Jump to content

Sign in to follow this  

III Poznański Konkurs Piw Domowych – wyniki i relacja


Guest

W sobotę 26 listopada odbyła III edycja Poznańskiego Konkursu Piw Domowych zorganizowana razem z V Giełdą Birofilistyczną. Impreza jak co roku odbyła się w sali Zakładów Piekarsko-Ciastkarskich „Fawor” przy ul. Unii Lubelskiej.

Oceniano piwa zgłoszone w trzech kategoriach:

- Weizen – udział wzięło 18 uczestników,

- Belgian Blond Ale – udział wzięło 13 uczestników

- Lambik Owocowy – udział wzięło 5 uczestników w tym jeden poza konkursem

W piątek 25 listopada odbyły się eliminacje w kategoriach Weizen i BBA w wyniku których do konkursu głównego zakwalifikowanych zostało po 9 piw w obu kategoriach. Lambiki ze względu na niewielką ich liczbę nie podlegały eliminacjom.

 

Podczas sobotniego konkursu, który rozpoczął się ok. godz. 10:30, oceny nadesłanych piw dokonało jury w następującym składzie:

  1. Maja Drab – szefowa działu degustacyjnego browaru w Poznaniu
     
  2. Elżbieta Jóźwicka – degustatorka w browarze w Poznaniu
     
  3. Katarzyna Walkowiak – degustatorka w browarze w Poznaniu
     
  4. Volker Quante – sędzia PSPD
     
  5. Tomasz Rogaczewski – sędzia PSPD
     
  6. Bogdan Bugajak – Główny Technolog byłego Browaru Kujawiak
     
  7. Sławomir Szwedziak – właściciel Kriek Belgian Pub & Cafe przy ul. Wodnej 23 w Poznaniu
     
  8. Jan Szała – piwowar domowy w trakcie kursu na sędziego PSPD

 

Konkurs zakończył się ok. godz. 13:00 wspólną oceną Lambików, kategorii uznanej za najtrudniejszą do oceny i mogącą wypaczyć odczucia smakowe jurorów.

W konkursie użyto formularzy sędziowskich rekomendowanych przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych oceniając aromat, barwę pianę, smak, goryczkę, odczucie w ustach i ogólne wrażenie. Zgodnie z tym arkuszem piwo mogło uzyskać maksymalnie 50 pkt.

Oto wyniki:

w kategori Weizen

I miejsce – CZESŁAW DZIEŁAK (Dagome) – 45,00 pkt

II miejsce – KRZYSZTOF JUSZCZAK Jozefik) – 39,75 pkt.

III miejsce – JACEK STACHOWSKI (Stasiek) – 32,5 pkt.

IV miejsce – Sebastian Pawłowski (Sebpa) – 29,75 pkt.

V miejsce – Marek Bakalarski (Gutimar) – 27,00 pkt.

w kategori Belgian Blond Ale

I miejsce – ŁUKASZ KOJRO (Związkowiec) – 34,50 pkt

II miejsce – AGNIESZKA ŁOPATA (AgaL) – 33,25 pkt (wskazanie przez sędziów)

III miejsce – TOMASZ ROGACZEWSKI (Tieroo) – 33,25 pkt.

IV miejsce – Krzysztof Kula (Kuli) – 32,25 pkt.

V miejsce – Przemysław i Maciej Domagalscy (Przemo70 i Maciej6) – 31,75 pkt.

 

w kategori Lambik Owocowy

I miejsce – PIOTR WYPYCH (Coder) – 33,00 pkt

II miejsce – SZYMON KIERSZNIOWSKI (Sziszi) – 25,75 pkt

III miejsce – ADAM WRÓBEL (Pieron) – 25,375 pkt

IV miejsce – Andrzej Lis (AndrewZG) – 16,875 pkt

Wojciech Szała (Wogosz) – 42 pkt. – poza konkursem

 

Gratulacje dla zwycięzców i podziękowania wszystkim uczestnikom i organizatorom.

 

DO ZOBACZENIA W PRZYSZŁYM ROKU !

Sign in to follow this  


User Feedback

Recommended Comments

There are no comments to display.



Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...