Skocz do zawartości

Konkursy piwowarskie

Articles describing how to use the new Articles module of IP.Content
malepiwko
PIWA PSZENICZNE, w kategorii startowało 7 piw
BRĄZOWY medal dla: Browary Regionalne Jakubiak – Browar Ciechan za Ciechan Pszeniczne
SREBRNY medal dla: Browar Gościszewo za Viva Hel
ZŁOTY medal dla: Pracownia Piwa za Hey Now

 
PIWA W KATEGORII – LEKKIE „ALE”, w kategorii startowało 5 piw
BRĄZOWY medal dla: AleBrowar za Amber Boy
SREBRNY medal dla: Browar Haust za Kazbek
ZŁOTY medal dla: Browar Artezan za Pacific Pale Ale

 
PIWA W KATEGORII – „ALE” STANDARDOWE, w kategorii startowały 4 piwa
ZŁOTY medal dla: Grupa Żywiec za Brackie Mastne

 
PIWA W KATEGORII – MOCNE „ALE”, w kategorii startowało 6 piw
BRĄZOWY medal dla: Browar Kormoran za Podróże Kormorana American IPA
SREBRNY medal dla: Browar Haust za Red AIPA
ZŁOTY medal dla: AleBrowar za Rowing Jack

 
PIWA W KATEGORII – JASNY LEKKI LAGER, w kategorii startowały dwa piwa
ZŁOTY medal dla: Browary Regionalne Jakubiak – Browar Lwówek za Lwówek Wrocławskie

 
PIWA W KATEGORII – JASNY MOCNY LAGER, w kategorii startowały 4 piwa
ZŁOTY medal dla: Carlsberg za Okocim Mocne

 
PIWA W KATEGORII – CIEMNY LAGER, w kategorii startował0 5 piw
BRĄZOWY medal dla: Kompania Piwowarska za Książęce Czerwony Lager
SREBRNY medal dla: Kompania Piwowarska za Książęce Ciemne Łagodne
ZŁOTY medal dla: Kompania Piwowarska za Książęce Burgundowe Trzy Słody

 
PIWA W KATEGORII – MOCNY CIEMNY LAGER, w kategorii startowały 4 piwa
ZŁOTY medal dla: Browar Zamkowy w Raciborzu za Raciborskie Ciemne

 
PIWA W STYLU PORTER BAŁTYCKI, w kategorii startowały 3 piwa
ZŁOTY medal dla: Browary Regionalne Jakubiak – Browar Ciechan za Ciechan Porter

 
PIWA MIODOWE, w kategorii startowały 3 piwa
ZŁOTY medal dla: Browary Regionalne Jakubiak – Browar Ciechan za Ciechan Miodowe

 
PIWA AROMATYZOWANE, w kategorii startowało 8 piw
BRĄZOWY medal dla: Perła Browary Lubelskie za Perła Summer
SREBRNY medal dla: Perła Browary Lubelskie za Perła Winter
ZŁOTY medal dla: Fuhrmann za Starovar Lime

 
PIWA SPECJALNE, w kategorii startowały 3 piwa
ZŁOTY medal dla: Browar Konstancin za Konstancin Żytnie

 
PIWA W KATEGORII – STANDAROWY JASNY LAGER, w kategorii startowało 13 piw
BRĄZOWY medal dla: Carlsberg za Okocim Jasne Pełne
SREBRNY medal dla: Grupa Żywiec za Leżajsk Pełne
ZŁOTY medal dla: Kompania Piwowarska za Tyskie Gronie

 
PIWA W KATEGORII – JASNY PEŁNY LAGER, w kategorii startowało 11 piw
BRĄZOWY medal dla: Browary Regionalne Jakubiak – Browar Lwówek za Lwówek Książęcy
SREBRNY medal dla: Browary Regionalne Jakubiak – Browar Ciechan za Ciechan Marcowe
ZŁOTY medal dla: Grupa Żywiec za Żywiec

