Ranking

Warka #122 Zasyp: 4500 - Pilzneński 5600 - Pale ale 1130 - kamelowy 150 dwie garstki czekoladowego Chmiele: EKG, Fuggles, Marynka, Saaz Drożdże: S-04, w-34/70 x2 Miały wyjść dwa wiadra jedenastki, ale coś źle policzyłem i jest inaczej wyszło się z wprawy niestety i w liczeniu i w warzeniu Zacieranie na bryta w 35l wody biedronkowej: 68-65°C - 70' 78°C - 15' Wysładzanie 40 l w trybie ciągłym. Po odebraniu 56 l brzeczki, podział na dwa gary do chmielenia które trwało sporo więcej jak 60' w przypadku ejla, gdyż w tym przedłużonym czasie chłodził się lager. Coś tak mi się kojarzy ze się przeciągało z pól godziny, ale skupialiśmy się głównie na oglądaniu meczu Rekord Bielsko - Barcelona : Bitter: 60' - 20 g EKG 30' - 20 g EKG 15' - 30 g Fuggles Lager: 60' - 10g marynka 30' - 10g marynka 15' - 10g saaz po wyłączeniu palnika - 30g saaz Otrzymałem 25 l 13 blg lagera, i 22 l ejla chyba 15 blg. A miały wyjść piwa startowe 11 blg. Do ejla dolałem dwie butelki wody mineralnej aby mieć 25 l, zadałem jedną saszetką S-04, do lagera poszły dwie saszetki W34/70.

Zamontuj sobie w kadzi warzelnej hop stoper i po kłopocie.

U mnie jest recyrkulacja przez hopspider. Wyłapuje możliwie dużo osadu, bo się częściowo przytyka przełomem. To tak jak z wysładzaniem - młóto filtruje, nie FD, sraczwężyk czy inna siatka. Jeśli chcesz tylko przelać do fermentacji, możesz hopspider ugotować - wytrzymuje warzenie w brzeczce, to i w wodzie wytrzyma.

Wyniki eliminacji. Do finału przechodzą: porter bałtycki: Jacek Stachowski, Tomasz Piszczelski Krzysztof Zach Tomasz Wawrzyniak Paweł Żywiecki Jan Krysiak Dariusz Dul Adam Chrostek AIPA z owocami: Damian Korzeniewski Dorota Przybyłko, Jarosław Przybyłko Michał Kordek Rafał Krzywicki Michał Mielcarski Łukasz Wasilewski Marcin Jamontt Adam Halwa Gratulujemy i czekamy na ułożenie tych nazwisk w ostatecznej kolejności