Jump to content

_StaSZek_

Members
  • Content Count

    21
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

About _StaSZek_

  • Birthday 01/14/1991

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    10/2014
  • Liczba warek
    6
  • Miasto
    Kraków

Kontakt

  • Imię
    StaSZek

Recent Profile Visitors

187 profile views
  1. Celuje w 28 litrów. Może nie tyle piwo ma być słodkie, co balans powinien być mocno przesunięty w stronę słodyczy, nie chcę ulepku.
  2. Cześć, Proszę o ocenę receptury na Milk Stouta. Ma być słodki, delikatnie palony. Zasyp: 4,00 kg Pilzneński (3,2 EBC) 53,3 % 0,50 kg Oats, Flaked (2,0 EBC) 6,7 % 0,50 kg Karmelowy 150 (100,0 EBC) 6,7 % 0,50 kg Caramel Wheat Malt (120,0 EBC) 6,7 % 0,25 kg Carafa III (Weyermann) (1034,3 EBC) 3,3 % 0,25 kg Roasted Barley (591,0 EBC) 3,3 % 0,25 kg Carawheat (Weyermann) (98,5 EBC) 3,3 % 0,25 kg Chocolate Wheat (Weyermann) (817,5 EBC) 3,3 % Zacieranie: 60’ – 70°C 5’ – wygrzew 76°C Gotowanie 1,00 kg Milk Sugar (Lactose) 13,3 % - boil 30 min 25,00 g Target [11,00 %] - Boil 60,0 min Hop 10 22,5 IBUs 20,00 g Lublin (Lubelski) [4,00 %] - Boil 30,0 min Hop 11 5,0 IBUs Pozdrawiam, _StaSZek_
  3. Z jakiego materiału wykonane są stabilizatory zwojów?
  4. Z jakiego materiału wykonane są stabilizatory zwojów?
  5. Skąd wynikają tak ogromne różnice między tym kalkulatorem a BeerSmith ?
  6. Dzięki A mogę zapytać na jakiej podstawie dokonałeś takich zmian? Czy dlatego, że ma to być BPA?
  7. Nie robiłem dokładnej analizy wody, kupiłem osmozę, żeby nie płacić za analizę, która i tak nie będzie szczególnie dokładna. Woda z sieci potrafi się różnić z dnia na dzień nawet od 25%. Jeśli nie odpowiadają Ci ppm to potraktuj to jako TDS (Total Dissolved Solids). Chyba niepotrzebnie w ogóle pisałem o tych ppm'ach po RO.
  8. Kolor już podałem w poprzednim poście: 8.128 SRM, czyli 16 EBC Fakt, nie zauważyłem w kolorach, sorry. ppm (parts per million) - stężenie rozpuszczonych cząsteczek (minerałów) w wodzie. Chyba, że ja czegoś nie rozumiem Za: http://en.wikipedia.org/wiki/Parts-per_notation
  9. Kolor: 8.128 SRM Użyłem miernika. Czytałem gdzieś, że osmoza ma wydajność ~90% i to by się w miarę zgadzało, bo przed osmozą mam ~270ppm Sorry, w jednym miejscu się zapomniałem i przecinek wstawiłem.
  10. Cześć, Proszę o weryfikacje: http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=ZNX6CVX Woda z RO ma u mnie ~27 ppm Cel to sesyjne niby Belgian Pale Ale z lekkim aromatem przyprawowym (Safbrew T-58), IBU ~30, chmielone amerykanami na aromat.
  11. Hej, Powinienem kupić chlorek wapnia 2hydrat, czy 6hydrat, czy w ogóle CaCl2 ? Który z tych trzech: http://allegro.pl/listing/listing.php?order=d&string=CHLOREK+WAPNIA+warchem&search_scope=category-122535&bmatch=seng-v10-p-sm-isqm-3-o-0113 Pozdrawiam StaSZek
  12. Rozumiem, dzięki serdeczne za wszystko Jeszcze jedno pytanie (na ten moment przynajmniej ). Możesz polecić jakieś sprawdzone źródło soli do wody? Albo powiedzieć na co zwracać uwagę przy zakupie? Żeby nie przepłacać w sklepach dla piwowarów.
×
×
  • Create New...