Pomysł na napowietrzanie brzeczki (szybkie)

[Dr2 543]

Kolejny "dziwny" pomysł jaki mi przyszedł do głowy to wykorzystanie blendea do szybkiego napowietrzania brzeczki.

Poniważ mam takowy z metalową końcówką (łatwość sterylizacji przez wygotowanie) myślę, że umiejętnie go stosując można by nim szybko napowietrzyć brzeczkę przed zadaniem drożdży/gęstwy.

Co Wy na to?

[klisz 40 1 Browar]

W sensie chodzi o blender? Ja z powodzeniem używałem miksera z końcówką do ubijania piany.

[korzen16 167]

mikser - ciekawe rozwiązanie, mam coraz większy szacunek do "naszych" ; czego to ludzie nie wymyślą

zaczynam się zastanawiac do czego mógłbym wykorzystac moją betoniarkę

[scooby_brew 450 1 Browar]

Wydaje mi się że niektórzy na tym forum tak robią. Ja teraz używam podobnej metody, tzn. na wiertarce mam mieszadło do farby (ok. 1/2m długości). Namówił mnie na to Makaron i muszę powiedzieć że drożdże startują wcześniej niż z innymi metodami. Wcześniej używałem przelewanie z gara do fermentora z wysokości, bujanie zamknietym fermentorem i pompka akwaryjna.

Edytowane 14 Luty 2013 przez scooby_brew

[Dr2 543]

No może być i mikser, blender po prostu wpadł mi w ręce przez pzrzypadek i tak mnie natknęło żeby go wykorzystać do napowietrzania bo ma b.duże obroty.

[klisz 40 1 Browar]

Na chłopski rozum "zestaw akwariowy " wg mnie powinien najbardziej napowietrzyć brzeczke. Poszedł bym w tym kierunku, ale jakoś nie wyobrażam sobie sterylizacji kamienia do napowietrzania. W tej chwili stosuję "duży mikser" czyli wiertarkę i mieszadło murarskie.

[bastisz 1]

A ja z drutu kwasówki fi 6mm zrobiłem coś na podobieństwo mieszałki

prosty drut długości 40 cm na końcu wygięty w kształcie trójkąta , zakładam

do małej Celmy na duże obroty i napowietrzanie / mieszanie / jak złoto dezynfekcja

nad palnikiem lub spirytusem i po sprawie.

[vettis 119 1 Browar]

Na chłopski rozum "zestaw akwariowy " wg mnie powinien najbardziej napowietrzyć brzeczke. Poszedł bym w tym kierunku, ale jakoś nie wyobrażam sobie sterylizacji kamienia do napowietrzania. W tej chwili stosuję "duży mikser" czyli wiertarkę i mieszadło murarskie.

 

Ja wrzucam kamień wraz z wężykiem do gorącej wody z OXI, tak samo jak wąż do rozlewu, po napowietrzeniu przepłukuję i zostawiam w pojemniku z OXI do następnego użycia. Również robię tak z wężami do rozlewu, przetrzymuje w OXI cały czas i używam tych samych węży już 2 rok.

 

Mieszadła do farb również używałem.

Edytowane 14 Luty 2013 przez vettis

[pepe11 20]

Wydaje mi się że niektórzy na tym forum tak robią. Ja teraz używam podobnej metody, tzn. na wiertarce mam mieszadło do farby (ok. 1/2m długości). Namówił mnie na to Makaron i muszę powiedzieć że drożdże startują wcześniej niż z innymi metodami. Wcześniej używałem przelewanie z gara do fermentora z wysokości, bujanie zamknietym fermentorem i pompka akwaryjna.

Też stosuje mieszadło na wiertarce , spełnia swoją role . robi wir taki jak na mieszadle magnetycznym tylko w skali makro

[Wesoly 46 1 Browar]

Spiek z kwasówki 0,2 mikrona + butla z tlenem z rotametrem medycznym

[Wiktor 254 1 Browar]

Wesoły kupiłeś w Polsce czy ze stanów ciągnąłeś?

[marbelka 22]

A ja z drutu kwasówki fi 6mm zrobiłem coś na podobieństwo mieszałki

prosty drut długości 40 cm na końcu wygięty w kształcie trójkąta , zakładam

do małej Celmy na duże obroty i napowietrzanie / mieszanie / jak złoto dezynfekcja

nad palnikiem lub spirytusem i po sprawie.

Dezynfekcja nad palnikiem dezynfekuje samo mieszadło- a z powietrza jakieś dzikusy nie wpadną przy tym mocnym wirowaniu?Chyba ,że drożdże z gęstwy zjedzą ew dzikusy ,co?

