Drożdże Mangrove Jack's

[zgoda]

Pojawiły się w sklepach piwowarskich w UK. Mają dobre opinie w Australii. Lista szczepów wygląda zachęcająco.

 

http://www.the-home-brew-shop.co.uk/acatalog/Mangrove-Jacks-Beer-Yeast-Range.html

[leszcz007]

no proszę, kolejne "sucharki", sporo osób będzie zadowolonych, sam z chęcią sprawdzę, chociaż mam troszkę sceptyczne nastawienie, bo do tej pory z suchych podpasywały mi tylko 3 szczepy, z czego używam tylko jednego.

[Fidel]

Znaczy którego?

[Rafek00]

Ciekawe jak te drożdże do Belgian Ale, czy dadzą radę ? Byłoby fajnie mieć takiego sucharka do Belgów zawsze w pogotowiu.

Edytowane 14 Maja 2013 przez Rafek00

[zgoda]

Firma jest z Nowej Zelandii. Teraz pozostaje poczekać, aż ktoś je sprowadzi do Polski. Szczególnie przemawiają do mnie Burton Union.

 

http://mangrovejacks.com/collections/craft-series-yeasts

[leszcz007]

Znaczy którego?

 

znaczy się, często korzystam z Danstar Nottingham, a spodobały mi się jeszcze US-05, oraz Mauribrew Weiss, ale dla nich mam lepsze odpowiedniki w płynnych.

[Makaron]

Właśnie testuję http://mangrovejacks.com/collections/craft-series-yeasts

 

Do tej pory użyłem M07 i M79. Na szczegóły przyjdzie mi poczekać kilka tygodni, ale do tej pory drożdże zachowały się wzorowo. Po pierwsze feremtnacja zaczęła się szybko, uwodnienie troszkę inaczej wyglądało, drożdże potrzebują więcej czasu na pełne przejście do zawiesiny niż inne marki.

Po burzliwej piwo pachniało jak należy, czyli zgodnie z opisem. Potrzebuję by piwo dojrzało by wypowiedzieć się konkretnie, ale pierwsze wrażenia są jak najbardziej pozytywne.

Cena również była atrakcyjna.

[moria]

ja jestem ciekawa zwłaszcza tych M79

[e-prezes]

Właśnie testuję http://mangrovejacks...t-series-yeasts

(...)

Cena również była atrakcyjna.

 

Jak doliczysz koszt wysyłki to wyjdzie tyle co już znane i sprawdzone. M79 mogą być ciekawe i nie odwzorowane już w dostepnych suchych.

[dobrzanek]

mogę zapytać gdzie kupiłeś?

[Makaron]

mogę zapytać gdzie kupiłeś?

Ja w lokalnym sklepie. BrewStore.co.uk

 

[dobrzanek]

aha :-) czyli w polsce problem pewnie żeby dostać

[Makaron]

aha :-) czyli w polsce problem pewnie żeby dostać

 

No zapewne, ale moze ktorys sklep sie skusi predzej czy pozniej.

[dobrzanek]

jestem ciekawa jakie wyjdą piwa, czekam na relację

[Wajcha]

Pojawiły się te drożdże w jednym ze sklepów, teraz może więcej osób będzie miała okazję je wypróbować.

Edytowane 6 Lipca 2013 przez Wajcha

[e-prezes]

niech zgadnę w TB?

 

[edyta: zgadłem]

Edytowane 6 Lipca 2013 przez e-prezes

[Makaron]

Szybko... nie spodziewałem się...

[Makaron]

Piję co prawda piwo, które jest w butelkach zaledwie tydzień, ale pierwsze wrażenia są pozywtyne.

M79 są póki co naciekawszymi drożdżami do ale, gdzie wymagany jest owocowy/estrowy profil. Piwo nie jest wytrawne, ani puste w smaku (S04 i Windsory, co prawda nie odfermentowują bardo głęboko, ale dają raczej puste w smaku piwo). Tego bardzo brakowało mi na rynku drożdży suchych.

Właściwie jest cała gama drożdży pod wszystkie podstawowe brytyjskie style.

Ciekawy jestem drożdże do styli belgijskich i pod pszenice bawarską.

 

Drożdże płynne ciągle oferują dużo większy wybór, ale generalnie wybór szczepów w postaci drożdży suchych zaczyna zaskakiwać.

[Scovron]

POjawiły się te drożdże w jednym ze sklepów, teraz może więcej osób będzie miała okazję je wypróbować.

Z tym pojawieniem się to bym nie przesadzał - na razie przy wszystkich Jackach jest "Stan: Tego produktu brak w magazynie"

[Wajcha]

Ale się pojawiły w ofercie a to że nie ma ich na stanie to inna sprawa:>

[dobrzanek]

czyli pewnie spodziewają się dostawy, trzeba czekać ;p

[Makaron]

czyli pewnie spodziewają się dostawy, trzeba czekać ;p

 

No ale mają już ceny, wiec muszą mieć wszystko zorganizowane.

[dobrzanek]

póki co opisy przy drożdżach kuleją, ledwo temperature podali i to jeszcze przy lagerach 16-22C

[moria]

Ważne, że reagują na zapotrzebowanie i sprowadzają towar. Plus dla TB.

Opisy zapewne poprawią, jak towar dotrze

[e-prezes]

Z czeskimi chmielami też byli najszybsi. Reagują na zapotrzebowanie, ale i na dostępność surowców na rynku.