Skocz do zawartości

III Poznański Konkurs Piw Domowych – wyniki i relacja


Gość

W sobotę 26 listopada odbyła III edycja Poznańskiego Konkursu Piw Domowych zorganizowana razem z V Giełdą Birofilistyczną. Impreza jak co roku odbyła się w sali Zakładów Piekarsko-Ciastkarskich „Fawor” przy ul. Unii Lubelskiej.

Oceniano piwa zgłoszone w trzech kategoriach:

- Weizen – udział wzięło 18 uczestników,

- Belgian Blond Ale – udział wzięło 13 uczestników

- Lambik Owocowy – udział wzięło 5 uczestników w tym jeden poza konkursem

W piątek 25 listopada odbyły się eliminacje w kategoriach Weizen i BBA w wyniku których do konkursu głównego zakwalifikowanych zostało po 9 piw w obu kategoriach. Lambiki ze względu na niewielką ich liczbę nie podlegały eliminacjom.

 

Podczas sobotniego konkursu, który rozpoczął się ok. godz. 10:30, oceny nadesłanych piw dokonało jury w następującym składzie:

  1. Maja Drab – szefowa działu degustacyjnego browaru w Poznaniu
     
  2. Elżbieta Jóźwicka – degustatorka w browarze w Poznaniu
     
  3. Katarzyna Walkowiak – degustatorka w browarze w Poznaniu
     
  4. Volker Quante – sędzia PSPD
     
  5. Tomasz Rogaczewski – sędzia PSPD
     
  6. Bogdan Bugajak – Główny Technolog byłego Browaru Kujawiak
     
  7. Sławomir Szwedziak – właściciel Kriek Belgian Pub & Cafe przy ul. Wodnej 23 w Poznaniu
     
  8. Jan Szała – piwowar domowy w trakcie kursu na sędziego PSPD

 

Konkurs zakończył się ok. godz. 13:00 wspólną oceną Lambików, kategorii uznanej za najtrudniejszą do oceny i mogącą wypaczyć odczucia smakowe jurorów.

W konkursie użyto formularzy sędziowskich rekomendowanych przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych oceniając aromat, barwę pianę, smak, goryczkę, odczucie w ustach i ogólne wrażenie. Zgodnie z tym arkuszem piwo mogło uzyskać maksymalnie 50 pkt.

Oto wyniki:

w kategori Weizen

I miejsce – CZESŁAW DZIEŁAK (Dagome) – 45,00 pkt

II miejsce – KRZYSZTOF JUSZCZAK Jozefik) – 39,75 pkt.

III miejsce – JACEK STACHOWSKI (Stasiek) – 32,5 pkt.

IV miejsce – Sebastian Pawłowski (Sebpa) – 29,75 pkt.

V miejsce – Marek Bakalarski (Gutimar) – 27,00 pkt.

w kategori Belgian Blond Ale

I miejsce – ŁUKASZ KOJRO (Związkowiec) – 34,50 pkt

II miejsce – AGNIESZKA ŁOPATA (AgaL) – 33,25 pkt (wskazanie przez sędziów)

III miejsce – TOMASZ ROGACZEWSKI (Tieroo) – 33,25 pkt.

IV miejsce – Krzysztof Kula (Kuli) – 32,25 pkt.

V miejsce – Przemysław i Maciej Domagalscy (Przemo70 i Maciej6) – 31,75 pkt.

 

w kategori Lambik Owocowy

I miejsce – PIOTR WYPYCH (Coder) – 33,00 pkt

II miejsce – SZYMON KIERSZNIOWSKI (Sziszi) – 25,75 pkt

III miejsce – ADAM WRÓBEL (Pieron) – 25,375 pkt

IV miejsce – Andrzej Lis (AndrewZG) – 16,875 pkt

Wojciech Szała (Wogosz) – 42 pkt. – poza konkursem

 

Gratulacje dla zwycięzców i podziękowania wszystkim uczestnikom i organizatorom.

 

DO ZOBACZENIA W PRZYSZŁYM ROKU !



Reakcje użytkowników

Rekomendowane komentarze

Brak komentarzy do wyświetlenia



Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się


×