Jump to content

Browar Kar-Kamis, warka #22, Wariacja Urquellowa


 Share

Recommended Posts

Otrzymane od prężnie rozwijającego się browaru zza miedzy :beer: - dzięki Jejski.

 

Piwo koloru jasnozłotego, po mocnym schłodzeniu mętne, klaruje się wraz z ogrzaniem w kuflu.

Po nalaniu bardzo ładna drobna piana na 3-4 cm, po jakiejś minucie opada do 0,5 cm warstwy i taka już pozostaje do końca (pewnie z czasem będzie jeszcze lepsza).

Dobre nasycenie, bardzo drodne opęcherzyki gazu leniwie odrywają się od dna.

 

W zapachu dominują wyraźnie słodowe aromaty, wręcz jakby miodowe, w tle bardzo lekkie chmielowe nuty.

Smak - piwo bardzo treściwe, pełne, mocno słodowe, widać płytko odfermentowane, na granicy słodkości, bardzo lekko chmielone,

ale po przełknięciu zostawia wyraźną goryczkę w tle, gdzieś na końcu podniebienia.

 

Dobre, solidne i obiecujące piwo - pewnie ciekawie będzie się zmieniać w miarę dojrzewania.

Jak na mój gust - dawałbym mniej surowców niesłodowych - z mojego doświadczenia, najlepsze pilsy mają prostszy zasyp.

 

:)

Edited by strzelczyk76
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.