Ranking

Otóż, w serialu mówi Jim tak: 68% Pilsner malt 15% Wheat malt... Weyermann wheat malt. 7% Flaked oats 10% Vienna malt 40 grams Slovenian pellets... 70 grams Czech Saaz whole hops. Belgian and French Saison yeast Mash at 151 to 152. Pitch the yeast at 68 degrees and hold for 10 days. No less. Jeden gość opracował to tak: 14 blg start, koniec 2, alkohol pow.6% 3,4 kilo słodu pilzneńskiego 0,75 kilo słodu pszenicznego 0,5 kilo słodu wiedeńskiego 0,3 płatków owsianych 15g chmielu Magnum [13.0%] - na goryczkę 60 min 70g chmielu Saaz [4.4%] - na smak 10 min 40g chmielu Styrian Goldings [1.3%] - na aromat 5 min drożdże do Saison'a, francuskie i belgijskie, tajemny składnik, o którym mowa w innym odcinku Ja osobiście, biorąc pod uwagę, że czasu jest mało i apokalipsa zombi nadciąga, to nie ma aż tak czasu wykoncypowałem takie coś: 2 x 1700 ekstrakt słodu pilzneńskiego 500g słodu wiedeńskiego partial mash 30 minut 300g płatków owsianych osobiście dla mnie bez celu chmiel Styrian Golding w granulacie 40g 5,5 ak na 30 minut Saaz 70g w szyszkach 3,5 ak na 10 minut 14 blg, 18.22 IBU, 6,27vol, fermentacja drożdżami np. Danstar Belle Saison (cieńkie piwo, a gość podaje 2 paczki drożdży: "and"), finał na 3 blg, fermentacja maks. 10 dni, na cichą 10g jaśminu (tajemny składnik)