Skocz do zawartości
Piwo Grodziskie

2013.06.01 7 Konkurs Piw Prawie jak Grodzisz, 34 Giełda Birofiliów

Rekomendowane odpowiedzi

Witam i zapraszam do udziału w Konkursie na piwo przypominające nasze Grodziskie oraz na Giełdę Birofiliów która odbędzie się 01.06 2013 w Grodzisku Wlkp w CKR Rondo przy ul Kolejowej 12 w godzinach 7-13

szczegóły na stronie

http://grodziskie.pl ( w budowie)

http://www.facebook....58401694318310/

http://facebok.com/grodziskie

http://www.facebook....?ref=ts&fref=ts

Edytowane przez Piwo Grodziskie

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

REGULAMIN

VII Grodziski Konkurs Piw Domowych

„Prawie jak – Grodzisz”

34 Giełda Birofiliów w Grodzisku Wlkp. 01.06.2013

Organizatorami konkursu są Andrzej Smyk, Krzysztof Juszczak i Marian Bochyński

1.Celem konkursu jest odtworzenie smaku legendarnego Piwa Grodziskiego przez Piwowarów Domowych

2.Konkurs dotyczy piwa o zawartości ekstraktu 7,7 - dopuszcza się tolerancję w gęstości ekstraktu od wzorcowego piwa Grodziskiego pomiędzy 7,5 - 8,5 blg.

3.Uczestnikami konkursu mogą być tylko osoby pełnoletnie.

4.Podczas trwania 34. Giełdy Birofiliów w Grodzisku Wlkp. Konkursowe piwa oceniać będzie Jury złożone z dawnych pracowników „weteranów” browaru w Grodzisku Wielkopolskim.

5.Piwo rozlane będzie w oryginalne pokale „Grodziskie” tak, aby można było porównać właściwości piw konkursowych ze starymi opisami oraz wiedzą Jury dotyczącymi perlistości, piany, barwy legendarnego trunku.

6.W przypadku dwóch lub więcej piw , które otrzymają taką samą ilość punktów prawo wyboru najlepszego piwa przysługuje Przewodniczącemu Jury

7.Uczestnicy mają obowiązek dostarczy piwa w nieprzekraczalnym terminie do dnia 26.05.2013 na adres podany przez organizatora. W celu otrzymania adresu proszę kontakt na maila lub telefoniczny

8.W przypadku osobistego dostarczenia piw należy wcześniej ustalić warunki odbioru. Do wystawionego piwa należy dołączyć wypełniony Formularz Zgłoszeniowy, który stanowi załącznik do regulaminu

9.Jeden piwowar/browar domowy może wystawić tylko jedno piwo.

10.Do konkursu należy dostarczy minimum 4 butelki piwa o pojemności 0,33l lub 0,5l

11.Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietą lub oznaczonymi kapslami. Sposób oznaczenia należy opisać we właściwym miejscu w formularzu zgłoszeniowym.

12.Ocena piw będzie anonimowa.

13.W przypadku zgłoszenia do konkursu tylko jednego piwa , konkurs nie zostanie rozstrzygnięty a uczestnik otrzyma upominek

14.W przypadku zgłoszenia do jednej kategorii powyżej 15 piw organizatorzy zastrzegają sobie prawo do wykonania wstępnej eliminacji.

15.Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swojego imienia i nazwiska oraz zajętego miejsca podczas ogłaszania wyników konkursu w trakcie trwania Giełdy , na stronie internetowej konkursu oraz w mediach

16.Udział w konkursie jest bezpłatny o uczestnikach konkursu, wynikach, zwycięzcach, przewidzianych nagrodach, będziemy informować na stronie www.grodziskie.pl

17.Każdy uczestnik otrzyma dyplom uczestnictwa

18.Udział w konkursie oznacza akceptacje regulaminu

19. Organizatorzy zastrzegają sobie prawo do zmiany Regulaminu w przypadku wystąpienia istotnych i nieprzewidzianych okoliczności zewnętrznych

