Skocz do zawartości

Ranking

  1. rkkr

    rkkr

    Members


    • Punkty

      3

    • Postów

      396


  2. x1d

    x1d

    Members


    • Punkty

      2

    • Postów

      1 511


  3. Wuuu

    Wuuu

    Members


    • Punkty

      1

    • Postów

      807


  4. punix

    punix

    Members


    • Punkty

      1

    • Postów

      1 871


Popularna zawartość

Treść z najwyższą reputacją w 2021.04.13 uwzględniając wszystkie działy

  1. 2 punkty
  2. x1d

    Weizen na słodzie orkiszowym?

    Tego nie wiem, ale warzyli z orkiszu już w Sumerze, więc na pewno jest historycznym składnikiem
    1 punkt
  3. rkkr

    Weizen na słodzie orkiszowym?

    Kiedyś warzyłem takie piwo 50% słodu pilzneńskiego i 50% słodu orkiszowego. Gdzieś znalazłem że takie piwo Dinkel się nazywa. Gdyby ktoś przede mną postawił weizena 50% pilznenskiego i 50% pszenicy i drugiego 50% pilzneńskiego i 50% orkiszu to różnicy bym nie potrafił wyczuć ?. Tutaj masz link do tego piwa.
    1 punkt
  4. buber

    Weizen na słodzie orkiszowym?

    Skoro orkisz to pszenica, to nie spodziewałbym się niczego innego niż zwykły weizen
    1 punkt
  5. zasada

    Weizen na słodzie orkiszowym?

    A nie było przypadkiem takiego historycznego podstylu?
    1 punkt
  6. x1d

    Weizen na słodzie orkiszowym?

    Używałem płatków orkiszowych zamiast pszenicznych np do witbiera, różnica pewnie jest tego rzędu co między słodami różnych marek. Słodu nie używałem.
    1 punkt
  7. punix

    Odfiltrowanie chmielin

    Wężyk z oplotem przepuści sporo chmielu, wbrew pozorom tam powstają spore szpary. Pończocha i/lub druciak poradzą sobie zdecydowanie lepiej.
    1 punkt
  8. wizi

    Temperatura pracy W34/70

    Super rada na granaty. Pomożesz koledze sprzątać?
    1 punkt
  9. Wuuu

    Wu's Hops

    Odświeżamy temat! Równo rok temu po raz pierwszy ogłowiłem swoje karpy chmielu i dziś też się do tego zabrałem. Od niecałego miesiąca z ziemi zaczęły wynurzać się pierwsze pędy, ale dopiero pod warstwą agrowłókniny się działo - mnóstwo białych pędów rosło praktycznie pod ziemią. Karpy potraktowałem dość surowo, obcinając większość przy samej karpie i przycinając niektóre korzonki. Najlepsze, że tym razem nie wyrzuciłem tych młodych pędów, lecz wykorzystałem w słusznej sprawie, ale o tym na końcu Kilka foteczek przed i po: Centennial II: Centennial I: EKG: Hallertau: Następnie wszystkie zakopałem i dosypałem trochę świeżej ziemi i trochę uniwersalnego nawozu Azofoska. A teraz bonus! Co do pędów, to już rok temu, po ogłowieniu, wyczytałem, że młode pędy są jadalne! Tym razem musiałem to sprawdzić i uwaga... Są pyszne! Na surowo smakują trochę jak zielony świeży groszek, czy inne strączkowe. Po usmażeniu na maśle z dodatkiem soli i pieprzu, bardziej jak szparagi - mega przekąska! Polecam każdemu spróbować. Ponoć taka przekąska w lepszych restauracjach kosztuje krocie
    1 punkt
  10. witur

    FERMZILLA 27L GEN2

    Ja pobieram całość
    1 punkt
  11. kiwitom

    Słodkawy zapach - co nie tak?

    Po 7 dniach fermentacji zabutelkowane??? To chyba rekord świata!! Badałeś BLG przed butelkowaniem z 2, 3 dniowym odstępem? Chyba nie, co? Ja myślę, że grzybki na pewno nie posprzątały po sobie, bo i kiedy? Na Twoim miejscu drastycznie przyspieszyłbym konsumpcję, bo za tydzień, dwa butelki zaczną eksplodować...
    0 punktów
Ten Ranking jest ustawiony na Warszawa/GMT+01:00
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.