 
Sędziowie:
Jacek Materski – Browar Artezan
Beata Wilusz – Browar Namysłów
Czesław Dziełak – Niezależny sędzia PSPD
Tomasz Rogaczewski – Pracownia Piwa
Natalia Młynarczyk – Kompania Piwowarska
Michał Saks – Niezależny sędzia PSPD
Adela Ihnatowicz-Kopik – Niezależny sędzia PSPD
Sylwia Mietła – Browar Okocim
Małgorzata Bielec – Browar Perła
Michał Kopik – Niezależny sędzia PSPD
Marcin Kiełbowicz – Grupa Żywiec
Maciej Kunysz – Browar Fortuna

źródło: apbiznes.pl

ponury fermentaThor
Opis stylu konkursowego:
 
Witbier – białe, mętne, lekkie piwo, wprost idealne na lato. Intensywnie nagazowane, kwaskowate, doskonale orzeźwia w upalne dnie. Bogate aromaty, m.in. przyprawowe, owocowe i cytrusowe pochodzą ze zwyczajowego dodatku kolendry, skórki pomarańczy lub innych przypraw. Niesłodowana pszenica użyta w zasypie sprawia, że piwo jest gładkie i lekko kremowe. Tradycyjny smak witbiera, ocalony od zapomnienia przez Pierra Cellisa w piwie Hoegaarden, powraca obecnie na szerokiej fali popularności, głównie dzięki piwowarom domowym i rzemieślniczym.
Kategoria wg BJCP: 16A
Gęstość początkowa: 11-13°Blg
 
Jak wysłać piwo?
 
3 kroki:
 
1. Należy przeczytać regulamin (w załączniku lub na stronie organizatora) i opłacić wpisowe 10 zł na nr konta zawarty w regulaminie.
 
2. Następnie należy wypełnić formularz zgłoszeniowy (w załączniku lub na stronie) i dołączyć do wysyłanych piw.
 
3. Piwa w ilości: 4 butelki 0,5l lub 6 butelek 0,33l, nieoznakowane, odpowiednio zabezpieczone należy dostarczyć (razem z formularzem zgłoszeniowym) do dnia 12.07.2014 r na adres podany w regulaminie.
 
Regulamin, formularz konkursowy i lista nagród na naszej stronie: http://www.slpd.pl
 
Nagrody w konkursie:
 
- Miejsce 1: Puchar Siedleckiej Loży Piwowarów Domowych, odtworzenie receptury przez browar Bednary z możliwością uczestniczenia w procesie warzenia, 200zł, zestaw koncentratów od sklepu Starowar oraz worek słodu od sklepu PiwoPiweczko.
 
- Miejsce 2: 150 zł i zestaw koncentratów od sklepu Starowar
 
- Miejsce 3: 100 zł i zestaw koncentratów od sklepu Starowar
 
 
Regulamin II SKPD.pdf
Formularz zgłoszeniowy.pdf

elroy
Piwo specjalne – Świąteczne ALE – Gęstość początkowa: 12 i więcej °Blg
Angielskie Indian Pale ALE BJCP 14,A– Gęstość początkowa: 12,4 – 18,2 °Blg
Sweet Stout 13,B – Gęstość początkowa: 11 – 14,7 °Blg

Termin przeprowadzenia oceny piw to 8 Grudnia 2012.
 
Regulamin konkursu dostępny na stronie http://www.4stronypi...pd-krakow-2012/
Wyniki edycji 2011 http://www.4stronypi...kurs/mkpd-2011/

Szymon M.
Konkurs odbywać się będzie w 4 kategoriach:
Oatmeal Stout (http://www.wiki.piwo.org/Oatmeal_Stout)
Weizen/Weissbier (http://www.wiki.piwo.org/Weizen/Weissbier)
Saison (http://www.wiki.piwo.org/Saison)
Stout Absurdalny - stout do 18 blg w nietypowym wydaniu, kategoria OPEN: Ze względu na użyte dodatki lub specyficzny sposób obróbki wstępnej tradycyjnych surowców, bądź też modyfikacji na etapie produkcji piwo ma uzyskać specyficzny i niepowtarzalny smak lub aromat zachowując przy tym dzięki użytym słodom i sposobie fermentacji tradycyjny charakter stouta (jak ciemny kolor, wyczuwalną paloność słodów, lekkie estry tylko w mocniejszych wersjach). W ocenie piwa znaczenie mieć będą wyznaczniki stylu ale również cechy które będą je wyróżniać. W formularzu zgłoszeniowym należy opisać modyfikacje, dzięki którym dany stout może być uznany jako absurdalny.

