Skocz do zawartości

anteks piwowarzy


Rekomendowane odpowiedzi

  • 2 miesiące temu...

warka 336

Powstawała też w sobote, do późnej nocy

skład

Monachijski 2,5kg

Steinbach wędzony 2kg

ekstrakt jasny 1,2kg

Biscut 0,25kg

Melanoidowy 0,2kg

Cararoma 0,2kg

Marynka 20g

Lubelski 30g

Saaz 20g

 

Zacieranie w Royalu

wsypane do wody 55'C i grzanie

67'C 15min

72'C 45min

78'C 10min

 

Gotowanie 60min

Marynka 20g 60'

Lubelski 30g 60'

Ekstrakt słodowy 20'

Saaz 10'

 

wyszło 25l 16blg zagęstwione W34/70

 

 

 

IMG_20201006_124352.jpg

Edytowane przez anteks
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...
  • 2 tygodnie później...
  • 2 tygodnie później...

warka 338

Pilzneński Ireks 1 wiaderko

Marynka 50g

Lubelski trochę z worka

 

Zacieranie Royal 80 min

67'C 60min

78'C 10 min

 

Gotowanie 90 min

60 Marynka 50g

 5 Lubelski garśc

podczas chłodzenia garść Lubelskiego

 

Wyszło około 25l 12blg zagęstwione W34/70

 

 

IMG_20201221_155015.jpg

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 4 tygodnie później...
W dniu 18.12.2020 o 21:47, anteks napisał:

Pils dwa tygodnie fermentacji. Piwo klarowne, nagazowane, jak tak dalej pójdzie to nie doczeka rozlewu ;)

IMG_20201218_205400.jpg

Można wiedzieć w jakiej temperaturze fermentowaleś i na jakim ciśnieniu ?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

W dniu 30.01.2021 o 07:34, witur napisał:

A jak klarowałeś? W jakieś chłodniejsze miejsce przenosiłes?

Samo się wyklarowało, ściągnąłem ubranko a do tego sie ochłodziło i było jakieś 2-4'C

Piwo nie doczekało rozlewu, wypite z tanka :)

IMG_20210119_172525.jpg

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.