 

Dodatkowe informacje można uzyskać od organizatorów konkursu

 

Andrzej Smyk (anteks) z Opalenicy browar.anteks[at]gmail.com

Krzysztof Juszczak z Ostrowa Wlkp. pan_jozek[at]poczta.fm

Marian Bochyński z Grodziska Wlkp

 

Resztę info zapoda Anteks

Edytowane przez przemo70

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Gdyby ktoś miał jeszcze wątpliwości co do parametrów, produkcji etc. Piwa Grodziskiego zapraszam do lektury raportu opracowanego przez Andrzeja Sadownika.

Edytowane przez josefik

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

W cytowanym wyżej raporcie podano na stronie czwartej schemat zacierenia. Spodobał mi się, bo w skali domowej mozna wykonać zacieranie w lodówce turystycznej dolewając tyko gorącej wody. W praktyce pojawił się jednak problem. Zgodnie z opisem:

 

Zacieranie. 1500kg słodu pszennego dymionego (100%). Przemiał na śrutowniku dwuwalcowym. Metodą infuzyjną: z przedzaciernika 20hl gęstego zacieru w temp. 38ºC...

 

Przeliczając to na skalę domową z 3kg słodu mamy otrzymać na początek 4l zacieru. Nie jest to w praktyce możliwe. A może nie zrozumiałem opisu?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Nie za bardzo wiem w którym miejscu jest problem, nie zacieram w lodówce, możesz dokładniej opisać twoje wątpliwości?

Zaczynając zacierać - robiąc przerwę zakwaszającą po prostu zrób gęsty zacier, dochodząc do kolejnych przerwy tak jak piszesz będziesz podwyższał temperaturę wodą,

Ilość dodanej wody i jej temperaturę musisz ustalić już sam, bo wiadomo że inne straty ciepła będą u Ciebie. Warto mieć w zanadrzu zbiornik z większą ilością o temp. powiedzmy 90C żeby można było korygować na bieżąco.

Edytowane przez josefik

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Sponsorami Konkursu Prawie jak Grodzisz są

http://alepiwo.pl

http://browamator.pl

http://centrumpiwowarstwa.pl

http://homebeer.pl

http://homebrewing.pl

http://piwoszarnia.pl

http://sklepzinnejbeczki.pl

http://twojbrowar.pl

http://winiarz.pl

 

Czas już warzyć Grodziskie by wyrobić sie na konkurs :beer:

 

najświeższe informacje,archiwalne zdjęcia na

 

facebooku

ps w razie pytań proszę pisać na

 

 

anteks@piwo.org 24h ;)

REGULAMIN 2013.docx.doc

Formularz VIIGKD.doc

Edytowane przez anteks

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Lista Sponsorów cały czas rośnie

http://alepiwo.pl/

http://browamator.pl/

http://centrumpiwowarstwa.pl/

http://homebeer.pl/

http://homebrewing.pl/

http://piwoszarnia.pl/

http://sklepzinnejbeczki.pl/

http://twojbrowar.pl/

http://winiarz.pl/

 

Mam nadzieje że lista uczestników też. Nie może Ciebie na niej zabraknąć biggrin.gif. Najwyższy czas zacząć warzyć nasz Piwowarski Skarb, jedno z dwóch polskich, historycznych piw.

TU wskazówki do warzenia

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dzisiaj do grona sponsorów dołączył Hotel Groclin który dla zwycięzcy ufundował pakiet dwudniowy dla 2 osób w Hotelu Groclin

Oto lista wszystkich sponsorów

www.alepiwo.pl/

www.bottlabel.com/

www.bromania.pl

www.browamator.pl/

www.centrumpiwowarstwa.pl/

www.homebeer.pl/

www.homebrewing.pl/

www.hotelgroclin.com

www.piwodziej.pl/

www.piwoszarnia.pl/

www.sklepzinnejbeczki.pl/

www.twojbrowar.pl/

www.winiarz.pl/

To ostatni dzwonek by uwarzyć Grodziskie i wziąć udział w konkursie i zdobyć cenne nagrody.