Konkurs organizowany jest wraz ze sklepem dla piwowarów PiwoPiweczko i Pubem/Galerią Sztuki Absurdalna w Katowicach (która to jest sponsorem specjalnym kategorii 4). Dodatkowym sponsorem nagród jest Hopheadshop.
 
Wydarzenie na facebook-u: https://www.facebook...50573371627269/
 
Zapraszamy do udziału!Formularz zgłoszeniowy KPDSBF.docxRegulamin Konkursu Piw Domowych SBF.pdf

Bergie
III edycja Beergoskiego Konkursu Piw Domowych, którego głównym organizatorem jest Kujawsko-Pomorski Oddział Terenowy PSPD odbędzie się w dniach 18-19 maja 2018 r. w Bydgoszczy, w trakcie VI edycji Festiwalu Piwa Rzemieślniczego Beergoszcz.

Kategoriami konkursowymi będą:
1. „Piwowarskie Antypody” – styl bazowy Australian Sparkling Ale (12B BJCP 2015) z co najmniej jednym z dodatków nawiązujących do winiarskich tradycji kontynentu: winogronami, płatkami/kostkami drewnianymi, rodzynkami (doprecyzowując: w kategorii tej nie są przewidziane piwa kwaśne)
2. Coffee Brown Ale – styl bazowy Brown British Ale (13B BJCP 2015) z dodatkiem kawy
3. Belgian Pale Ale (24B BJCP 2015)
 
Konkurs odbywać się będzie według Zasad dobrej praktyki dla konkursów piwa PSPD. Został zgłoszony do Pucharu PSPD 2017/18 zgodnie z obowiązującymi przepisami – tj. poinformowanie Komisji Technicznej do dnia 31.10.2017 r. Szczegółowe informacje organizacyjne na temat konkursu pojawiać się będą sukcesywnie począwszy od I kwartału 2018 r.
 
https://pspd.org.pl/blog/2017/11/08/znamy-termin-kategorie-iii-beergoskiego-kpd/

elroy
Najlepszym piwem jury wybrało porter Łukasza Jajecznicy, który otrzymał aż 43,6 pkt. Drugie miejsce zajął poter Waldemara Pitali, a trzecie Jerzego Milera - ojca Andrzeja, zdobywcy Grand Championa w Żywcu. Pełne wyniki:
Jajecznica Łukasz 43,6
Pitala Waldemar 39,8
Miler Jerzy 38,2
Stachowski Jacek 38,2
Swierczyna Jacek 34,4
Leszczyński Paweł, Agnieszka Stoła 33,8
Buła Marcin 33,6
Kupracz Mateusz 32,6
Czerwiński Paweł 31,4
Stawowczyk Adam 30,6
Rosiński Dariusz 30,6
Laprus Jarosław 28,2

Źródło www.pspd.org.pl
 






bottlabel
Bottlabel | etykiety na butelki wraz z V Wrocławskim Festiwalem Dobrego Piwa ogłaszają konkurs organizowany specjalnie dla wszystkich miłośników piwa, kultury piwnej i dobrego designu.
 
Warzysz piwo? Projektujesz własne etykiety? Znalazłeś swój sposób na podkreślenie charakteru piwa unikalną etykietą?
 
Masz swój mały browar? Etykiety Twoich piw są ich wizytówką?
 
Weź udział w konkursie, pochwal się i wyróżnij się! Każda zgłoszona etykieta bierze udział w rywalizacji o najlepszą etykietę zdobiącą domowe piwo.
 
Konkurs Etykiet Piwnych 2014 – nowa edycja i nowa kategoria!
Tegoroczny II Konkurs Etykiet Piwnych jest tradycyjnie skierowany do domowych piwowarów, ale w tym roku po raz pierwszy pojawiła się nowa kategoria – piwnych etykiet z browarów komercyjnych!
 
Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody, a wszystkie nadesłane etykiety wezmą udział w publicznej Wystawie podczas V Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa, 9-11 maja 2014.
 
