Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007

[Pieron]

A Ty żyjesz jeszcze

Zrobiłeś już 100 warkę?

[bielok]

Cześć

 

Trzeba sie szczepić!

 

Ale z kim się Pieron miał szczepić ;-)?

[JacekKocurek]

Tak myślę, że z Panią Pieronową

[JacekKocurek]

A Ty żyjesz jeszcze

Zrobiłeś już 100 warkę?

Żyje ale co to za życie...

A warka nr 100 wciąż czeka na powstanie

[bielok]

Cześć

Tak myślę, że z Panią Pieronową

 

Z Pieronicą ;-)

 

sory za offtopic ;-)

[19Mateusz87]

Miałem rozlewać i warzyć (dwa dni wolnego) ale bierze mnie powoli choróbsko.

Na choróbsko mogę polecić grzańca. W pierwszej kolejności należy grzać się z żoną, jeśli to nie pomoże, proponuję wypić kufel ciemnego, słodkiego i dobrze przyprawionego piwa Sprawdzone

[Pieron]

I tak dziś zrobię, ale postaram się i coś przelać.

[Pieron]

Warka 294 - Strong Bitter 15,7°Blg

z dnia 24 października 2012r.

 

Dziś na wlp099 poszło w butelki. Ma 6,2%alk.

[Pieron]

Warka 293 - Blond 15°Blg

z dnia 24 października 2012r.

 

Również dziś rozlane do flaszek.

NA 1762 zeszło do 4°Blg i ma 6,2% alk.

Na 1098 zeszło na 4,1°Blg i ma 6,1% alk.

Smaczniejsze i klarowniejsze te drugie.

[Pieron]

Warka 294 - Strong Bitter 15,7°Blg

z dnia 24 października 2012r.

 

Dziś na S-04 poszło do flaszek.

[Pieron]

Warka 295 - Imperialny Herkules 23°Blg

z dnia ?? 2012r.

 

Również dziś do flaszek poszedł Herkulesik, bardzo łagodnie w smaku

Po rozlewach kapsli brakło i trza zamówić.

[Pieron]

Warka 299 - Belgian Dark Strong Ale 23,5°Blg

z dnia 19 listopada 2012r.

 

Składniki:

- pilzeński 7 kg;

- monachijski 3,5 kg;

- specjal B 0,5 kg;

- abbey malt 3,2 kg;

- cukier kandyzowany 1,4 kg;

 

- chmiel tradition 50 g;

- chmiel marynka 40 g;

- drożdże 1762

 

Zacieranie:

52°C - 10'

66°C - 60'

72°C - 60'

77°C - filtracja

 

Chmielenie:

- 10' - marynka i 30g tradition

- 60' - reszta;

- 70' - chłodzenie.

[Porter]

Dzień Wielkiego Jubileuszu nadchodzi. Ciekawe, co rzucisz na warzelnię?

[Pieron]

Dzień Wielkiego Jubileuszu nadchodzi. Ciekawe, co rzucisz na warzelnię?

Tu chyba padło na RISa, Drożdże są w dobrej kondycji, słód myślę, że też się znajdzie, dziś sprawdzę co i jak i być może jutro do dzieła (ponoś grafik się zmienił to dopiero w sobotę lub niedzielę).

[OLINKA]

No Adaś w końcu wróciłeś do formy. Ci którzy twierdzą, że wygląd to nie wszystko mylą się :D

[Pieron]

No Adaś w końcu wróciłeś do formy. Ci którzy twierdzą, że wygląd to nie wszystko mylą się :D

Słońce, od przyszłości nie ma ucieczki, wizerunek musiałem poprawić do III Śląskiego Konkursu Piwowarów Domowych. Jak masz Majowego Koźlaka lub Alta to dawaj go na konkurs.

[Pieron]

Dziś w końcu wziołem się za prawdziwo robota przed świątemi. Nad wyndzokiem dym się uności, na dole unosi się pykny zapach zacieranego słodu, lampki na dachu już wiszą, szkoda yno że sfrunołech ze stołka i mom noga opuchnięto. Jakoś, byle do przodku

[Z_bychu]

Adamie dzisiaj sobie popijam twoją "warkę 285 świąteczne" i widzę , a właściwie czuję jak dużo jeszcze muszę się uczyć.

Dla mnie świetne piwo. Jak również wcześniej skonsumowany stout 284 też był dobry. reszta na później szkoda mi nawet otwierać.

[Pieron]

Adamie dzisiaj sobie popijam twoją "warkę 285 świąteczne" i widzę , a właściwie czuję jak dużo jeszcze muszę się uczyć.

Dla mnie świetne piwo. Jak również wcześniej skonsumowany stout 284 też był dobry. reszta na później szkoda mi nawet otwierać.

Cieszę się, że i Tobie smakowało, wszak zdobyło III miejsce w Mikołajkowym KPD.

[Pieron]

Warka 300 - RIS Dziad Mróz 28°Blg

z dnia 22 grudnia 2012r.

 

Składniki:

- pilzeński 6 kg;

- monachijski 5 kg;

- jęczmień palony 0,8 kg;

- caraaroma 0,6 kg;

- płatki (owsiane, pszeniczne, jęczmienne, gryczane, orkiszowe) 2 kg;

- carafa I 0,5 kg

- zakwaszający 0,2 kg

 

- chmiel lubelski 100 g;

- chmiel marynka 120 g;

- drożdże WLP099

 

Zacieranie:

52°C - 10'

66°C - 90'

72°C - 60'

77°C - filtracja

 

Chmielenie:

- 10' - marynka

- 60' - reszta;

- 70' - chłodzenie.

[Pieron]

A od jutra jademy durch

[elroy]

A co to jest durch ?

[Pieron]

durch to je cały czos.

[wena]

Jak bydziesz fertich dej znać.

[wena]

ADAM, a kiedy uwarzysz PATRYKA - takiego barrrrrdzo mocnego. Żeby dotrzymaoł 18 Patryka.