Ranking

Tak źle i tak niedobrze 23 stopnie otoczenia to zbyt dużo na górną fermentację, pomijając jakieś kveiki może. W skaczących 10-15 lagera też nie będzie. Fermentująca brzeczka będzie miała wyższą temperaturę niż otoczenie. Czy masz możliwość znaleźć miejsce na postawienie styropianowego pudła fermentacyjnego? To byłaby najlepsza opcja, wtedy możesz utrzymać w miarę stała i odpowiednią temperaturę za pomocą zamrożonych butelek z wodą (ewentualnie butelek z wrzątkiem, w razie potrzeby dogrzania).

No zabawa z plynnym przy odmierzaniu jest sroga. Szczególnie jak trzymasz w lodówce. Polecam dobry zwyczaj odbierania 1.5l wysłodków 7-10 Blg po zacieraniu. Przegotowuję, chłodzę i trzymam w zamrażalniku. Zawsze mam przynajmniej jedną butelkę w zapasie. Jeden minus, że zajmuje więcej miejsca. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

Alkohol jest ogólnie lotnym związkiem, a w tym stężeniu bardzo ładnie przenika przez ściany komórkowe mikroorganizmów i niszczy je od środka. Wyższe i nizsze stężenie alkohoku może powodowac i powoduje to, że mikroorganizm (nie każdy) zdąży wytworzyć przetrwalniki i taka dezynfekcja nie jest w pełni skuteczna. Generalnie alkohol w tym stężeniu zrobi robotę tak, jak oczekujemy:)

Nic takiego nie zauważyłem klarując imperial IPE, do której poszło na cichą 100g/20l. Cade z Brulosophy robił gościom ślepy test i też nie wyszły jakieś zauważalne i powtarzalne różnice: http://brulosophy.com/2019/08/19/the-gelatin-effect-adding-gelatin-at-cold-crash-vs-yeast-pitch-exbeeriment-results/

NARESZCIE KONIEC

Ja robiłem już zakupy w kilku sklepach piwowarskich, ale poziom, jakość i szybkość obsługi najlepsza jest moim zadaniem właśnie w alepiwo. Tak więc też polecam właśnie ten sklep

Dziękuję, staramy się obsługiwać tak naszych klientów jakbyśmy sami chcieli być obsłużeni. Zawsze nam miło jak ktoś pisze że jest zadowolony z naszych usług. Niestety nie pojawimy się na Allegro, powodów jest kilka, ale najważniejszy to taki że musielibyśmy zwiększyć "moce przerobowe" a to jest na tą chwilę niestety nie możliwe. Co do darmowej wysyłki to i tak mamy chyba najniższą, w śród sklepów piwowarskich, kwotę (220 zł) od której wysyłka towaru jest na nasz koszt, a cena najtańszej naszej przesyłki paczkomatowej to tylko 9,9 zł.

Tak dla uzupełnienia, lato minęło pod zdankiem takich mieszanek, mieszałem ,kwas z paroma średnimi piwami; zocotwanym flandryjskim, z grodziskim, z jakimś zajzajerem ostatnio, strasznie gorzkim, chmielonym tym nieszczęsnym amarillo i jak kiedyś twierdziłem stanowczo, że połączenie gorzkiego i kwaśnego to niepijalny mariaż, to teraz zrobię jeszcze bardziej gorzki i będę mieszał z kwasem, co prawda w paszczy pozostaje jakbym zjadł same te białe flaki z grejpfruta, ale to jest fajne .

Eee tam, gadacie, bo Wam to bulkanie już spowszedniało lub zbrzydło. Jednakże z perspektywy początkującego piwowara bulkanie w bulbulatorze to nie lada atrakcja. Kilkoma kroplami wody natomiast również bym się nie przejmował, szczególnie że piwo już przefermentowało, a etanol nie sprzyja rozwojowi kolonii. Sam zaś z przesadnej troski do rurki lałem wódeczkę, którą dostałem w prezencie, a i tak nie pijam, bo nie lubię.

Puszka ma wymiary 120x160x80, ale teraz kupilbym trochę większą ze względu na to że używam tego sterownika do lodówki i do warzenia wsadzilbym do niej jeszcze zasilacz pompy, a do tej już nic nie wejdzie

Brak iSpindel posiada również inne funkcje (dla niecierpliwych). Np: "nie wiem czy już odfermentowało, więc będę otwierał fermentor co 2 dni" Ja wolę tak:

ale zlituj się nad nami Czy przycisk "Edytuj" Ci się zaciął, czy masz wszystkich w ... poważaniu?

5 kg

i paczka sucharów? Oczywiście, da radę bez problemu.

Tylko ludzi denerwujesz tymi zdjęciami...! A tak poważnie to świetna robota. Gratuluję i zazdroszczę.