Aktualności, regulamin i karty zgłoszeniowe można znaleźć na stronie Konkursu:
www.bottlabel.com/Konkurs-Etykiet-Piwnych
 
Więcej informacji również na naszym blogu: www.bottlabel.com/blog

elroy
Nagroda specjalna:
Przyznawana za zajęcie l pierwszego miejsca w kategorii Irish Red Ale
Cieszymy się, że tak jak w ubiegłych latach, będzie to możliwość uwarzenia przez laureata, piwa opartego na zwycięskiej recepturze w browarze restauracyjnym „Czenstochovia”.
 
Formularz zgłoszeniowy do wypełnienia TUTAJ
 
Uczestnicy mają obowiązek dostarczenia piw konkursowych wraz z formularzem zgłoszeniowym w terminie od 16.06.2014 r. do dnia 07.07.2014r. na adres organizatora :
Andrzej Grzeliński
ul. Waszyngtona 53
42-202 Częstochowa
z dopiskiem „V CKPDBP”
 
Kontakt:
Wszelkich dodatkowych informacji udziela:
Andrzej Grzeliński (Admiro)
Tel. 602 311 103
ckpdbp@wp.pl

elroy
1.Organizatorem Drugiego Śląskiego Konkursu Piw Domowych jest Adam Wróbel, członek założyciel Śląskiego Klubu Birofilów oraz Polskiego Stowarzyszenia Piw Domowych. Konkurs odbędzie się 2 grudnia 2012 roku Pijalni Piwa Biała Małpa w Katowicach na ul. 3 Maja 38 od 12-tej do 17-tej.
2. Organizator wyznacza skład Komisji, której decyzje są ostateczne.
3. Udział w Konkursie jest bezpłatny, a mogą w nim uczestniczyć tylko osoby pełnoletnie.
4. Konkurs prowadzony jest w dwóch kategoriach:
- Majowy Koźlak ( wg BJCP kategoria 5A);
- Alt (wg BJCP kategoria 7C).
Jeden piwowar może wystawić tylko jedno piwo w danej kategorii. Piwo konkursowe może być wykonane na bazie słodów, jak i ekstraktów.
5. Piwowar zobowiązany jest wypełnić formularz rejestracyjny (jeden formularz na jedną kategorię) i dostarczyć go wraz z piwem. Każde piwo powinno być w ilości 1,5l wyłącznie w szklanych butelkach (możliwe są 3 butelki półlitrowe lub 5 butelek o poj. 0,33l). Każda butelka powinna być nieoznakowana (bez etykiet, również na kapslu brak znaków szczególnych).
6. Piwa należy dostarczyć na adres do dnia 28-go listopada na adres:
Adam Wróbel
Wyzwolenia 155
41-710 Ruda Śląska
7. Ocena piw będzie anonimowa, a każde piwo przed konkursem zostanie zakodowane.
8. Po zakończonym konkursie ogłoszone zostaną wyniki konkursu wraz z punktacją.
9. Za zajęcie pierwszych trzech miejsc przewidziano dyplomy oraz nagrody rzeczowe.
10. Organizator Konkursu zastrzega sobie prawo do częściowej lub całkowitej zmiany powyższego regulaminu bez uprzedniego powiadomienia.
 
formularz-SKPD.pdf

piwoszarnia
Zwycięzca Konkursu ma możliwość uczestnictwa w procesie zacierania, warzenia i filtracji. Kontraktowy Browar Piwoteka pokryje koszty warzenia piwa w radomskiej Pivovarii oraz zapewni nocleg i wyżywienie dla zwycięzcy konkursu w trakcie przeprowadzania procesu warzenia. Uwarzone piwo pozostaje własnością Browaru Piwoteka.
Piwo będzie uwarzone radomskiej Pivovarii pod nadzorem Marcina Chmielarza i autora zwycięskiej receptury w ilości 10hl.
 
Nagrodą tą będzie uwarzenie piwa własnego autorstwa przez zwycięzcę ŁOTr I Łódzkiego Konkursu Piw Domowych, który odbędzie się w dwóch kategoriach:
Munich Dunkel (4B wg. BJCP)
Brown Porter (12A wg. BJCP)

Informacje wyborze najlepszego piwa Łódzkiego Konkursu Piw Domowych zostaną ogłoszone publicznie w pubie Piwoteka Narodowa w dniu 06.04.2014r o godzinie 18:00.
 
