Skocz do zawartości

Ranking

  1. DanielN

    DanielN

    Members


    • Punkty

      1

    • Postów

      895


  2. nike21

    nike21

    Members


    • Punkty

      1

    • Postów

      1 033


  3. Wuuu

    Wuuu

    Members


    • Punkty

      1

    • Postów

      807


  4. Łachim

    Łachim

    Members


    • Punkty

      1

    • Postów

      939


Popularna zawartość

Treść z najwyższą reputacją w 2021.03.16 uwzględniając wszystkie działy

  1. x1d

    Ciemny kolor zacieru

    Nalej do szklanki i wtedy oceniaj kolor, w wiadrze zawsze wydaje się ciemniejsze, zwłaszcza jak jest klarowne jak tu.
    1 punkt
  2. Łachim

    Ciemny kolor zacieru

    Zawsze mogą być odchylenia od założeń. Zbyt mocne lub długie gotowanie to najpewniejszy typ. Tylko ważna kwestia - oceniasz kolor brzeczki, czy gotowego piwa? Po fermentacji często się rozjaśnia. Inaczej wygląda też 30 l (ciemniejsze), a inaczej 0,5 l w szklance/pokalu/słoiku/czaszce mitycznej bestii.
    1 punkt
  3. Robert87

    Wytrawianie garczków po spawaniu

    Wrzuć na 30l wody 5 opakowań np kwasku Gellwe [emoji3] później woda czysta płukać Wysłane z mojego Ektra przy użyciu Tapatalka
    1 punkt
  4. Wuuu

    Obsługa systemu Cornelius keg

    Z powodzeniem kegowałem i gazowałem po 11-13 l piwa w 19l corneliusach, tak jak pisze @DanielN. Przy odpowiednim stałym ciśnieniu i stałej temperaturze w kegeratorze, gazowało się w punkt. Ale faktycznie może być to problem przy schładzarce i wymuszonym gazowaniu.
    1 punkt
  5. DanielN

    Obsługa systemu Cornelius keg

    @nike21 wyjątkowo nie zgodzę się z Tobą, oczywiście mogę się mylić. Jeżeli zostanie dobrane odpowiednie ciśnienie do temperatury piwa w kegu, to po pełnym rozpuszczeniu gazu w piwie nasycenie będzie bez zmian. To taka sama sytuacja jakbyśmy opróżnili keg do połowy i wrócili do niego po jakimś czasie. Jeżeli nie zmieniło się ciśnienie ustawione reduktorze i temperatura nie zmieniła się, to wysycenie też się nie zmieni. Zatem @smola możesz kegowac połowę. Jednakże trzeba zwrócić uwagę na przedmuchnie kega, bo nad piwem będzie dużo powietrza i zużyjesz sporo CO2, by się go pozbyć. Trzeba kilkukrotnie napełniać keg gazem i upuszczać zaworkiem. Jeżeli nie pozbędziesz się powietrza, to utlenienie będzie szybko wyczuwalne. Natomiast jeżeli używasz referemntacji, by wysycić piwo w kegu, to będzie Ci trudno pozbyć się powietrza z nad piwa. Przy pełnym kegu zawsze można kilka razy ruszyć piwo i się uwolni trochę CO2 i można wypchnąć zaworkiem. Przy połowie kega nie wiem czy to się uda. Też musisz użyć odpowiedniej ilości cukru, by zbudować takie ciśnienie (wynika to z prawa Henry'ego) by odpowiednia ilość dwutlenku węgla rozpuściła się w piwie. Do tego najlepiej użyć kalkulatora.
    1 punkt
  6. nike21

    Obsługa systemu Cornelius keg

    Będzie przegazowane bo za duża ilość CO2 zostanie nadmuchana do kega.
    1 punkt
Ten Ranking jest ustawiony na Warszawa/GMT+01:00
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.