Skocz do zawartości

Jarzyn warzy...


Rekomendowane odpowiedzi

  • 2 tygodnie później...

Polskie Ale zabutelkowane z dodatkiem 168g 118g cukru.

Wyszło 32x0,5l (wina źle wyskalowanych fermentorów - przezroczystych)

Edytowane przez Jarzyn_waleczny
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Trzeba więcej cierpliwości i systematycznego badania problemu, począwszy od grubości śrutowania do poprawy sposobu wysładzania. Możliwe jest też, że masz w BS ustawioną za dużą wydajność i wylicza mniej wody do wysładzania.

Na kryzys to :beer: albo premier DT. :smilies:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...
  • 3 tygodnie później...

Warka 004/13 Resztkowy Dunkel Waizen właśnie się zaciera.

Potłukłem spławik...

 

Godzina 00:00

Wariacja na temat dunkel waizena z dodatkiem świeżej skórki pomarańczy i goździków uwarzona, wydajność jak zwykle kiepska...

Edytowane przez Jarzyn_waleczny
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Zakupy na najbliższe 6 warek zrobione.

 

Kolejność przypadkowa:

  • Pilsner
  • Pale Ale
  • Full Aroma Hops
  • Koelsch
  • Pszenica
  • Tjekkisk pilsner

Edytowane przez Jarzyn_waleczny
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Warka 005/13 Pale Ale uwarzona.

Poszło zaskakująco szybko i sprawnie, słód ześrutowałem troszkę za drobno ale o dziwo filtracja przebiegła gładko .

Wyszło 19l 11°BLG zadane gęstwą US-05 z warki 002/13 niestety nie zrobiłem startera ale piwo pracuje więc jestem dobrej myśli.

Do wysładzania zamiast wyliczonych przez BS2 16 l wody poszło 20l.

 

Wita nie udało się uwarzyć, ześrutowane słody czekają w fermentorze na swoją kolej.

 

Następny w kolejce PIlsner, może uda się już poskładać napęd elektryczny do śrutownika. (jest już jakieś 80% części) :)

Edytowane przez Jarzyn_waleczny
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jak masz zamiar zrobić napęd do śrutownika?

Jak póki co z braku innej opcji używam wkrętarki akumulatorowej na 1 biegu i daje radę.

6 kg słodu w jakieś 2-3 minuty.

Zastanawiam się czy silnik od wycieraczek przednich dałby radę.

Przekładnia jest z plastiku, czego się mocno obawiam.

Jak sprawdzałem na chińskiej wkrętarce, to po kilku obrotach poszedł z niej dym.

Wkrętarka makity jest ok, tylko używam jej do pracy, więc mam zamiar zrobić jakiś stały napęd nie demontowany.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Napęd z silniczka od wycieraczek Ford Fiesta gwint pasuje bez żadnych redukcji etc silniczek zasilany będzie z prostownika made in Bierdonka.

Docelowo ma to wyglądać podobnie jak na zdjęciu w załączniku.

 

P.S. Nie wiem do kogo należy to zdjęcie, nie chcę naruszyć niczyich praw autorskich i otrzymać później pozwu.

post-4424-0-88513800-1371173934_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Napęd z silniczka od wycieraczek Ford Fiesta gwint pasuje bez żadnych redukcji etc silniczek zasilany będzie z prostownika made in Bierdonka.

Docelowo ma to wyglądać podobnie jak na zdjęciu w załączniku.

 

P.S. Nie wiem do kogo należy to zdjęcie, nie chcę naruszyć niczyich praw autorskich i otrzymać później pozwu.

Do tego śrutownika to musi dać radę.

Ja mam (właściwie, to mojego brata, a ja z niego korzystam, bo on nie ma czasu) jakiś sprowadzany trójwalcowy.

Nie jest duży, ale nie łatwo o jakiś sensowny napęd do niego.

Powinien mieć około 200 obrotów na minutę i 20-30Nm.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

Ja mam stary śrutownik dość duży ,ciężko chodzi, sprzęgniety z maszynką do mięsa zelmer poprzez sprzęgło plastikowe i daje rade .

Próbowałem na zelmerze, ale nie mam koncepcji na przeniesienie napędu na śrutownik,(ślizga się zamiast kręcić wałkiem)

Wałek śrutownika jest oryginalnie dostosowany do wiertarki.

post-6089-0-49433300-1372103250_thumb.jpgpost-6089-0-62423100-1372103249_thumb.jpgpost-6089-0-85615100-1372103248_thumb.jpg

Wrzuć może fotkę jak to rozwiązałeś.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.