Zapraszamy oczywiście do osobistego przybycia do Grodziska Wlkp.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Zapraszamy oczywiście do osobistego przybycia do Grodziska Wlkp.

będę :D

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Oto aktualna lista sponsorów konkursu

www.alepiwo.pl/

www.bottlabel.com/

www.bromania.pl

www.browamator.pl/

www.centrumpiwowarstwa.pl/

www.homebeer.pl/

www.homebrewing.pl/

www.hotelgroclin.com

www.piwodziej.pl/

www.piwoszarnia.pl/

www.sklepzinnejbeczki.pl/

www.twojbrowar.pl/

www.winiarz.pl/

Jak widać jest o co walczyć, zachęcam zatem do warzenia (ostatni dzwonek :) )

Zapraszam do osobistego przybycia do Grodziska Wlkp. W programie wiele atrakcji, spotkania z byłymi pracownikami Browaru, degustacje piw z browarów regionalnych oraz piw domowych

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Mała prośba, jeśli możecie to proszę o wrzucenie do paczki dodatkowych piw. Mamy w planie przeprowadzenie konkursu konsumenckiego,dla zwycięzcy super pakiet gadżetów Giełdowo/Konkursowych

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Oto nagrody

 

I miejsce

Nocleg Hotel Groclin 2 doby dla 2 osób

Bon o wartości 150zł Twój Browar

Bon o wartości 120zł Winiarz.pl

Zestaw upominkowy o wartości min 100zł Homebrewing.pl

Bon o wartości 100zł piwodziej.pl

Bon o wartości 75zł Sklepzinnejbeczki.pl

Bon o wartości 60zł Homebeer.pl

Bon na 40 etykiet bottellabel.com

mieszadło drewniane ufundowane przez Bromania.pl

Worek słodu Pszenicznego Wędzonego 25kg Browamator.pl

Pompa do rozlewu z mini kega piwoszarnia.pl

 

II miejsce

Bon o wartości 100zl centrum piwowarstwa.pl

Bon o wartości 50zł Homebeer.pl

Bon o wartości 75zł Piwodziej.pl

Bon o wartości 75zł homebrewing.pl

Bon o wartości 50zł Sklepzinnejbeczki.pl

Mieszadło drewniane od Bromania.pl

worek15kg słodu Pszenicznego Wędzonego Browamator.pl

bon na 30etykiet bootellabel.com

kołnierz chłodzący mini keg Piwoszarnia.pl

 

III miejsce

Bon o wartości 40zł homebeer.pl

Bon o wartości 50zł Piwodziej.pl

Bon o wartości 50zł Homebrewing.pl

Bon na 20kpl etykiet bootellabel.com

mieszadło drewniane od Bromania.pl

5kg słódu Pszenicznego wędzonego Browamator.pl

Zamknięcia pałąkowe 5 szt Piwoszarnia.pl

 

IV miejsce

Bon o wartości 30zł Homebeer.pl

Bon o wartości 50zł alepiwo.pl

 

V miejsce

Bon o wartości 50zł alepiwo.pl

Bon o wartości 20zł homebeer.pl

 

VI miejsce

Bon o wartości 50zł alepiwo.pl

Edytowane przez anteks

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Gdyby ktoś chciał przekazać piwo na konkurs podczas WWP proszę o info na PW żebym przygotował sie logistycznie

o info proszę do czwartku

Edytowane przez anteks

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

witam na jakli adres wyslac piwo do konkursu ??

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

witam na jakli adres wyslac piwo do konkursu ??

 

Można już przysyłać piwa na konkurs, dla zainteresowanych adres na PW. Mogę odebrać piwa osobiście podczas Festiwalu Piwa w Szreniawie 28.04.2013

 

Czyli w skrócie, napisz na PW do Anteksa.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×