Billy the Kid

W dniu 21.12.2022 o 01:05, lechu555 napisał:

Z ekstraktów ? Tyle roboty ? Rozpuścić w wodzie, zagotować, zachmielić, schłodzić, fermentować, butelkować.

Robienie piwa z ekstraktów jest mało opłacalne i przede wszystkim nie daje takiej satysfakcji jak warzenie ze słodu.

Przerabiałem różne warianty warzenia i na dłuższą metę tylko robinie piwa od podstaw ze słodu, z pełnym sprzętem, łącznie z komorą fermentacyjną (i to najlepiej lodówka ze sterownikiem).

1 godzinę temu, lechu555 napisał:

tak, ale raczej ona polegała na tym, że krafty się wybiły i zaczęły pojawiać w sklepach, powstawać multitapy, ale czy to przeniosło się na jakieś masowe warzenie piwa w warunkach domowych? Ja to bym chciał by to było tak powszechne jak robienie przetworów. A może zbyt się rozmarzyłem...

 

Ludzi da się stosunkowo łatwo zachęcić, trzeba ich częstować i opowiadać jak prosto się to robi, najlepiej z ekstraktów na początku coby się podjarali, że im wyszło małym nakładem pracy, że to banał, cena jednostkowa na butelkę i tak wyjdzie taniej niż jeden sikacz, a o jakość lepszą niż koncerniak jest dziecinnie łatwo.  Mnie się już dwóch ziomeczków udało namówić i są bardzo zainteresowani, żeby zrobić swoje piwo, czekają tylko aż będą mieli trochę więcej czasu aby się spotkać coby pokazać im co i jak.

Nie porównuj zrobienia 20 słoików ogórków do 20 litrów piwa. Robienie piwa to dużo więcej zachodu niż zaprawa truskawek ...

Miałem kilku kupli "zarajanych" robieniem piwa, dopóki nie zobaczyli ile to zachodu i czasu.

Bawiłem się kiedyś w takie komory. Jak masz miejsce to tylko lodówka ze sterownikiem - koszt może być nawet niższy. Lodówka z olx.

Szukam gęsty do dolnej fermentacji w Gdyni lub okolicach - bez znaczenia jakie drożdże.

Może być teraz lub do max 2 tygodni.

Na oddanie za ca 2 tygodnie będę miał gęstwę z 1010 Wyeast American Wheat. Mam w piwnicy za niskie temperatury, kolejnej brzeczki już nie dadzą radę przerobić.

Najlepszy sklep w jakim kupowałem.

Czy warto do startera dodatkowo dodać mocno stare drożdże - styczeń 2019? Kolor drożdży ciemny, sugeruje że są już martwe, ale może coś przeżyło.

Robiłem już kilka razy na 3-4 miesięcznej gęstwie piwo, dawałem odpowiednio więcej drożdży, ale nigdy żadna nie waliła kiszonką.

Jeśli miałem jakiekolwiek podejrzenie co do czystości droższy to lądowały w kiblu.

Po lagerowaniu białe coś na powierzchni. W smaku normalne. Zakażenie? 

W dniu 4.06.2020 o 22:06, br.an.tr napisał:

Billy the Kid tylko wsadź ten sterownik w jakoś obudowę dla bezpieczeństwa. 

I już w obudowie

Przeczytałem przeczytałem.

Nie trzeba było kalibrować.

I nie trzeba naciskać włącznika, jak ma podłączone zasilanie od razu pracuje.

Wsadzę, to był tylko test czy działa, bo przy poprzednim trochę nerwów straciłem.

A czy jakoś ustawić wartość kalibracji temperatury?

Nowy sterownik działa! Czy ustawić opóźnienie sprężarki?

Na jednej, probowka. Jak podłączyłem ładowarke do tych kabli to telefon się ładował.

Sprawdziłem podłączeniem bezpośrednio i nie włączył się. Wciskałem przyciski i 0 reakcji. Napięcie było na śrubkach mocujących przekomy. 

Biały przewód to zasilanie z gniazda. Sterownik nowy, to było jego pierwsze podłączenie.

Nie mam. Ale na pewno ktoś ze znajomych ma

Można to jakoś sprawdzić?

Podłączyłem. Na ślubie jest napięcie. Nie włącza się. 

A jak myślisz? Pewnie że probowałem ...

Nie. Prąd jest bo podłączyłem ładowarkę do telefonu pod kable i działa

Nic nie świeci i nic nie pokazuje 

Czytałem, ale ze mnie elektryk tak samo jak kosmetyczka

Może czujni jest zepsuty?

Nie da się inaszej podłączyć czujnika. Napięcie jest na wejściu do czujnika a on nie reaguje, nie odpala się