Jump to content

Leaderboard


Popular Content

Showing content with the highest reputation on 02/26/20 in all areas

  1. 2 points
    paulox81

    Niedofermentowane piwo

    Czy aby na pewno? Zawsze wydawało mi się, że jeśli przerwa maltozowa jest wystarczająco długa to już nie wiele skrobii zostało dla przerwy dekstrynującej. Jeśli skrobia została już w ramach przerwy maltozowej rozbita na cukry proste to przecież wydłużenie przerwy dekstrynującej nie spowoduje łączenia się maltozy w dłuższe łańcuchy czyli dekstryny a jedynie spowoduje konwersję pozostałej skrobii na dekstryny. Czyli jeśli ma wystarczająco długą przerwę maltozową to chyba wydłużenie przerwy dekstrynującej nie odwraca tego co już się zadziało w maltozowej? Chyba że się mylę....
  2. 1 point
    Esiu

    Fermentacja

    Piwo polski lager drożdże Fermentis Saflager Lager W-34/70 blg początkowe 12 starałem się utrzymać temperaturę maks do 10 stopni celcjusza miałem w lodówce styropianowej własnej roboty ale temperatura podskoczyła i do około 16 18 stopni
  3. 1 point
    BROWAR KWARTA

    Niedofermentowane piwo

    Zaopatrz się w skalibrowany termometr bo najprawdopodobniej w tym tkwi "problem".
  4. 1 point
    Talip

    Piwny depozyt - Wrocław

    Super sprawa. Bardzo chętnie usłyszał bym w końcu opinie kogoś kto mocno siedzi w temacie. Niestety szwagrowi zawsze smakuje a to jednak nie jest dla mnie wyznacznik czy piwo na serio jest udane. Mam nadzieje, że inicjatywa się powiedzie.
  5. 1 point
    kentaki

    Hop Creep

    zrobiłem posiew na agarze nowo otwartej paczki chmielu z usa i w 2dni taka kolonia
  6. 0 points
    zasada

    lol :)

    https://9gag.com/gag/ao5Aw8X
This leaderboard is set to Warsaw/GMT+02:00
×
×
  • Create New...