Uwaga: w związku z ww. informacjami zmianie ulegnie również Regulamin konkursu.

elroy
Nagrodę dla Grand Championa Lubelszczyzny 2012 i tytuł najlepszego piwowara Lubelszczyzny zdobył Piotr Mazur, forumowy Pepo.
 
kategoria: Piwa jasne
I miejsce - Piotr Mazur (Pepo), Witbier
II miejsce - Paweł Szabaciuk (Pmlody), Irish Red Ale
III miejsce - Marek Lisiewicz (Astrobus), India Pale Ale
 
kategoria: Piwa ciemne
I Marek Lisiewicz (Astrobus), WeizenBock
II odmowa udostępnienia danych osobowych - (Bnp), Porter Bałtycki
III Robert Hajduk (chomiczon), Porter Angielski
 
wino
I Józef Czajkowski, Jabłczak
II Zbyszek Ludwinowski, Miód Pitny
III Tomasz Tekielak (e-prezes), Różowe Wytrawne
 
Organizatorzy konkursu serdecznie dziękują sponsorom konkursu, sędziom oraz oczywiście uczestnikom. Liczymy, że w przyszłym roku frekwencja również dopisze a poziom konkursu będzie jeszcze wyższy.

Raczek
15 grudnia 2012 roku w godzinach 12.00 – 19.00 Krajina Piva w Toruniu
 

 
Od początku chcieliśmy by nasz zlot i konkurs naginały nieco zasady spotkań i potyczek piwowarów. Dlatego zapraszamy do oceny piw konsumentów, dla których, tak jak i dla części piwowarów domowych, ważniejsza od spełnienia wymagań danego stylu jest przyjemność z picia wyjątkowego piwa. Na naszym zlocie wyróżnimy trzy piwa domowe (po jednym w kazdej z trzech “luźnych” kategorii) , a ich autorów sowicie nagrodzimy.
 
Kategorie piw domowych:
 
- piwo jasne
- piwo ciemne
- piwo specjalne (Wity, Pszenice, Stouty, Portery itp.)
 
W czasie zlotu będziecie mogli poznać nie tylko kolegów i koleżanki warzące piwo w domu, ale także trunki z browarów kontraktowych i rzemieślniczych (oraz ludzi, którzy za nimi stoją) Szczegóły wkrótce.
Za miejsce zlotu obraliśmy najlepiej zaopatrzony (i najpopularniejszy) pub z piwami regionalnymi w Toruniu - Krajinę Piva.
 
Zapraszamy na naszą stronę http://zlotpiwowarow.org/
oraz do polubienia nas na FB http://www.facebook.com/zlot.piwowarow
Forum: http://www.piwo.org/...ch/#entry161892
 
Nagrody
W każdej kategorii przyznawana będzie jedna nagroda.
Sponsorami nagród są:

Sklep z artykułami dla piwowarów domowych www.homebrewing.pl, który dla laureatów pierwszych miejsc w każdej kategorii przygotował bony na zakupy o nominale 100 zł oraz drewniane mieszadla piwowarskie,
Browar Pinta, który zasponsoruje zestawy zestawy swoich piw wraz z gadżetami dla wszystkich wyróżnionych,
Sklep z piwami regionalnymi “Piwex” oraz “Krajina Piva”, które ufundują kupony o wartości 50 zł do zrealizowania w “Piwexie” lub “Krajinie Piva” dla każdego z laureatów,
Producent samoprzylepnych etykiet do butelek Bottlabel ufunduje vouchery na 10 kompletów etykiet wraz z dostawą (UWAGA! Nagroda dla 3 pierwszych miejsc w każdej kategorii!)
Laureaci będą dodatkowo partycypować w podziale zysku z wejściówek dla jurorów.
[*]Krajina Piva zastrzega sobie możliwość dodatkowego wyróżnienia w postaci propozycji nabycia receptury piwa, które szczególnie przypadnie do gustu właścicielom



dori
Kategorie konkursowe:
1. Bohemian Pilzner
2. Strong Scotch Ale
3. Robust Porter
4. Oatmeal Stout
5. American IPA
6. Witbier
7. Saison
8. Grodziskie!!!
 
