Jump to content
Sign in to follow this  
elroy

Chłodziarka do piwa, obsługa i konserwacja

Recommended Posts

Witajcie!

 

Drugie podejście do używanej chłodziarki, tym razem trafiłem na dobry egzemplarz w niezłym stanie. Konstrukcja polska, typ nie znany, bo naklejka z modelem ledwo widoczna. Konstrukcja klasyczna, wodna - przepływowa.

 

Jako, że jest to moje pierwsze takie urządzenie prośba o pomoc.

 

1 - do jakiego poziomu należy nalać wodę? Wężownica musi być całkowicie zakryta? Widoczny na rurkce taki metalowy drut, to jakiś czujnik temperatury ? Wodę należy wymieniać, czy może sobie cały sezon i jedynie uzupełniać ubytki. ?

 

2 - ile czasu trwa gotowość urządzenia do pracy?

 

3 - przewody są poucinane, czy można na końcówki wężownicy zastosować szybkozłączki? Na zdjęciu są podane wymiary, tylko nie wiem jakiej szukać. Nie mam narzędzia do zaciśnięcia na stałe, poza tym wygodniej byłoby mi mieć możliwość rozpięcia instalacji.

 

Zdjęcia poniżej

2013-04-21 15.34.47.jpg

2013-04-21 15.53.45.jpg

2013-04-21 15.54.17.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja też jestem w trakcie uruchamiania swoje schładzarki. Moją kupiłem już z szybkozłączkami (jak na zdjęciach) jak chcesz, to w poniedziałek sprawdzę jakie tam są rozmiary. Sam jeszcze nie korzystałem z tej schładzarki, ale poprzedni właściciel instruował mnie, żeby wodę lać powyżej 2/3 objętości i tylko uzupełniać ubytki. Pewnie reszty dowiem się w trakcie eksploatacji.

post-3100-0-43541400-1366556076_thumb.jpg

post-3100-0-53660400-1366556078_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

1. Powinieneś mieć tam jakiś przelew albo coś w tym rodzaju. Poziom wody wyznacza także kamień po wodzie. Drut to zapewne od termostatu. Ja będę uzupełniał ubytki, chyba, że mocno się zasyfi. Gdy przyjechała do mnie było pełno glonów. Zastanawiam, się czy nie sypnąć odrobinę jakiejś chemii żeby nic tam nie rosło.

2. Po ok. 2 godzinkach tak mw, zależy od sprawności sprzętu i ustawienia termostatu powinieneś mieć lód na wężownicy od urządzenia chłodniczego.

3. Najlepsze końcówki to Johny Guest zakręcane na wężownicy, a z drugiej strony 3/8 cala na węża piwnego. Jeden gość na forum je ma :P Mogę obfocić taka jak coś. Są proste i kątowe - 90 stopni. Nie wiem czy niektóre te Leszcza są zakręcane.

Edited by Mariusz_CH

Share this post


Link to post
Share on other sites

Te które wychodzą z wężownicy są zakręcane. Erloy, w poniedziałek pomierzę złączki i po sprawie

[edit]

czyli już nie potrzebne :)

Edited by leszcz007

Share this post


Link to post
Share on other sites

W sumie nie wiem, czy nie potrzebne :) Mam nadzieję, że producenci chłodziarek trzymają się standardów :)

Swoją drogą w beerservice.pl mają dobre ceny, czy szukać gdzieś taniej ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cen dokładanych nie znam,a firm z osprzętem jest we Wrocławiu (i okolicach) kilka, jak do tej pory sprawdzało się IBC tera mamy jeszcze UBC. Jutro postaram się to jakoś pomierzyć i dam znać jakie mam złączki.

Share this post


Link to post
Share on other sites

pomierzyłem i porobiłem zdjęcia, wychodzi na to, że trzymają się jednak standardów przy produkcji tego sprzętu:) U mnie wygląda to tak: Na wyjściach do piwa pozakładane mam wyjścia 1/2" a na wyjściach wody do chłodzenia kolumn pozakładane są wyjścia 3/8". Wszystkie wyjścia miedziane z chłodziarki mają 5/16"

post-3100-0-78582900-1366664879_thumb.jpg

post-3100-0-99645500-1366664880_thumb.jpg

post-3100-0-03826100-1366664882_thumb.jpg

post-3100-0-24679100-1366664883_thumb.jpg

post-3100-0-48058200-1366664884_thumb.jpg

Edited by leszcz007

Share this post


Link to post
Share on other sites

no właśnie też się zdziwiłem kiedy pytałem o takie węże, ale Pan z UBC powiedział, że "da się załatwić" :D może faktycznie przejdę na węże 7x2,5, tylko czeka mnie dokupienie kilku złączek. Zobaczę co wyjdzie taniej

Edited by leszcz007

Share this post


Link to post
Share on other sites

Moja chłodziarka ma obcięte wężyki wychodzące podobnie jak ta z pierwszych fotek. Czy te złączki zakłada się na te kikuty wężyków, czy na metalowe rurki?

u mnie jest takie dziwne rozwiązanie (które mam zamiar zmienić). Na linie z piwem pozakładane są takie kikuciki węży a na to złączki, a na linie z wodą do chłodzenia mam pozakładane szybkozłączki bezpośrednio na miedziane przewody. Druga opcja wydaj się lepsza, na pewno nie trzeba zacisków do węży.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Podłącze się pod temat, Jakiego środka używacie do dezynfekcji? Przepłukanie OXI wystarczy? Kupiłem chłodziarkę i nie wiadomo co tam w niej siedzi, jak ją porządnie wymyć (wężownice)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Gorące NaOH w stężeniu jakieś +/-3%. Wlać i zostawić na jakiś czas, później przepłukać wodą (najlepiej ciepłą) z dodatkiem kwasku cytrynowego. To taki mój domowy CIP do czyszczenia schładzarki.

Jeżeli masz więcej niż jedną wężownicę, to najlepiej je zmostkuj, będziesz mógł wyczyścić wszystko za jednym zamachem.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest franc

Panowie kupiłem schładzarkę do piwa.

Jak ją obsługiwać?

Gdzie powinna stać - gdzieś czytałem że muszą być zachowane odległości od ścianek itp.

Jak ją serwisować?

Jakieś wskazówki co do użytkowania

post-5030-0-81308200-1396717927_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Po raz kolejny zakładasz nowy temat zamiast użyć wyszukiwarki i poczytać, a potem pytać w już istniejącym wątku. :monster: Śmiecisz na forum!

Edited by elroy
Połączyłem z pierwszym z brzegu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Panowie kupiłem schładzarkę do piwa.

Jak ją obsługiwać?

Gdzie powinna stać - gdzieś czytałem że muszą być zachowane odległości od ścianek itp.

Jak ją serwisować?

Jakieś wskazówki co do użytkowania

Słyszałem że trzeba po 30cm z każdej strony od ściany, bo inaczej mocno sie grzeje i może zamienić się pasteryzator. Chyba ze stoi w piwnicy to wtedy w najgorszym przypadku będzie niskopasteryzowane jak Noteckie

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...