Grodziskie.
    Ciekawe, że za 40 zł. kupujesz 12 kg słodu plus trochę chmielu - to jest niezła cena.
  4. Super!
    wilk przyznał(a) reputację dla bnp w Reduktor CO2- cała prawda   
    Na forach cały jeszcze czas powielany jest mit, iż reduktor spawalniczy się nie nadaje do piwowarstwa domowego...
    oczywiście jest to całkowita nieprawda i ludzie piszący o tym nie mają zielonego pojęcia co to jest reduktor i jak on działa....
     
    przechodząc do sedna
     
    każdy reduktor utrzymuje stałe ciśnienie na wyjściu
     
    reduktor http://pl.wikipedia.org/wiki/Reduktor_ci%C5%9Bnienia
     
    Zasada działania
     
    Najprościej
    Nasz reduktor to zawór z dziurką na której leży membrana z sprężyną. Ciśnienie z butli napiera na membranę, jeżeli zaczniemy obracać pokrętło regulacji membrana będzie się przesuwa dając większe lub mniejsze p na wyjściu dziurki.
     
    Ważne składowe reduktorów :
     
    Manometr
     
    Każdy reduktor może zawierać 2, 1 lub wcale manometrów.
     
    typowy ma 2 manometry, jeden wskazujący p na wyjściu z butli, drugi ciśnienie robocze ( po redukcji)
    Dla naszych celów najlepszy jest ten z dwoma ale z jednym manometrem ( ciśnienia roboczego) też jest ok
    pamiętajmy że w butli mamy CO2 w postaci cieczy. Panuje tam p ~40 bar, to ciśnienie będzie się utrzymywało cały czas do póki ostatnia kropla CO2 nie przemieni się w gaz w butli. W tej sytuacji na manometrze zacznie nam szybko spadać p.
    Tak więc informacje jakie daje manometr z p na butki są dla nas mizerne.
     
    Jeżeli posiadamy reduktor z jednym manometrem -roboczym to też jest ok, można na nim pracować
     
    Bez problemu też można pracować na reduktorze bez manometrów. To tak jak jazda samochodem z zepsutym licznikiem prędkości, się jedzie na wyczucie
     
    Śruba regulacyjna nastawę p
     
    W zależności od zastosowania reduktora ( do jakich p był wyprodukowany) śruba regulacyjna dociskająca membranę może mieć różny "skok gwintu".
    W przypadku gdy mamy toporny reduktor CO2 p roboczym do 15 lub 20 bar skok gwintu będzie duży. Taka regulacja będzie w naszych warunkach mało precyzyjna
    Inaczej rzecz się ma w przypadku reduktora spożywczego gdzie mamy mały "skok gwintu" Reduktor taki ma p robocze do 4-5 bar więc regulacja jest bardzo precyzyjna.
     
    Zawór bezpieczeństwa
     
    Zabezpiecza przed wzrostem p na wyjściu.
    Spożywcze mają Pmax ok 4 bar, przemysłowe w zależności od zastosowania.
    Jeżeli mamy reduktor spawalniczy p robocze 15 bar i się obawiamy by nam kega nie rozpiździło to kręcąc śrubą zaworu bezp możemy sobie nastawić zawór bezpieczeństwa na 5 bar ( manipulacja zaw bezp nie jest zalecana przez producentów)
     
    Sprawa najważniejsza
     
    każdy reduktor CO2 niezależnie od skali manometru można zastosować w kegatorze, Manometr może być wyskalowany w barach, atm, l/min nawet jak ktoś sobie życzy w smerfetkach
     
    Sprawa jest prosta, taki manometr trzeba wymienić na manometr który się umie czytać lub wyskalować wobec manometru który się umie czytać.
    Np podłączamy sobie manometr w skali smerfetkowej do reduktora z manometrem roboczym w bar (lub na odwrót)
    Ustalamy np 1 bar na wzorcowym i odczytujemy na naszym w skali smerfetkowej
    1 bar= 0,5smerfetki - zapisujemy sobie lub zapamiętujemy
    robimy sobie kilka punktów i sprawa gotowa
     
    Daję foto z skalowania
    Do reduktora z dziwnym manometrem roboczym podłączyłem sobie manometr roboczy z reduktora spożywczego
    Stosuje ten reduktor bo jest mały idealnie pasuje do małej butli 300g CO2. Wykorzystuję na zlotach itp




  5. Super!
    wilk otrzymał(a) reputację od Przem0 w Można pominąć proces wysładzania?   
    pomijając wysładzanie po prostu stracisz trochę cukrów które zostaną w młócie. W zależności od proporcji wody przy zacieraniu będzie ich mniej (np. 5L wody na 1kg słodu) lub więcej (np. 2L wody na 1 kg słodu). A więc trochę szkoda - zawsze to więcej piwa wyjdzie przy niewielkiej ilości energii (potrzebnej przy warzeniu).
  6. Super!
    wilk przyznał(a) reputację dla admiro w Zasilacz komputerowy - przeróbka na zasilacz warsztatowy   
    Jako, że często używamy starych zasilaczy ATX do mieszadeł, śrutownika itd, wklejam znaleziony w sieci interesujący opis przeróbki:
     
    http://mydiy.pl/zasilacz-warsztatowy-ze-starego-zasilacza-atx
  7. Super!
    wilk otrzymał(a) reputację od Quentin w Jak dokonać dokładne pomiary?   
    ściągnij sobie toolkit piwowara http://www.piwo.org/files/file/17-toolkit-piwowara/ tam nasz chyba wszystko co potrzebne.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.