Jump to content

dan737

Members
  • Content Count

    153
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

About dan737

  • Birthday 06/14/1987

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Dany Browar
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    75
  • Miasto
    Lipicze- Sieradz

Kontakt

  • Imię
    Daniel

Recent Profile Visitors

792 profile views
  1. dan737

    grainfather

    Jakieś pomysły gdzie by taki chiller nabyć w euro? Z UK na przecenie wychodzą po ok. 3500zł natomiast z EU 3200zł.
  2. dan737

    grainfather

    Ale oni chyba nie wysyłają do PL, mnie interesuje Chiller. Na stronie producenta brak na stanie.
  3. dan737

    grainfather

    Może faktycznie coś z tymi słodami chociaż dawniej nie miałem z tym problemu, aktualnie nabywam większość w TB. Do 15BLG wydajność zgodna z beersmithem ok 78-82%, przy zasypach na poważniejsze piwa >20BLG ok 60% , a dzisiaj wyszło jeszcze mniej...:/
  4. dan737

    grainfather

    U mnie nie pomogło, testowałem dzisiaj bo ostatnio mam kłopot z wydajnością przy mocniejszych piwach. Dzisiaj przy doppelbocku z 8,1kg słodu wyszlo tylko 18,5 BLg 20l Skąd bierzesz słody?
  5. dan737

    grainfather

    Poziom ph ma wpływ na barwę piwa więc może tutaj jest problem?
  6. Twój Browar ma promocje na zestawy surowców, brewkity z tej okazji.
  7. Jeżeli tak dałbym pod mój gust 600g laktozy i zamiast wiedeńskiego płatki owsiane.
  8. Jaka wielkość warki?
  9. Przy chmieleniu na zimno polecam 2 dni w temp. fermentacji cichej + 2 dni w temp. 0-5 stopni C. U mnie ten schemat się dobrze sprawdza i jestem bardzo zadowolony z efektów jeżeli z chmielem jest wszystko ok.
  10. dan737

    grainfather

    Rowniez wsypuje słody powoli ciagle mieszajac, na spodnim sicie mam drobna siatke. Wedlug beersmitha moja wydajnosc oscyluje zwylke na 78%. Raz udalo mi sie wycisnac 80, a ostatnie 2 warki na 76%. Podczas zacierania przepływ ustawiam na mniej wiecej w połowie, wysładzam stopniowo gdy juz brzeczka zniknie z gornego sita rozlewajac rownomiernie po całosci.
  11. Używałem wcześniej brewcraftera25 po czym przesiadsłem się na Grainfathera. Jest to inna klasa sprzętu do tego części zamienne masz w sklepie TwojBrowar z Wrocławia. Utrzymanie zadanej temperatury, płynne podnoszenie temperatury do następnego kroku, możliwość zaprogramowania całego procesu warzenia przez aplikację i sterowanie za jej pomocą. Dodatkowo w zestawie masz chłodnice przeciwbieżną. Nie wiem jak te Klarseiny się sprawują bo nie używałem jednak jeżeli jest to podobnej jakości sprzęt co Brewcrafter który kosztował 1800zł to ja bym się nie zastanawiał. Fakt, faktem którą stówę musisz dołożyć do używanego GFa bo nowy aktualnie jeszcze w promocji 2950zł https://twojbrowar.pl/pl/warzelnia-browaru/2207-grainfather-z-nowym-sterownikiem.html . Bez promocji kosztuje ok. 3700zł.
  12. Jest ktoś z posiadaczy kto zna/ może zmierzyć wysokość glykol chillera?
  13. dan737

    grainfather

    Bierz nie będziesz żałował
×
×
  • Create New...