Skocz do zawartości

Ranking

  1. yoshko

    yoshko

    Members


    • Punkty

      4

    • Postów

      382


  2. Oskaliber

    Oskaliber

    Members


    • Punkty

      2

    • Postów

      2 997


  3. punix

    punix

    Members


    • Punkty

      1

    • Postów

      1 876


  4. vmario

    vmario

    Members


    • Punkty

      1

    • Postów

      179


Popularna zawartość

Treść z najwyższą reputacją w 2020.01.27 uwzględniając wszystkie działy

  1. yoshko

    Książki piwowarskie

    Amerykańskie opracowanie odnośnie wyszynku: https://s3-us-west-2.amazonaws.com/brewersassoc/wp-content/uploads/2019/03/Draught-Beer-Quality-Manual-2019.pdf
    4 punkty
  2. korzen16

    Uwarzyłem piwo, ale nie wiem jakie

    U mnie "berbelucha"
    1 punkt
  3. sredstvom

    Uwarzyłem piwo, ale nie wiem jakie

    U mnie w domu na zupe gotowana na takiej zasadzie mowilo sie "zupa na winie". Co sie pod reke nawinie, to do gara ? Daj znac jaki efekt koncowy.
    1 punkt
  4. punix

    Pierwsze piwo - zlanie na cichą

    Możesz schłodzić na ostatni dzień-dwa, wtedy trochę się sklaruje (cold crash).
    1 punkt
  5. Oskaliber

    Pierwsze piwo - zlanie na cichą

    1. Ok 2. Jeśli przeniosłeś do cieplejszego to tak. Jeśli nie, to też tlen uwalniający się z chmielu może spowodować trochę bulgotania. Ewentualnie niedofermentowało na burzliwej i teraz jeszcze coś dojada, bo ogólnie mogłeś przelać na cichą trochę później (albo wcale). 3. Jeszcze się sklaruje. Jak dodałeś chmiel na zimno to nie dziwne, że zmętniało.
    1 punkt
  6. wg mnie infekcja, rzuc okiem w http://www.beerfreak.pl/infekcje-piwa-czyli-mityczny-tlenowiec/ dzial Dzikie drożdże. u mnie zawsze jak byla apteka to miałem zakażenie, niestety to nie znika pozwolę sobie zacytować czesc powyższego artykułu:
    1 punkt
  7. Świąteczne mam aktualnie w butelkach. Z tego co pamiętam to tak lekko do 1,5 miesiąca po rozlewie pachniało mocno apteką. Było słabo pijalne (dla niektórych niepijalne). Obecnie po prawie 3 miesiącach piwo nie ma już tych akcentów i wyszedł cynamon. Butelkuj i sprawdzaj co jakiś czas
    1 punkt
  8. Na twoim miejscu bym zrobil z 2 butelki, po 2-3 tyg próba i wtedy byś wiedział co i jak. Różne zapachy są przed rozlewem, a po otwarciu butelek znów inne, nie wyczarujemy nic bez prób.
    1 punkt
  9. Oskaliber

    1szy RIS - pytanie o gestwe

    Dolny suwak na pewno zbyt optymistycznie ustawiłeś. Najedź sobie na niego myszką i zobacz jaka jest podpowiedź. Ja mniej niż 15% nie ustawiam. Na Twoim miejscu bym dał koło 200ml gęstwy. Przy takim piwie ciężko przesadzić, a z kolei łatwo dać za mało.
    1 punkt
  10. vmario

    1szy RIS - pytanie o gestwe

    @osatronix, policzył Ci ten kalkulator, że potrzeba 270 mld komórek. To daje: 270 mld / (24°Blg · 15l) = 0,750 mln / °Blg / ml Mnie się wydaje, że taki mocarz to potrzebuje 1,250 mln / °Blg / ml, a co najmniej okrągły milion.
    1 punkt
Ten Ranking jest ustawiony na Warszawa/GMT+02:00
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.