Jump to content

ireneuszj69

Members
  • Content Count

    43
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

About ireneuszj69

  • Birthday 07/04/1969

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    U Paulka i Richata
  • Rok założenia
    2015
  • Liczba warek
    104
  • Miasto
    Świętochłowice

Kontakt

  • Imię
    Irek

Recent Profile Visitors

349 profile views
  1. Ale dowiedziałem się o sklepie i mają konkurencyjne ceny do sklepu w Chorzowie.
  2. Czy to takie waźna dla mnie sama wygrana się liczy. Pozaty był jeszcze talon na zakupy z deptany który dawno zrealizowałem.
  3. Przepis na porter bałtycki. Piwo zajęło 1 miejsce w X Częstochowskim Konkursie Piw Domowych 2019 i 6 miejsce w IX Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych 2019 Słody: Palę Ale 3 kg Brown 0,5 kg Karmel pszen. 0.2 kg Czekoladowy jasny 0.2 kg Czekoladowy ciemny 0, 1 kg Zacierania 68 stopni 1 godz. Dodać czekoladowy podgrzać do 76 stopni. Chmiel: Lubelski 20 gram 1 godz. Hallertauer trad. 10 gram 15 min. Gotowanie 1 godz. Chłodzenie około 1.5 godz. Droździe W34/70 Fermentis Fermentacja w 12 C Burzliwa 1 miesiąc cicha 2 tygodnie. Wyszło 14 butelek Blg początkowe 19.8 końcowe 7.8 alk 7.56. ibu 35.
  4. Trzeba wysłać piwo. Jeszcze mam 4 butelki świątecznego z 2016 roku.
  5. A co do słodu mam w planach nowego Porterka trzeba będzie kupić Palę ale.
  6. Słody: Palę Ale 3 kg Brown 0,5 kg Karmel pszen. 0.2 kg Czekoladowy jasny 0.2 kg Czekoladowy ciemny 0, 1 kg Zacierania 68 stopni 1 godz. Dodać czekoladowy podgrzać do 76 stopni. Chmiel: Lubelski 20 gram 1 godz. Hallertauer trad. 10 gram 15 min. Gotowanie 1 godz. Chłodzenie około 1.5 godz. Droźdźe W34/70 Fermentis Burzliwa 1 miesiąc cicha 2 tygodnie. Wyszło 14 butelek Blg początkowe 19.8 koncowe 7.8 alk 7.56. ibu 35.
  7. Taka moja refleksja co do tego piwa. Z tej samej warki piwo poszło na konkurs w Częstochowie i Cieszynie. W Cieszynie 6 miejsce 2 pkt. brakło do 3 miejsca. Ale w Częstochowie pani w barze od razu schowałaś piwo na zaplecze a w Cieszynie piwo od środy do poniedziałku stało na portierni. Nie było osoby odpowiedzialnej która miała zająć się piwem. Trzeba powtórzyć to piwko.
  8. 11. Zwycięzca każdej z kategorii zobowiązuje się do upublicznienia receptury zwycięskiego piwa. Jak i gdzie to zrobić
×
×
  • Create New...