Jump to content

Leaderboard

Popular Content

Showing content with the highest reputation since 05/06/21 in all areas

  1. kal800

    początki piwowarstwa

    Panowie, Jeszcze raz dziękuję za wszystko. Oto efekt:
    5 points
  2. vettis

    Browar Escarabajo

    Hej, ogólnie to zabiegany jestem, mało warzę w domu, ale postaram się coś nowego wrzucić do mojego wątku i nie tylko jeśli chodzi o temat domowego browaru, ale też może coś z większych garnków Tymczasem, 30.04.2021 rozpocząłem nowy etap w życiu, więc jeszcze trochę tematów mi doszło
    4 points
  3. A tu masz filmik na wieczór, gdzie zobaczysz wszystko krok po kroku
    2 points
  4. Cześć, pomijając celne uwagi kolegów mam swoją. Fajnie, że zaczynasz, szkoda, że falstartem. Linkowana przez @Jancewicz wiki piwo.org to faktycznie podstawowe źródło ale jeśli potrzebujesz instrukcji krok po kroku, i lubisz ciemne piwa (pytanie, bardziej stout, czy munich dunkel) możesz skorzystać np. z https://targipiwne.pl/jak-uwarzyc-piwo-stout/ Tymczasem wycofaj, przegrupuj się i zacznij od nowa!
    2 points
  5. Statystyki zgłoszeń na dziś wyglądają następująco: 24 x Saison 17 x India Black Ale 15 x Doppelbock 13 x Catharina Sour 9 x Flanders Red Ale 9 x Witbier z dodatkami
    1 point
  6. Bogi

    Jopejskie receptura

    Oryginalne jopejskie było bardzo słabe, dlatego używano go jako syropu (auch Joppenbier genannt), welches dick wie Syrup, und sehr nährend ist) do zwykłego piwa. Miało gęstość, ale z alkoholem nie przesadzano: Eine Analyse des Jopenbieres ergab:Alkohol......... 3,52 Proz.Wirklicher Extrakt...... 45,04 „Scheinbarer „ ...... 43,20 „Berechnete Stammwürze . . . 49,94 „Scheinbarer Verganingagrad . . 13,49 „Wirklicher „ . . 9,81 „" Wg analizy Otto Helma (analiza z roku 1865), przeciętne miało 4,3%, zaś ekstraktu 45,39-46,2, z książki von Noordena z roku 2013 wynika, że ekstraktu był
    1 point
  7. CO2 ucieka z piwa. Sprawdź blg i za 2 dni i jak nie spada to znaczy ze po wszystkim. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
    1 point
  8. Jeśli chcesz estry, to Pale Ale na S-04. Jasne piwo. Piłeś oryginalnego Kolsch-a? To taki lager na drożdżach górnej fermentacji, a w zasadzie tzw. hybrydowych. Estry, o których piszesz, powinny być delikatnie wyczuwalne. Przykryte przez aromaty chmielowe, które też nie powinny być jakieś mocno wyraźne. Ogólnie wg mnie to trudny styl - pilsnery mi wychodzą w miarę poprawne, Kolsch-a nie udało mi się dobrego uwarzyć. Pozdrawiam.
    1 point
  9. Wygląda jakby było po wszystkim. 21 st. mogło przyspieszyć proces. Sprawdź blg.
    1 point
  10. 1 point
  11. Adamiko

    Areometr odczyt Blg

    @grzesiuukolego wielkie dzięki za podesłanie tej aplikacji:) dzieki temu nie będzie mi potrzebny laptop z pppp do przeliczania
    1 point
  12. grzesiuu

    Areometr odczyt Blg

    Zainstalowałem aplikację na Androida- "kalkulator piwowarski", która przelicza różne warości w tym SG na Blg.
    1 point
  13. Koora

    Odkażanie chłodnicy

    5 min spadku wrzenia z 100st do 98st, zrobi mniejsze szkody niż chłodzenie w wannie przez 2 godziny.
    1 point
  14. WiHuRa