Konkurs zostanie rozstrzygnięty 15 marca 2014 roku w Budapeszcie. Piwa należy dostarczyć do organizatorów do 01.03.2014 w ilości 3 butelki 0,5l lub 5 butelek 0,33l. Butelki powinny posiadać etykiety które można łatwo usunąć z następującymi informacjami:
- imię i nazwisko piwowara
- nazwa piwa
- numer kategorii
Piwowar może zgłosić tylko jedno piwo w danej kategorii.
Obowiązuje wpisowe w wysokości 4EURO za każde zgłoszone piwo.
Zwycięzca konkursu będzie mógł przez rok używać tytułu "Best Homebrewer of Hungary" .... i miejmy nadzieję, że będzie to Polak

bary
1. Monachijskie jasne - 1D wg BJCP
2. SMaSH IPA - 14B wg BJCP z ograniczeniem użycia jednego typu słodu i chmielu
3. Stout wędzony - 22B+13D wg BJCP
 
Piwa należy dostarczyć do dnia 07.10.2015r na adres:
Bartosz Wodecki
ul. Zajączka 7/1
45-050 Opole
Do wygrania cenne nagrody.
Sponsorami konkursu są:
www.stegu.pl
www.meedo.pl
www.netkoncept.com
www.centrumpiwowarstwa.pl
 
Strona FB konkursu:
https://www.facebook.com/pages/Opolski-Konkurs-Piw-Domowych/1467982763491672
 
Formularz zgłoszeniowy:
https://drive.google.com/file/d/0B57tWuslgOXFUjIwUTRQVVF1eWM/view
 
Regulamin:
https://docs.google.com/document/d/1cNBD8a548iWn0nNhDGs5xk8iTRDag64jC2hqCKx91Ao/edit

elroy
Jasne Lekkie (9,5-10,5º Blg)
 
Jest to lżejsza i nieco ciemniejsza wersja typowego czeskiego jasnego lagera/pilznera. Styl bardzo popularny u naszych południowych sąsiadów, a także coraz bardziej w Polsce. Mimo, że jest to piwo lekkie o niskiej zawartości alkoholu nie jest wodniste lub puste w smaku. Idealnie nadaje się na letnie upały lub jako piwo stołowe do posiłków. W Czechach określane zwykle jako Světlé Vycepni, co można tłumaczyć jako Jasne Beczkowe.
 
 
Dymiony Porter/Stout (Smoked Porter/Stout) (10-13º Blg)
 
Wędzony Porter lub Stout, to styl warzony przy użyciu słodu wędzonego, który wraz ze słodami palonymi tworzy niesamowitą mieszankę nut przypalanych, dymu, kawy i czekolady. Protoplastą tego stylu jest Alaskan Smoked Porter. Wersje bardziej palone można określić mianem Dymionego Stouta, te łagodniejsze i pełniejsze lepiej opisuje określenie Dymiony Porter. Świadomie nie rozróżniamy czy piwo ma być bardziej Stoutem, czy bardziej Porterem, bo kluczowe będzie odpowiednie skomponowanie nut wędzonych, dymnych z ogólnym charakterem piwa.
 
 
Altbier (11-12,5º Blg)
 
Jeden z nielicznych przedstawicieli piw górnej fermentacji rodem z Niemiec. Piwo to kojarzone głównie z miastem Düsseldorf jest historycznym, geograficznym i stylowym rywalem Kölscha. Altbier to piwo w kolorze bursztynowo-miedzianym do brązowego ze słodowym profilem uzupełnionym wyraźną goryczką chmielową i lekką nutą estrową. Fermentowany jest drożdżami górnej fermentacji, ale leżakowany w niskich temperaturach. Wzorem dla stylu jest najbardziej popularny Diebels, ale piwo to warzą również inne browary z rejonu Dolnego Renu.
 
