Infografika - pułapki młodego piwowara

[101k]

Wpadłem na pomysł, że zrobię pierwszą w życiu infografikę (w miarę możliwości czasowych), w której zawrę rzeczy, które dla mnie były na początku największym problemem, czy zaskoczeniem oraz "tips i tricks".

Nie chodzi mi o tematy, od których pęka wiki i forum, ale rzeczy, o których się nie pisze, które wychodzą "w praniu", takie jak: nie uchylanie pokrywy i zasysanie wody z rurki, thrillery z pomiarem szalejącej temperatury góra dół, kolor płynu Lugola i zacieranie w nieskończoność, bo nie sprawdziłem na białym talerzyku jaki ma kolor normalnie, zapachy fermentujących drożdży, sparzenie wężyka, żeby go nałożyć na kranik w ułamku sekundy i tego typu.

 

Co myślicie?

 

Zapraszam do propozycji i myślę o podzieleniu na 3 kategorie - brewkit, sam chmielę, sam zacieram.

 

 

Na takiej zasadzie:

 

1. Brewkit:

 

"warzę"

- ogrzej dobrze puszkę

- wypłucz ją wrzątkiem

- nie gotuj w 5l wody - szkoda aromatu chmielu

- zmierz lub policz temperaturę, 15l zimnej vs 5l wrzątku zabije drożdże

- napowietrzaj na piłce

 

"fermentuję"

- szukaj niskich temperatur (może ja nie lubię estrów, ale 18-19 stopni robi robotę)

- zapach nie musi być przyjemny (jajko, siarkowodór itp)

- piana i kłaczkujące drożdże są brzydkie - tak ma być

 

"butelkuję"

- uchyl pokrywę

- sparz wężyk, zrobi się miękki

- wyrzuć miarkę do cukru i zrób syrop

- zaplanuj stanowisko pracy - zrzucisz połowę kapsli

 

itd

 

Tylko czy to się zmieści na obrazku

[Kamilo]

Dobry pomysł dla początkujących.