Podpiwek

[Kamil]

Witam,

 

Zakupiłem podpiwek kujawski. Na opakowaniu pisze tak:

Zawartość paczki wsypać do 10 litrów wody, gotować 10 minut. Przecedzić i ostudzić. Dodać 5 g drożdży (chyba chodzi o piekarnicze). Dodać 500 g cukru. Wymieszać rozlać do butelek ze szczelnym korkiem. Odstawić na 3 dni.

 

Moje pytania:

1. Czy zamiast drożdży piekarniczych mogę dodać trochę gęstwy drożdży dolnej fermentacji albo drożdży winnych?

2. Czy taka ilość cukru, gdy przefermentuje nie rozsadzi butelek?

3. Czy mogę to normalnie zakapslować do butelek po piwie?

 

Za odpowiedzi z góry dziękuję.

[Jejski]

Wyszukiwarka nie działa?

Podpiwek

Edytowane 15 Kwietnia 2013 przez Jejski