Pilzneński+monachijski+Lubelski+Marynka= no właśnie co?

[marcin_l85]

Czołem.

Małżowinka poinformowała mnie , że w niedziele bierze dziecko i wybywa do zoo. No więc wiadomo co będę robił w niedziele :P Problem, że Matki Boskiej Pieniężnej jest dopiero w czwartek... No cóż. Mam do dyspozycji po 3kg pilzneńskiego i monachijskiego ( i 1kg pszenicznego jasnego ) oraz 35g Lubelskiego i jakieś 80g Marynki. W niedziele zleje na cichą malinowe, więc gęstwa z WB-06 ewentualnie z pszenicy danstar nothingham. Także liczę na Waszą błyskotliwość i jakieś propozycje.

 

Edit: P.S. Da się to podciągnąć pod Full Aroma Hops

Edytowane 6 Maja 2013 przez marcin_l85

[admiro]

Alt

[marcin_l85]

Admiro podlinkujesz coś?

 

Edit: Alt? To mi zabiłeś ćwieka...

Edytowane 6 Maja 2013 przez marcin_l85

[Stolarz]

Mam ten sam dylemat. Mam pilźnieński i wiedeński, Marynkę i Lubelski i Danstar Windsor. Też myślałem o Full Aroma Hops. Także śledzę wątek

[marcin_l85]

Ja czekam na info co to jest ten Alt... Dzwoni ale nie wiem gdzie...

[WiHuRa]

Przecież opisy stylu są na piwo.org.

Edytowane 6 Maja 2013 przez WiHuRa

[maciek1221]

http://www.piwo.org/topic/6285-altbier-zgody/

 

http://browar-elefant.blogspot.com/2012/11/warka-19-alt.html

[yapko]

Polskie Ale, nie koniecznie tak słodko-gorzkie jak FAH. Zatrzyj mniej słodko ten pilzneński + monachijski, daj marynke na goryczke i aromat w gotowaniu a lubelski na chłodzenie i na zimno, Drożdże Nottingham i masz 26-29L fajnego Polskiego Ale.

[Afghan]

Ja z tego bym zrobił tak:

 

3 kg pils

1 kg monachijski

 

15 g Marynka - 60 min

15 g Lubelski - 30 min

20 g Lubelski - 0 min

 

Drożdże Nottingham

 

Moim zdaniem wyjdzie niezłe piwko. Pewnie bezstylowe, ale czy musi być stylowe?!

Edytowane 6 Maja 2013 przez Afghan

[..::maniek::..]

Altem głowy sobie nie zawracaj bo te słody są za jasne do tego stylu ja bym proponował FAH po modyfikacjach :

Pilzneński 3kg

Monachijski 1,5kg

Pszeniczny 0,5

zacieranie tak jak FAH

Chmielenie:

Marynka 20g - 60min

Marynka 20g - 30min

Lubelski 15g - 10min

lubelski 20g - 5min

powinno wyjść oko 42 IBU

Drożdże Nottingham

Edytowane 6 Maja 2013 przez maniekgor21

[Jejski]

Polecam polskie ale!

[marcin_l85]

Polskie Ale, nie koniecznie tak słodko-gorzkie jak FAH. Zatrzyj mniej słodko ten pilzneński + monachijski, daj marynke na goryczke i aromat w gotowaniu a lubelski na chłodzenie i na zimno, Drożdże Nottingham i masz 26-29L fajnego Polskiego Ale.

Możesz rozpisać ?

[zgoda]

Jest na forum dużo receptur, popatrz sobie w zapiskach.

[stachu68]

Zasyp jest faktycznie zbyt jasny do alta, do koelscha nie masz niemieckich szlachetnych chmieli

ale kto ci broni zrobić bezstylowca wzorowanego na tych piwach?

http://www.wiki.piwo.org/K%C3%B6lsch

http://www.wiki.piwo.org/D%C3%BCsseldorf_Altbier

[SmoczaGlowa]

Ja z tego bym zrobił tak:

 

3 kg pils

1 kg monachijski

 

15 g Marynka - 60 min

15 g Lubelski - 30 min

20 g Lubelski - 0 min

 

Drożdże Nottingham

 

Moim zdaniem wyjdzie niezłe piwko. Pewnie bezstylowe, ale czy musi być stylowe?!

Polecam przepis na SmoczaGlowe.

[SmoczaGlowa]

Zobacz przepis na Smocza Glowe. Wszystko to polskie skladniki oczywiscie bez drozdzy.

To bylo pierwsze polskie ale dostepne w Krakowsich barach i sklepach, moze sluzyc jako odnosnik.

Polski smak, moze ktos pamieta?

 

Wkrotce powroci.

Polecam smoczaglowa.pl, bedzie sie dzialo.