 
Dunkelweizen (11-14º Blg)
 
Ciemny odpowiednik klasycznego jasnego Hefeweizena. Główną bazę zasypu stanowią oczywiście słody pszeniczne. Jednak ze względu na użycie słodów palonych, piwo to odznacza się karmelowo-chlebowym charakterem oraz wyraźną słodyczą słodową. Nuty estrowe i fenolowe są wyczuwalne, ale nie tak wyraźne jak w jasnych piwach pszenicznych. Piwo jest głęboko odfermentowane i dobrze musujące. Goryczka chmielowa jest niska.
 
 
Robust Porter (12-16º Blg)
 
Treściwe, słodowe, ciemne piwo górnej fermentacji mające swoje korzenie w angielskim Porterze. Charakter tego stylu zaznaczony jest w nazwie. Robust oznacza krzepki, solidny. Od Porteru angielskiego różni się ciemniejszą barwą, mocniejszą goryczką i wyraźniejszymi akcentami palonymi, choć słabszymi niż w Stoucie. Może mieć także wyraźny aromat chmielowy, często pochodzący od amerykańskich odmian aromatycznych.
 
 
Blond (14,5 – 17º Blg)
 
Styl spopularyzowany przez belgijskie browary, które starają się przekonać konsumenta do odwrotu od powszechnego jasnego lagera i skierowania swoich piwnych preferencji ku tradycyjnym belgijskim stylom. Pochodzenia Blonda można również szukać w prostych, jasnych i mocnych piwach warzonych przez przyklasztorne browary. Jest to piwo górnej fermentacji o barwie od głęboko złotej do jasnobursztynowej. Blond jest dość mocny, chociaż lekki w odbiorze. Jego bukiet i smak ma wyraźny, złożony przyprawowo-owocowy charakter. Najbardziej dostępnym i popularnym przedstawicielem stylu jest Leffe Blonde.
 
 
Koźlak/Bock (16-18º Blg)
 
Piwo to znane od XVI w. rodowód swój wywodzi z dolnosaksońskiego miasta Einbeck, gdzie warzone było metodą górnej fermentacji. Największą popularność koźlak zdobył jednak dopiero po transformacji technologicznej w XIX i XX wieku. Odtąd piwo to warzone jest z użyciem drożdży dolnej fermentacji i słodów wiedeńskich, monachijskich i pilzneńskich w roli głównej. Piwo to jest tęgie i treściwe o barwie ciemnobursztynowej do brązowej. Posiada złożony, ale łagodny słodowy charakter z wyczuwalnymi nutami melanoidynowymi. Mimo swojej mocy nie jest ani zbyt alkoholowe ani zbyt słodkie.
 
 
Imperialne India Pale Ale (18-24º Blg)
 
Zwane też czasami Double IPA, to młody styl piwa, który narodził się w USA. Browary rzemieślnicze w Stanach Zjednoczonych zafascynowane możliwościami jakie dają amerykańskie odmiany chmielu zaczęły warzyć piwo, które będzie jeszcze mocniej chmielone niż amerykańska odmiana IPA. Aby zrównoważyć wysoki poziom goryczki konieczne było zwiększenie ekstraktu początkowego. Przymiotnik Imperialne został zaczerpnięty od stylu Russian Imperial Stout. Nie ma on uzasadnienia historycznego, a raczej używany jest przez analogię do piwa bardzo mocnego i bardzo bogatego w smaku.

remikola
Rozpoczynamy zapisy do I edycji śląskich bitw piwowarów:


 

Beer Cup - Bitwy piwowarów Kato 2016


 
Organizatorem Bitw jest Śląski Oddział Terenowy PSPD i pub Absurdalna.
 
W sobotę 5 grudnia w Absurdalnej odbędzie się losowanie, w którym zostanie wyłonionych 8 par piwowarów rywalizujących w eliminacjach oraz style piwa. Rozgrywki rozpoczną się w lutym 2016 i zostaną zakończone finałem w listopadzie 2016 r.
 
Poniżej prezentujemy regulamin oraz formularz zgłoszeniowy, które są dostępne również na stronie www.beercup.pl.
Zapisy przyjmujemy do 15.12.2015 r. Formularze zgłoszeniowe prosimy przesyłać na adres: kontakt@beercup.pl.
 
 
Zapraszamy serdecznie do udziału!

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.