Skocz do zawartości

Centennial


Rekomendowane odpowiedzi

Kraj pochodzenia: USA

Odmiana: goryczkowa

Średnia zawartość alfakwasów: 9.5-11.5%

Krótki opis:

Chmiel Centennial został stworzony w 1974 roku. Jest czasami określany jako Super Cascade, jednak posiada leżejszy aromat owoców cytrusowych. Centennial sprawdzi się dobrze w Pale Ale i Indie Pale Ale

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 lata później...
  • 1 miesiąc temu...
  • 5 miesięcy temu...
  • 2 miesiące temu...

odkopię bo bardzo lubię ten chmiel, zbiór 2016 co najmniej tak dobry jak poprzednie. Może to moje subiektywne odczucie, ale "ameryka" z tego chmielu jest bardzo trwała. Kapslowałem wczoraj BW uwarzone jeszcze w marcu, Centennial poszedł na late hopping i przy otwieraniu wczoraj wiaderka zapach był bardzo konkretny.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 rok później...

W tym roku chmieliłem APĘ na 30' i 15' szyszkami z własnej uprawy - bardzo kwiatowy i słodki aromat, jestem zachwycony. Kobietom, o dziwo, nie przypadł do gustu, zbyt intensywny. Wśród mężczyzn głosy podzielone. W sumie to chyba lepszy chmiel do anglików i belgów niż amerykańców, brak tej cytrusowej rześkości.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.