Filtr nad gęstwą

[Kasanga 4]

Witam ,

Robiłem starter bez mieszadła 2 stopniowy , stał sobie spokojnie jutro chciałem podziałać z dry stoutem a tu na powierzchni biały nalot. Wywalić czy da się to jeszcze uratować w zapachu "raczej: ok.

pozdrawiam

[shayboos 21]

Za wiele Ci nie pomogę - wyjdzie abo nie jak chcesz zaryzykować to użyj - najwyżej będziesz miał kwas-stouta ja bym wywalił (ale podobno jestem paranoikiem)

[Kasanga 4]

Kwas - stouta to raczej nie chce mieć . A przemywanie gęstwy roztworem kwasu nie pamiętam jakiego ? zakładam że to tlenowce.

[Wiktor 254 1 Browar]

łątwiej by było jakbyś wrzucił zdjęcie. Zasadniczo infekcja na tak wczesnym etapie zupełnie dyskwalifikuje drożdże - chyba że chcesz robić jakieś sour ale.

[Kasanga 4]

Shayboos, Wiktor utwierdziliście mnie w pierwszej myśli KIBEL. Szkoda.

[eslord 18 1 Browar]

słusznie

[mckolek 2]

nie rozumiem po co ryzykować z tą gęstwą drożdże to nie majątek a w przypadku pochopnej decyzji piwo płynie rura bardaszaną do ścieków. Rozumiem gęstwa to nowe doświadczenia i wyższa szkoła jazdy ale jakim kosztem