    Lallemand Verdant IPA

    Przy takim zasypie, gdzie prawie 50% to słody specjalne, nie spodziewałbym się dobrego odfermentowania.
    1 point
  15. tak Jeżeli chcesz uprościć: 55 możesz pominąć 62 i 72 możesz zrobić jako 67 stopni. Potem podgrzej do 76-78 (wygrzew)
    1 point
  16. grzanie do 45°C przerwa 15 min grzanie do 55°C przerwa 15 min grzanie do 62°C przerwa 40 min grzanie do 72°C przerwa 40 min
    1 point
  17. https://pl.aliexpress.com/store/710503?spm=a2g0o.detail.1000007.1.758f1d9ea52RBS Kupowałem u nich i nie było problemu, ale nie pamiętam jak szybko przyszło. Generalnie szukam z darmową przesyłką, wtedy możesz zamawiać każdy przedmiot u innego sprzedawcy. Zazwyczaj cena sumaryczna jest podobna do tej z płatną. Teraz u nioektórych pojawiają się też opcje dostawy np z Polski, Czech czy Litwy, gdzie czas jest o wiele krótszy, to już do rozważenia.
    1 point
  18. Jeśli chodzi o aliexpress to szukając u jednego sprzedawcy i tak nie zaoszczędzisz na przesyłce. Szukaj raczej ofert z opcją "łączona dostawa" wówczas nawet jak zamówisz u różnych sprzedawców to ali połączy w jedną paczkę, a koszty wysyłki to i tak w zależności od konkretnych ofert.
    1 point
  19. Szukasz usługi dodaj ogłoszenie w dziale ogłoszeń. Szukasz porady i chcesz coś zaradzić sam - podaj więcej szczegółów, jakieś fotki aby koledzy mogli cokolwiek pomóc.
    1 point
  20. Jeśli potrzebujesz precyzyjnych wskazówek proponuję również https://www.blog.homebrewing.pl/, niezły przepis na stouta też tam znajdziesz.
    1 point
  21. A zakupy słodów, nawet przy warce nr 100, powinny kręcić się wokół kategorii "słody podstawowe". Jeśli chcesz dość proste, ciemne piwo, to możesz zrobić Dry Stout z zasypem typu 90% pale ale, 10% palony jęczmień. Więcej się na tym nauczysz niż na kombinowaniu od zera przy pierwszej warce.
    1 point
  22. zasada

    Parametry wody w Poznaniu

    W załączniku plik uzyskany od Aquanetu po mejlowym zapytaniu. To co (chyba) najważniejsze poniżej: Chlorki - 86 mg/l Siarczany - 80 mg/l Sód - 33 mg/l Wapń - 52 mg/l pH - 7,8 Twardość ogólna - 5,3 mval/l Twardość ogólna - 264 mg CaCO3/l Powoli wgryzam się w temat, bardzo powoli. AQUANET jakosc wody P-n-I kw.2021.pdf
    1 point
  23. Chmiele na zimno a później jeszcze dodam maliny, żeby zrobić w końcu jakieś piwo dla żony 😃
    1 point
  24. Cukier kandyzowany, czyli składnik bez którego dobre piwo belgijskie nie może się obejść. Poniższe opracowanie bazuje na artykule Candy Syrup the Right way [1] oraz Making Belgian Candi Sugar [2]. Nie jest to wierne tłumaczenie, raczej streszczenie przepisu z kilkoma wyjaśnieniami. Wartości odnośnie temperatur karmelizacji brałem z Inverted sugar syroup. Przeczytanie zajmie Ci około 25 minut. Dziękuję Jarzyn_Waleczny, Maciejeq, Pan Łyżwa i Undeath (kolejność alfabetyczna) za pomoc przy pisaniu oraz recenzowanie artykułu. Zanim przejdę dalej. Na forum znajdziesz świe
    1 point
  25. 1 point
  26. Chciałbym to zobaczyć, jak podnosisz ponad 22kg jedną ręką i nie rozlewasz???
    0 points
  27. Na wiki Janek napisał całą recepturę ze szczegółami, przeczytaj dokładnie jeszcze raz i przestań Nas już zadręczać pytaniami ps zerknij jeszcze tu https://kompendiumpiwa.pl/kolonskie-kolsch/
    0 points
  28. WojtekGaaD

    FERMZILLA 27L GEN2

    Idąc tym tropem dlaczego nie zwykłym smarem do łożysk? 😀 Płyn jak to płyn wejdzie wszędzie gdzie tylko może szczególnie pod ciśnieniem. edit: wg. producenta wskazane też jest posmarować oringi uszczelniające a one mają już kontakt z piwem szczególnie te od dolnej części z zaworem i pojemnikiem na gęstwę. Ten problem akurat rozumiem dlatego sam zrezygnowałem z małej tubki z alledrogo bo jakimś absurdem jest dobierać niepotrzebne zakupy do smarta a okazało się, że w zwykłym sklepie z olejami, smarami i filtrami do pojazdów takowy smar jest i taniej niż w necie nie
    0 points
  29. zasada

    Forum zauważone błędy

    Nie wiem. Nie mówię po algorytmowemu.
    0 points
  30. Nie wypowiem się, bo mnie administrator po osiedlu będzie ganiał
    0 points
  31. anteks

    INPOST

    Bezpieczniej sie się nie odzywać
    0 points
  32. Wężykiem, wężykiem.
    0 points
  33. 0 points
This leaderboard is set to Warsaw/GMT+02:00
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.