Jump to content
Sign in to follow this  
marbelka

beersmith2/brewtarget

Recommended Posts

Jak to w końcu jest z IBU w tych programach?

wrzucam takie dane:

słód pilznenski strzegom -3,2kg

chmiel marynka 9% -32g-60min

chmiel lubelski 3,9% -19g-15min

 

objętość 16L wydajność 83%

formuła Tinseht

wyniki:

Brewtarget- IBU 46,3

Beersmith2-IBU 54,1

kolory się zgadzają

Share this post


Link to post
Share on other sites

Moim zdaniem nie ma co ślepo wierzyć żadnemu. Trzymaj się jednego, ale zweryfikuj wyliczone wartości empirycznie. W sumie 2-3 IBU nie robi tak wielkiej różnicy, chodzi jedynie o orientacyjne określenie kiedy jest "mało gorzkie", kiedy "średnio" a kiedy "mocno", a do tego jeszcze trzeba dodać odczucie w gotowym piwie.

 

Używam hopville i bs2, każdy program wylicza mi inaczej, ale dla mnie liczy się raczej zakres w jaki wpada goryczka, do 20 IBU jest mało gorzkie, 20-25 średnio, 25-35 dość gorzkie, powyżej 35 mocno gorzkie.

 

Jakkolwiek piwowarstwo wygląda na naukę, to w domowym wydaniu jest bardziej rzeczą doświadczenia, niż teorii. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...