Skocz do zawartości

Ranking

  1. Mateusz Rosiński

    • Punkty

      3

    • Postów

      73


  2. grzesiuu

    grzesiuu

    Members


    • Punkty

      2

    • Postów

      517


  3. anteks

    anteks

    Members


    • Punkty

      2

    • Postów

      9 775


  4. Gawron

    Gawron

    Members


    • Punkty

      2

    • Postów

      1 410


Popularna zawartość

Treść z najwyższą reputacją w 2021.01.10 uwzględniając wszystkie działy

  1. Coś takiego znalazłem w czeluściach internetu
    2 punkty
  2. No to też od balingu zabierze bo racja, taki saison 16blg może znacznie skoczyć temepratura do góry. No to kveiki najlepiej. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
    2 punkty
  3. x1d

    Piwo na warunki studenckie.

    Również proponuję kveiki, to naprawdę "studenckie" drożdże, poza wymienionym walorem braku konieczności rygorystycznego dopasowania temperatury można długo przechowywać, łatwo startować i wielokrotnie używać gęstwy z jednej paczki, do tego mnożą się na potęgę, a można otrzymać bardzo dobre piwo.
    1 punkt
  4. jonSnow

    Start Timera z Regulatora

    Wielkie dzięki @Robert87. Dziś jeszcze jestem na robocie ale jak tylko jutro dojadę do domu to sprawdzę (z tego co pamiętam to jest tam jakieś mikro napięcie)
    1 punkt
  5. darinho

    Piwo na warunki studenckie.

    Na warunki studenckie to w 22* możesz nawet lagery robić i tak zejdą :-) A tak serio to belgi spokojnie. Moim zdaniem inne piwa górnej fermentacji też przejdą, najwyżej nie będą super czyste zależy jakie efekty chcesz osiągnąć. Poszukaj z termometrem jakiegoś chłodniejszego miejsca. Np gdzieś w kącie pokoju na podłodze, może przy drzwiach masz np 20°C.
    1 punkt
  6. Oskaliber

    Posmak gotowanych warzyw

    Autor wysłał mi piwo do sprawdzenia, więc zostawiam info jakby ktoś był zainteresowany: W piwie na pewno nie ma żadnego chlorofenolu. A jeśli chodzi o aromaty warzywne, to faktycznie jest taka nutka na końcu ale jest ona bardzo subtelna. Większość osób by tego nawet nie wyczuła, więc nie jestem pewien, czy o to chodzi. Ja bym powiedział, że to jest bardzo lekki DMS lub po prostu jakaś cecha słodu, ale tak jak mówię jest to naprawdę bardzo lekkie. Jeśli chodzi natomiast o to, co dominuje w posmaku, to jest to po prostu chmiel. Charakterystyczna taka ala ziołowa nuta szlachetnych europejskich odmian w stylu Saaza. To jest wyczuwalne całkiem wyraźnie i faktycznie zostaje całkiem długo w posmaku. Oba piwa były chmielone właśnie takimi odmianami: Saaz i Tettnanger, więc mam podejrzenie, że po prostu chmielowość od szlachetnych odmian w jakiś sposób kojarzy się autorowi warzywnie.
    1 punkt
  7. punix

    Piwo na warunki studenckie.

    Co do belgijskich drożdży nie zgodziłbym się - 22 otoczenia może dać 25-26 stopni w fermentorze, a to za dużo dla znanych mi szczepów belgijskich. Natomiast większość kveików jak najbardziej sobie poradzi.
    1 punkt
  8. Mateusz Rosiński

    Piwo na warunki studenckie.

    Belgi jak najbardziej, kveiki jeszcze bardziej. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
    1 punkt
  9. anteks

    Filtracja osadów i chmielin

    Może to efekt skali.to co zostało to 1hl
    1 punkt
  10. anteks

    Filtracja osadów i chmielin

    Niski a szeroki. ładnie układa sie stożek
    1 punkt
  11. witur

    5 BLG po 8 dniach fermentacji

    A w między czasie poczytaj o fermentacji lagerów , tak samo o ilości drożdży potrzebnych do zrobienia lagera. Kocioł warzelny tutaj nie za dużo nie pomoże . Musisz przywiązać największą uwagę na fermentacje . Powiedzenia !
    1 punkt
  12. Gawron

    Filtracja osadów i chmielin

    Nie ma znaczenia pojemność tylko stosunek wysokości do średnicy. Szerszy i niski jest lepszy niż wysoki i wąski.
    1 punkt
  13. Gawron

    Filtracja osadów i chmielin

    Nie. Nic. Chmieliny i białka po whirlpoolu zostają na środku garnka, a brzeczka z krawędzi sobie spływa. kran jest lekko nad dnem, więc za wiele nie zasysa. I nie przejmuj się chmielem i osadem który przedostał się do fermentora. On nie szkodzi ani procesowi fermentacji ( a nawet pomoże) i nie ma wpływu na piwo, jego wygląd, ani smak.
    1 punkt
  14. giekon

    grainfather

    Ja po wsypaniu słodu do wody mieszam, zostawiam na jakieś 10 minut, zakładam sitko z góry i jazda z zabawą :)
    1 punkt
  15. Tutaj sie z Toba nie zgodze. Ta metoda wcale nie jest zbedna dla zaawansowanych. Masz na rynku tyle slodow i tyle chmieli ze takich SmaSHow jestes w stanie zrobic bez liku. Ja wrecz uwazam ze tylko w ten sposob jestes w stanie poznac charakterystyke konkretnych surowcow i stac sie ekspertem w dziedzinie piwowarstwa. Ktos podsuwa Ci kufel piwa a ty jestes w stanie mu powiedziec co dokladnie w nim jest - potrafi niewielu.
    1 punkt
Ten Ranking jest ustawiony na Warszawa/GMT+01:00
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.