Edytowane 14 Luty 2013 przez marbelka

[zbig13 0]

Pytanko - stosując mieszadło z wiertarką ile czasu napowietrzacie brzeczkę?

Pomysł wydaje się ciekawy, ja na razie mieszam metalową trzepaczką do ubijania piany ale po kilku-kilkunastu minutach ręce bolą...

[scooby_brew 450 1 Browar]

Ok. 3-5 min.

Innym prostym sposobem jest przelewanie z gara do wiadra ok. 2-3 razy.

Edytowane 14 Luty 2013 przez scooby_brew

[klisz 40 1 Browar]

A to różnie. Zwykle robię w tym czasie coś innego, ale tak 5 minut to minimum.

Stosuję taką metodę, że wiertarkę mocuję do stołu. Pod spodem jest fermentator. Mieszadło przekładam przez otwór na rurkę w deklu fermentora i całość zamykam. Włączam wiertarkę i zapominam. Polecam tą metodę. Nic nie pryska.

[5k18a 2]

Kombinujecie trochę za bardzo. Łatwiej jest przelewać brzeczkę do butelki 5l porządnie wstrzasnąć i wlać do fermentatora. Idzie expresem i bez udziwnień.

[gacek 19 1 Browar]

Kolejny "dziwny" pomysł jaki mi przyszedł do głowy to wykorzystanie blendea

 

Nie taki dziwny, jankesi od dawna ten sposób promują. Jeśli już w domu jest blender to dość naturalne podejście. Ważne żeby odpowiednio trzymać końcówkę tak by zasysała powietrze i "wmielała" je w brzeczkę - podobno nie wszystkie końcówki to potrafią. Na pewno bardzo skuteczny, wygodny, pomysł i minimalizuje ryzyko rozlania czegokolwiek.

 

 

kupiłeś w Polsce czy ze stanów ciągnąłeś?

Dobra wiem, pytanie nie do mnie ale się podłączam. Przeorałem co mogłem i w Polsce nie znalazłem, kupiłem w USA za 14 $. Toteż jestem ciekawy jak Wesoły to załatwił.

Edytowane 14 Luty 2013 przez gacek

[Kazimierz_W 8 1 Browar]

Ale kombinujecie. Ja robię brzeczkę o wyższym BLG niż zakładane i po prostu dolewam zimnej wody z prysznica. Ze słuchawki płynie napowietrzona woda, brzeczka jeszcze trochę się schładza. Jedynym problemem jest piana, która nieco utrudnia pomiar gęstości.

[lopusy 21]

Na chłopski rozum "zestaw akwariowy " wg mnie powinien najbardziej napowietrzyć brzeczke.

Każdy akwarysta wie, że to mało efektywny sposób, bąbelki ładnie wyglądają i tyle

[Wesoly 46 1 Browar]

Wesoły kupiłeś w Polsce czy ze stanów ciągnąłeś?

 

Ze stanów,, używam go również do usuwania Co2 z wina

[zbig13 0]

Ja jednak przymierzam się do wiertarki. Szybko i bez dźwigania fermentora jak przy przelewaniu. Chciałem jeszcze dopytać "wiertaczy" - mieszadło z nierdzewki czy ew. ryzykować klasyczne z marketu? Byłem właśnie w jednym na L - mają tylko powlekane... Z góry dzięki za pomoc.

[lopusy 21]

dolewam zimnej wody z prysznica.

chlor wchodzi w reakcję z chmielem, w przypadku wody z wodociągu słaby pomysł.

[gacek 19 1 Browar]

Kombinujecie trochę za bardzo.

Ale kombinujecie.

... tak sobie pomyśłałem, że za bardzo kombinujecie

ale podobno po to jest hobby, żeby kombinować i fora żeby o tym gadać.

[gacek 19 1 Browar]

Każdy akwarysta wie, że to mało efektywny sposób, bąbelki ładnie wyglądają i tyle

Używam tej metody, ma podstawową, niezaprzeczalną zaletę :

Wkładasz kamień do brzeczki odpalasz i "się" napowietrza, odpowiednio duży kamień i wydajna pompka i po 10 - 15 minutach picia piwka można wpuścić drożdżęta.

Edytowane 14 Luty 2013 przez gacek

[bastisz 1]

Zbig13, jeśli masz możliwość załatwienia kwasówkę pręcik to samo wygięcie mieszadła

to pryszcz, ale łatwiej adezynfekować bo mniej zakamarków do osadzania syfu.